माइक्रोवेव में चिकन और मशरूम के साथ पिलाफ

माइक्रोवेव में पका हुआ पिलाफ, बेशक पारंपरिक से अलग होता है, लेकिन यह अपने तरीके से स्वादिष्ट और सुगंधित होता है और बहुत तेजी से पकता है।

• पकाने की विधि लेखक: लिली लेडनेवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
• कुल नुस्खा तैयार करने का समय: ४० मिनट

सामग्री

• चिकन पट्टिका 500 ग्राम
• मक्खन १ पीस
• नमक स्वादअनुसार
• पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
• प्याज २ पीस
• चावल १५० ग्राम
• पानी 200-250 मिली
• सब्जी मिश्रण 225 ग्राम225
• टमाटर ४ पीस
• Champignons 125 g
• स्वाद के लिए साग

खाना पकाने की विधि

• माइक्रोवेव में बड़े बर्तनों को पूरी शक्ति से पहले से गरम कर लें। इसके लिए 7 मिनट काफी हैं।

• चिकन पट्टिका को एक रोलिंग पिन के साथ रोल करें या हथौड़े से थोड़ा हरा दें, और फिर क्यूब्स में लगभग 4 सेमी की तरफ काट लें।

• मक्खन के साथ माइक्रोवेव ओवनवेयर को लुब्रिकेट करें। चिकन डालें, हल्का दबाएं, फिर बिना ढक्कन के 4 मिनट तक पूरी शक्ति पर पकाएं।

• मांस को पलट दें और उसी स्थिति में एक और 1 मिनट के लिए पकाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

• मांस के ऊपर चावल रखें, पानी से ढक दें और ढक दें। पूरी शक्ति से 6 मिनट तक पकाएं। उबालने के 5 मिनट बाद इसे चलाएं।

instagram viewer

• चावल और मांस में सब्जी का मिश्रण, कटा हुआ टमाटर और मशरूम डालें। अच्छी तरह मिलाएं, नमक और काली मिर्च।

• ३ मिनट के लिए उसी स्थिति में ढककर उबाल लें।

• फिर मिलाएँ, फिर से ढक दें और मध्यम आँच पर १ मिनट तक पकाएँ। इस दौरान 1-2 बार हिलाएं।

• ओवन से व्यंजन निकालें और ढक्कन खोले बिना, कमरे के तापमान पर लगभग 10 मिनट तक खड़े रहने दें।

• स्वाद के लिए फिर से नमक और काली मिर्च डालें और जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

5.03