आम और नारियल के दूध के साथ थाई चावल

अनेक वस्तुओं का संग्रह / by admin / January 01, 2021

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आम के साथ थाई चावल नारियल के दूध के साथ एक असामान्य रूप से स्वादिष्ट मिठाई है। एक डिश तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। मुख्य बात सही चावल चुनना है।

पकाने की विधि लेखक: इरिना सखारोवा
तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
कुल नुस्खा तैयारी का समय: 50 मिनट

सामग्री

ग्लूटिनस चावल 200 ग्राम
आम के 2-3 टुकड़े
नारियल का दूध 250 मिली
चीनी 55 ग्राम
नमक sp छोटा चम्मच चम्मच

खाना पकाने की विधि

चावल को पानी से ढक दें और 8 घंटे या रात भर के लिए छोड़ दें।
डबल बॉयलर के कटोरे को चीज़क्लोथ के साथ कवर करें और ऊपर से चावल डालें। 20-25 मिनट तक भाप लें।

चावल पारंपरिक रूप से उबला हुआ होता है, लेकिन आप इसे सामान्य तरीके से भी पका सकते हैं।

चावल कैसे पकाने के लिए: बुनियादी नियम और रहस्य
आम को छोटे टुकड़ों में काटें और ठंडा करें जब चावल पक रहा हो।
चीनी और नमक के साथ नारियल का दूध मिलाएं। कम गर्मी पर रखो और पकाना, लगातार सरगर्मी, जब तक कि क्रिस्टल भंग न हो जाए।
पके हुए चावल को एक कटोरे में स्थानांतरित करें और धीरे-धीरे हिलाते हुए नारियल का दूध डालें। जब डिश एक मोटी दलिया की तरह लगे तो बंद कर दें।
वितरण के लिए लगभग 50-60 मिलीलीटर दूध छोड़ दें।