मांस, चावल और सब्जियों के साथ भरवां तोरी
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / January 01, 2021
चावल और मांस के साथ भरवां तोरी को खट्टा क्रीम और पनीर के साथ एक सब्जी तकिया पर पकाया जाता है। यह बहुत स्वादिष्ट और मूल निकलता है।
- पकाने की विधि लेखक: दरिया रोडियनोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 6 सर्विंग्स
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 85 मिनट
सामग्री
- चावल 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
- नमक स्वादअनुसार
- गाजर 2 टुकड़े
- प्याज 2 टुकड़े
- वनस्पति तेल 2-3 बड़े चम्मच। चम्मच
- कीमा बनाया हुआ मांस 300 ग्राम
- अंडा 1 टुकड़ा
- ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
- तोरी 3-4 टुकड़े
- खट्टा क्रीम 100 ग्राम
- हार्ड पनीर 100 ग्राम
खाना पकाने की विधि
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नमकीन पानी में आधा पकाया तक चावल उबालें।
चावल कैसे पकाने के लिए: बुनियादी नियम और रहस्य
गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। प्याज को बारीक काट लें।
एक कड़ाही में तेल गरम करें। प्याज और गाजर को भूनें, कभी-कभी हिलाते हुए, 5-7 मिनट के लिए। थोड़ा ठंडा करें।
चावल, कीमा बनाया हुआ मांस, अंडा, नमक और काली मिर्च के साथ फ्राइंग के छोटे हिस्से को मिलाएं।
आंगनों के सिरों को काट दें। समान कीग के बारे में काटें।
आंगन को कोर दें ताकि दोनों तरफ छेद हों।
बेकिंग डिश के निचले भाग को आधी सब्जी के साथ कवर करें।
मांस मिश्रण के साथ तोरी भरें और स्लाइस को पकवान में रखें।
शेष रोस्ट के साथ शीर्ष और खट्टा क्रीम के साथ ब्रश करें।
50-55 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन में रखें।
फिर कसा हुआ पनीर के साथ तोरी को छिड़कें और एक और 5-10 मिनट के लिए सेंकना करें।
5.03