एक फ्राइंग पैन में "मिल्क गर्ल"

एक फ्राइंग पैन में "मिल्क गर्ल" - सबसे नाजुक केक, जिसके केक और क्रीम गाढ़ा दूध के आधार पर बनाए जाते हैं। उसके लिए सबसे अच्छी सजावट फल और जामुन होंगे।

• पकाने की विधि लेखक: इरीना सखारोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 6 सर्विंग्स
• कुल नुस्खा तैयार करने का समय: ५० मिनट

सामग्री

• अंडे २ पीस
• नमक १ चुटकी
• गाढ़ा दूध २५० ग्राम
• दूध १०० मिली
• आटा 180 ग्राम
• बेकिंग पाउडर १२ ग्राम
• मक्खन 50 ग्राम
• दही 300 ग्राम
• गाढ़ा दूध २०० ग्राम
• मक्खन १०० ग्राम
• फल और जामुन स्वाद के लिए

खाना पकाने की विधि

• एक मिक्सर के साथ नमक के साथ अंडे मारो, और फिर गाढ़ा दूध और दूध के साथ।

• बेकिंग पाउडर के साथ मिश्रित मैदा डालें। लगातार चलाते रहें और मिक्सर को बंद किए बिना नरम मक्खन डालें। आपके पास एक पतला, गांठ रहित आटा होगा।

• मध्यम आँच पर एक नॉनस्टिक कड़ाही पहले से गरम करें। आटे में से कुछ डालें, समान रूप से फैलाएं और प्रत्येक तरफ कुछ मिनट के लिए बेक करें। बाकी के केक भी इसी तरह बनाकर तैयार कर लें.

• क्रीम के लिए, पनीर को पहले गाढ़ा दूध के साथ, और फिर नरम मक्खन के साथ फेंटें।

• ठन्डे केक को एक-एक करके एक डिश पर रखें और हर एक को क्रीम से ग्रीस कर लें। साथ ही एकत्रित केक को क्रीम से ब्रश करें और जामुन या फलों से गार्निश करें।

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  केक को साफ-सुथरा बनाने के लिए केक को चाकू से काटा जा सकता है.

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