मीटबॉल और मशरूम के साथ सूप
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / January 01, 2021
Champignons शोरबा को एक उज्ज्वल और समृद्ध स्वाद देता है, और तैयार पकवान की सुगंध बस अविश्वसनीय है। इस सूप को मीटबॉल और मशरूम के साथ अवश्य आजमाएं।
- पकाने की विधि लेखक: इरिना सखारोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 6 सर्विंग्स
- खाना पकाने का समय: 30 मिनट
- तैयारी का समय: 10 मिनट
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 40 मिनट
सामग्री
- 2-3 बड़े चम्मच चावल। चम्मच
- आलू 3-4 टुकड़े
- पानी 2 Water एल
- कीमा बनाया हुआ मांस 300 ग्राम
- नमक स्वादअनुसार
- ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
- गाजर 1 टुकड़ा
- Champignons 6-7 टुकड़े
- प्याज 1 टुकड़ा
- वनस्पति तेल 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच
- स्वाद के लिए साग
खाना पकाने की विधि
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चावल को लगभग 20 मिनट तक पकने तक उबालें, फिर ठंडा करें।
चावल कैसे पकाने के लिए: बुनियादी नियम और रहस्य
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आलू को छोटे टुकड़ों में काट लें, सॉस पैन में डालें, पानी के साथ कवर करें और मध्यम गर्मी पर डालें।
पानी के बजाय, आप मांस या सब्जी शोरबा का उपयोग कर सकते हैं। तो स्वाद अधिक समृद्ध होगा।
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चावल, नमक और काली मिर्च के साथ कीमा बनाया हुआ मांस मिलाएं और मीटबॉल को अखरोट से बड़ा न बनाएं।
आप जो भी कीमा बनाया हुआ मांस का उपयोग करें।
अपने हाथों से मांस को रोकने के लिए, उन्हें पानी से सिक्त करें।
गाजर को छोटे टुकड़ों में काटें या मोटे grater पर पीस लें।
जब बर्तन में पानी उबलता है, तो गाजर डालें, और 10 मिनट के बाद, मीटबॉल और मशरूम, कटा हुआ नहीं।
एक और 15 मिनट या उससे अधिक समय तक पकाएं, जब तक कि आलू पर्याप्त नरम न हो जाए।
प्याज को छोटे टुकड़ों में काटें और 5-7 मिनट के लिए मक्खन के साथ एक कड़ाही में भूरा करें।
खाना पकाने से 5 मिनट पहले प्याज, नमक और काली मिर्च को सूप में जोड़ें। जड़ी बूटियों के साथ छिड़के और 10-15 मिनट के लिए कवर छोड़ दें।
5.02