बेकन, आलू और पनीर के साथ तले हुए अंडे

नाश्ते में तले हुए अंडे और क्रिस्पी बेकन बनाएं। आलू और पनीर इसे हार्दिक बनाते हैं, जबकि प्याज, लहसुन और जड़ी-बूटियाँ इसे बहुत स्वादिष्ट बनाती हैं।

• पकाने की विधि लेखक: इरीना सखारोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 4 सर्विंग्स
• कुल नुस्खा तैयार करने का समय: ३५ मिनट

सामग्री

• बेकन 4 स्लाइस
• लहसुन २ लौंग
• प्याज १ टुकड़ा
• आलू ३-४ पीस
• नमक स्वादअनुसार
• पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
• अंडे ४ पीस
• पनीर १०० ग्राम
• स्वाद के लिए साग

खाना पकाने की विधि

• बेकन को छोटे टुकड़ों में काटें और मध्यम आँच पर पहले से गरम की हुई कड़ाही में रखें। कुछ मिनट तक पकाएं, जब तक कि मांस ब्राउन न हो जाए।

• बेकन को एक प्लेट पर रखें और कड़ाही में कटा हुआ लहसुन और प्याज डालें। लगातार चलाते हुए 2-3 मिनट तक भूनें।

• आलू को छोटे टुकड़ों में काटिये और उसी पैन में नमक और काली मिर्च के साथ डालिये। आलू के नरम होने तक 15 मिनट या उससे अधिक समय तक पकाएं।

• 4 छेद बनाने के लिए आलू को थोड़ा फैलाएं और अंडे में फेंटें। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और पनीर के आधे हिस्से के साथ छिड़के। 8-10 मिनट के लिए ढककर धीमी आंच पर पकाएं।

• ढक्कन हटा दें और अंडे को बेकन, बचे हुए पनीर और जड़ी बूटियों के साथ छिड़कें।

5.01