08/02/2022
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Zucchini कीमा बनाया हुआ मांस, couscous और सब्जियों के साथ पकाया जाता है
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / January 01, 2021
बैरल मांस, couscous, तला हुआ प्याज और गाजर और डिल के साथ भरवां हैं। ज़ूचिनी, कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पकाया जाता है, निविदा और बहुत सुगंधित हो जाता है।
- पकाने की विधि लेखक: दरिया रोडियनोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 10 सर्विंग्स
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 70 मिनट
सामग्री
- प्याज 1 टुकड़ा
- लहसुन 2 लौंग
- गाजर 1 टुकड़ा
- वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच। चम्मच
- कूसकूस 100 ग्रा
- पानी 400 मिली
- कीमा बनाया हुआ मांस 500 ग्राम
- नमक स्वादअनुसार
- ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
- स्वाद के लिए डिल
- तोरी 4-5 टुकड़े
- खट्टा क्रीम 2-3 बड़े चम्मच। चम्मच
- केचप 2-3 बड़े चम्मच। चम्मच
- चीनी 1 चम्मच चम्मच
खाना पकाने की विधि
प्याज को काट लें, लहसुन को काट लें, गाजर को मोटे grater पर पीस लें।
2-3 मिनट के लिए गर्म तेल में प्याज भूनें। इसमें लहसुन डालें और कुछ और पकाएं।
गाजर जोड़ें और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, 5-7 मिनट के लिए।
इस बीच, उबलते पानी के आधे हिस्से को चचेरे भाई पर डालें, कवर करें और 7-8 मिनट के लिए छोड़ दें। कण्ठ पानी सोख लेगा।
नमक, काली मिर्च, कूसकूस, आधा भुना और कटा हुआ डिल के साथ कीमा बनाया हुआ मांस मिलाएं।
लगभग 5 सेमी लंबे टुकड़ों में दरारों को काटें।
उनमें से मांस को साफ करने के लिए एक चाकू का उपयोग करें, नीचे छोड़कर।
बेकिंग डिश के तल पर शेष भुना हुआ फैलाएं।
मांस मिश्रण के साथ तोरी की खीर को स्टफ करें। उन्हें मोल्ड में उल्टा रखें।
खट्टा क्रीम, केचप, चीनी, नमक और शेष गर्म पानी मिलाएं। इस चटनी को स्क्वैश के ऊपर डालें।
पन्नी के साथ टिन को कवर करें। 40 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन में रखें।
इस समय के दौरान, एक या दो बार मोल्ड के तल पर तली हुई सब्जियों के साथ तोरी सॉस डालें।
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