फूलगोभी "स्टिक्स" ओवन में

बारबेक्यू सॉस के साथ ओवन में स्वाद फूलगोभी स्टेक। न्यूनतम प्रयास, और एक दिलचस्प और स्वादिष्ट सब्जी साइड डिश आपकी मेज पर लहराएगा।

• पकाने की विधि लेखक: दरिया पोलुकारोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 2 सर्विंग्स
• कुल नुस्खा तैयारी का समय: 55 मिनट

सामग्री

• जैतून या सूरजमुखी तेल। कप
• प्रोवेनकल जड़ी बूटियों का मिश्रण 1 चम्मच चम्मच
• नमक sp छोटा चम्मच चम्मच
• सूखे लहसुन ried छोटा चम्मच चम्मच
• फूलगोभी 1 सिर
• BBQ सॉस स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि

• प्रोवेनकल जड़ी बूटियों, नमक और सूखे लहसुन के मिश्रण के साथ मक्खन मिलाएं।

• गोभी के सिर को कुल्ला और 2 सेमी मोटी टुकड़ों में काट लें। फूलगोभी का एक छोटा सिर लगभग 4-5 "स्टेक" बना देगा।

  

• दोनों तरफ हर्बल तेल के साथ स्लाइस में से प्रत्येक को चिकना करें, उन्हें चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें और उन्हें पहले से गरम 200 डिग्री ओवन में 40 मिनट के लिए रखें।

  

• थोड़ी देर के बाद, गोभी "स्टिक्स" की सतह हल्के से भूरे रंग की हो जाएगी, वे नरम हो जाएंगे और सेवा करने के लिए तैयार होंगे, लेकिन हम अतिरिक्त रूप से उन्हें बारबेक्यू सॉस के साथ ग्लेज़िंग का सुझाव देते हैं।

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• सॉस के साथ प्रत्येक स्लाइस को स्मियर करने के बाद, उन्हें ओवन में लौटाएं, लेकिन इस बार सीधे ग्रिल के नीचे, और बारबेक्यू चीनी के लिए कारमेलाइज करने के लिए 3-4 मिनट के लिए छोड़ दें।

  

5.05