प्याज के साथ मसालेदार टमाटर
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / January 01, 2021
यह रेसिपी बहुत ही सरल और बहुत ही जल्दी बनती है। प्याज, लवृष्का और काली मिर्च के साथ मसालेदार टमाटर स्वादिष्ट और सुगंधित होंगे।
- पकाने की विधि लेखक: दरिया रोडियनोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 8 सर्विंग्स
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 540 मिनट
सामग्री
- प्याज 2 टुकड़े
- टमाटर 1 500 - 1 700 ग्राम
- बे पत्ती 2 टुकड़े
- काली मिर्च 10-15 टुकड़े
- पानी लगभग 1 about एल
- चीनी 4 बड़ा चम्मच। चम्मच
- नमक 1 Salt बड़ा चम्मच। चम्मच
- सिरका 9% 4 बड़े चम्मच। चम्मच
खाना पकाने की विधि
सोडा कुल्ला और पहले से अच्छी तरह से सूख सकता है।
प्याज को छल्ले में काटें जो बहुत पतले नहीं हैं।
टमाटर के आधार को पंचर करने के लिए टूथपिक का उपयोग करें।
एक जार में लवृष्का और काली मिर्च डालें।
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बारी-बारी से टमाटर और प्याज रखें। सब्जियों को ज्यादा सख्त न रखें या वे झुर्रीदार हो सकती हैं।
अचार बनाने के लिए, छोटे टमाटर लेना बेहतर है।
पूरी तरह से जार के ऊपर उबलते पानी डालें, ढक्कन के साथ कवर करें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें।
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फिर तरल को सॉस पैन में सूखा दें। थोड़ी देर के लिए फिर से ढक दें।
पानी की निकासी को आसान बनाने के लिए, जार पर छेद के साथ एक विशेष ढक्कन रखो।
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बर्तन को आग पर रखो। चीनी और नमक डालें, हिलाएं और उबाल लें।
मसाला पूरी तरह से घुल जाना चाहिए।
जार में सिरका डालो, फिर गर्म तरल जोड़ें।
जार को रोल करें, इसे मोड़ दें और इसे कुछ गर्म के साथ लपेटें। पूर्ण शीतलन के बाद, एक शांत, अंधेरे स्थान पर स्थानांतरण।
5.01