चिकन आलू पुलाव

अनेक वस्तुओं का संग्रह / by admin / May 09, 2021

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यह स्वादिष्ट और रसदार आलू चिकन पुलाव तैयार करने में आसान है। सब्जियों, खट्टा क्रीम और पनीर के साथ पट्टिका को कवर करें और सुनहरा भूरा होने तक सेंकना करें।

पकाने की विधि लेखक: दरिया रोडियनोवा
तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 5 सर्विंग्स
कुल नुस्खा तैयारी का समय: 100 मिनट

सामग्री

चिकन स्तन पट्टिका 500 ग्राम
वनस्पति तेल 3-4 बड़े चम्मच। चम्मच
नमक स्वादअनुसार
ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
प्याज 3 टुकड़े
गाजर 1 टुकड़ा
आलू 4-5 टुकड़े
खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ 4 बड़े चम्मच। चम्मच
पनीर 100-150 ग्राम

खाना पकाने की विधि

मध्यम स्लाइस में पट्टिका काटें। एक बेकिंग डिश को आधे तेल के साथ चिकना करें और चिकन को तल पर रखें। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें।
प्याज और गाजर को बारीक काट लें। उत्तरार्द्ध को grated किया जा सकता है। सब्जियों को फ़िललेट्स में विभाजित करें।
आलू को छीलकर पतले स्लाइस में काट लें। सब्जियों को उनके साथ कवर करें।
नमक और काली मिर्च के साथ आलू का मौसम। बाकी तेल के साथ बूंदा बांदी और खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ ब्रश करें।
पन्नी के साथ टिन को कवर करें। 60-80 मिनट के लिए 210 ° C से पहले ओवन में रखें।
पन्नी निकालें, पुलाव पर कसा हुआ पनीर छिड़कें और एक और 5-10 मिनट के लिए पकाएं।