केफिर पर खुबानी के साथ पाई
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / January 01, 2021
केफिर पर खुबानी के साथ पाई निविदा, हवादार और नरम हो जाती है। मीठे फलों के टुकड़े पूरी तरह से आटे के साथ चलते हैं।
- पकाने की विधि लेखक: दरिया रोडियनोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 8 सर्विंग्स
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 70 मिनट
सामग्री
- छिड़काव के लिए आटा 270 ग्राम +
- बेकिंग पाउडर 7 जी
- चिकनाई के लिए मक्खन 150 ग्राम +
- चीनी 140 ग्राम
- नमक 1 चुटकी
- वानीलिन 1 चुटकी
- अंडे 3 टुकड़े
- केफिर 140 मिली
- खुबानी 350 जी
- स्वाद के लिए चीनी का पाउडर
खाना पकाने की विधि
पाई के लिए सामग्री कमरे के तापमान पर होनी चाहिए, इसलिए रेफ्रिजरेटर से आपको पहले से आवश्यक सभी चीजों को हटा दें।
मिश्रित आटा और बेकिंग पाउडर मिलाएं।
एक मिक्सर के साथ नरम मक्खन मारो। बिना रुके धीरे-धीरे चीनी, नमक और वैनिलीन मिलाएं।
बदले में अंडे जोड़ें, प्रत्येक जोड़ के बाद एक मिक्सर के साथ अच्छी तरह से सरगर्मी करें।
केफिर में डालो, हराया, आटा जोड़ें और एक सजातीय आटा गूंध करें।
खुबानी के आधे हिस्से को छोटे टुकड़ों में काटें, और बाकी बड़े टुकड़ों में।
आटे में छोटे-छोटे टुकड़े डालें और हिलाएं।
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एक बेकिंग डिश को चिकना करें और आटे के साथ छिड़के। आटे को वहां रखें।
23 सेमी के व्यास वाला कुकवेयर सबसे अच्छा काम करता है।
शीर्ष पर फल के बड़े टुकड़े व्यवस्थित करें।
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50-55 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर सेंकना।
टूथपिक के साथ तत्परता की जांच करें: यह केक के सूखे से बाहर आना चाहिए।
ठंडा होने के बाद, आप केक को आइसिंग शुगर के साथ छिड़क सकते हैं।
5.04