ग्रीक व्यंजन: उन लोगों के लिए सर्वोत्तम व्यंजन जो कुछ स्वादिष्ट चाहते हैं
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / August 01, 2021
केफ्टेडेस
यह एक क्लासिक ग्रीक डिश है। इन मीटबॉल को अक्सर पीटा ब्रेड, त्ज़्ज़िकी सॉस, ताजी सब्जियों, जड़ी-बूटियों और जैतून के साथ परोसा जाता है।
मेलिज़ानोसालता
यह एक ग्रीक डिप है जिसे पके हुए बैंगन, लहसुन, मक्खन और नींबू के रस से बनाया जाता है। यह प्राच्य बाबागनुश जैसा दिखता है, केवल बाद में ताहिनी का उपयोग किया जाता है और स्थिरता सजातीय होती है। मातृभूमि में, मेलिज़नोसलाट को आमतौर पर ब्रेड या पीटा ब्रेड के साथ परोसा जाता है और इस सॉस में डुबोया जाता है। लेकिन ऐसा व्यंजन अच्छी तरह से क्षुधावर्धक बन सकता है।
ग्रीक में मुसाका बैंगन और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ
पारंपरिक ग्रीक व्यंजन में तला हुआ बैंगन, टमाटर और मांस सॉस, चिकन यॉल्क्स और पनीर के साथ बेचामेल होता है। मूसाका रसदार, सुगंधित, कोमल और बहुत स्वादिष्ट निकलता है।
ग्रीक चिकन एवगोलेमोनो सूप
पकवान का नाम स्थानीय अंडे की चटनी, नींबू का रस और गर्म शोरबा से आता है। उसके लिए धन्यवाद, सूप एक सुंदर पीला रंग, थोड़ा मलाईदार स्थिरता और एक उज्ज्वल सुगंध प्राप्त करता है।
क्लासिक ग्रीक सलाद
एक स्वादिष्ट ग्रीक सलाद का रहस्य सबसे ताज़ी और रसदार सब्जियां, गुणवत्ता वाले जैतून का तेल और अच्छा पनीर है। इस व्यंजन को अक्सर सब्जी के रस के सुगंधित मिश्रण में डुबाने के लिए रोटी के साथ परोसा जाता है।