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दृश्य
मैश किए हुए आलू, लीक और स्वादिष्ट रूप से निविदा पनीर सॉस के साथ ओवन में उबले हुए अंडे सेंकना। आप पसंद करोगे।
लगभग 20 मिनट के लिए आलू उबालें। सभी पानी बंद कर दें, क्रीम और आधा मक्खन जोड़ें। मैश किए हुए आलू में मैश।
लीक के हल्के हिस्से को छोटे टुकड़ों में काटें। एक कड़ाही में रखें, थोड़ा पानी डालें और लगभग 10 मिनट तक नरम होने तक उबालें।
कम गर्मी पर एक कड़ाही में मक्खन पिघलाएं। आटा जोड़ें और गांठ से बचने के लिए हलचल करें। धीरे-धीरे दूध में डालो और हलचल करें।
सॉस में कसा हुआ पनीर जोड़ें और फिर से हिलाएं, हल्का नमक।
आलू, नमक और काली मिर्च के साथ लीक को मिलाएं। अंडे को चौथाई या आधा काटें।
आलू को घी लगी डिश में रखें। शीर्ष पर अंडे रखें और हल्के से दबाएं। सॉस डालो।
180 ° C पर लगभग 15 मिनट तक बेक करें।
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