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दृश्य
इस सरल रेसिपी का अनुसरण करते हुए आंवले का नारंगी जैम बनायें। आप मिठाई के साथ एक बहुत ही असामान्य स्वाद और उज्ज्वल सुगंध के साथ समाप्त करेंगे।
आंवला तैयार करें: पूंछ और उपजी को धो लें, सूखें और काट लें।
संतरे को धो लें और कई टुकड़ों में काट लें।
ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर के साथ जामुन को पीसें। एक मांस की चक्की भी काम करेगी।
इसके बाद, संतरे के छिलके को छिलके के बिना खाद्य प्रोसेसर में डालें। आपको जिस निरंतरता की आवश्यकता है, उसे पीसें।
जामुन और संतरे से परिणामी प्यूरी को मिलाएं और एक मोटी तल के साथ सॉस पैन में डालें। चीनी डालें।
आग लगा दो। एक फोड़ा करने के लिए लाओ, जलने से बचने के लिए लगातार सरगर्मी।
कई घंटों के लिए ठंडा और काढ़ा करें।
दूसरी बार 10-15 मिनट तक पकाएं। निष्फल जार में तैयार जाम डालो और पलकों को बंद करें।
5.01