लहसुन, डिल और गर्म काली मिर्च के साथ एक बैग में हल्के नमकीन खीरे

एक बैग में हल्के नमकीन खीरे खस्ता और बहुत स्वादिष्ट हैं। लहसुन और डिल के लिए धन्यवाद, सब्जियों में एक स्वादिष्ट सुगंध है।

• पकाने की विधि लेखक: इरिना सखारोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 6 सर्विंग्स
• कुल नुस्खा तैयारी का समय: 1440 मिनट

सामग्री

• डिल 3-5 शाखाओं
• लहसुन 2 लौंग
• लाल मिर्च 1 टुकड़ा
• खीरे 500 ग्रा
• चेरी 4-5 टुकड़े छोड़ देती है
• समुद्री नमक 1 चम्मच चम्मच
• काली मिर्च 5 टुकड़े
• आलसी मटर 3 टुकड़े
• बे पत्ती 1 टुकड़ा

खाना पकाने की विधि

• जड़ी बूटियों और लहसुन को काट लें। लाल मिर्च को आधा काटें और अगर आप बहुत मसालेदार डिश नहीं चाहते हैं तो बीज निकाल दें।

• खीरे धो लें। उन पर कुछ छोटे कटौती करें, या दोनों तरफ से युक्तियों को हटा दें, ताकि वे तेजी से बाहर नमक करेंगे।

• खीरे, जड़ी-बूटियों, लहसुन, लाल मिर्च और चेरी के पत्तों को जिप-टॉप बैग में रखें। नमक, कुचल काली मिर्च और कुचल बे पत्तियों के साथ छिड़के।

• जिप-टॉप बैग को बंद करें और कई बार अच्छी तरह हिलाएं। 2-3 घंटों के बाद, खीरे को रेफ्रिजरेटर में रख दें।

• अगले दिन हल्के नमकीन खीरे की कोशिश की जा सकती है। लेकिन अगर सब्जियां एक या दो दिन तक लेट जाती हैं, तो यह और भी स्वादिष्ट होगी।

5.03