उबला हुआ गोमांस के साथ Okroshka

गोमांस के साथ पारंपरिक ओक्रोशका न केवल हार्दिक है, बल्कि ताज़ा भी है। यदि आप सभी नियमों के अनुसार इसे खाना बनाना सीखना चाहते हैं, तो इस नुस्खा का पालन करें।

• पकाने की विधि लेखक: मारिया द्रोणोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 2 सर्विंग्स
• कुल नुस्खा तैयारी का समय: 75 मिनट

सामग्री

• आलू 2 टुकड़े
• ककड़ी 2 टुकड़े
• हरा प्याज 1 गुच्छा
• डिल 1 गुच्छा
• अंडा 3 टुकड़े
• खट्टा क्रीम 1 गिलास
• सरसों ard छोटा चम्मच चम्मच
• बीफ 300 ग्राम
• क्वास 1 एल
• नमक स्वादअनुसार
• ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि

• आलू उबाल लें। खीरे धो लें। सब्जियों को छोटे क्यूब्स में काटें।

  आलू को कैसे और कितना पकाएं

• कटा हुआ हरा प्याज जोड़ें और सब्जी द्रव्यमान को डिल करें। हलचल।

• अंडे को उबाल लें, छीलकर, जर्दी से सफेद को अलग करें। प्रोटीन को काट लें और इसे सब्जियों के साथ कटोरे में भेजें।

  आसान सफाई और स्वादिष्टता के लिए अंडे को कैसे उबालें

• खट्टा क्रीम और सरसों के साथ अंडे की जर्दी को मैश करें। आपको एक सजातीय बल्कि मोटी द्रव्यमान प्राप्त करना चाहिए। उसके ऊपर सब्जियां डालें और कम से कम आधे घंटे के लिए ठंडा करें।

• जबकि ओक्रोशका का उपयोग किया जाता है, उबालें, ठंडा करें और मांस को छोटे टुकड़ों में काट लें। सेवा करने से पहले, आप इसे सब्जियों में जोड़ सकते हैं, या आप इसे प्लेटों पर भागों में रख सकते हैं।

  instagram viewer

• नमक और काली मिर्च के साथ ठंडा कवर्स के साथ ओक्रोशका डालें और परोसें। यदि वांछित हो तो अधिक खट्टा क्रीम और हरा प्याज जोड़ें।

5.06