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दृश्य
इस सरल लेकिन स्वादिष्ट बेर पाई को बेक करें। हल्की अम्लता सफलतापूर्वक आटे के समृद्ध चॉकलेट स्वाद को बंद कर देती है।
छने हुए आटे को नमक और बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं।
मक्खन को दो प्रकार की चीनी और कोको के साथ मिक्सर से फेंटें। अंडा और वेनिला अर्क डालें, फिर से फेंटें।
आटे के मिश्रण का एक तिहाई और आधा दूध डालें, फिर दोहराएं। अंत में बचा हुआ मैदा डालें। हर बार मिक्सर से अच्छी तरह चलाएँ ताकि कोई गुठली न रह जाए।
आटे को घी लगी कड़ाही में रखें और चपटा करें। प्लम के आधे भाग या चौथाई भाग ऊपर से फैला दें और हल्का सा दबा दें।
केक को 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 45-50 मिनट तक बेक करें। तैयार मिठाई को पाउडर चीनी के साथ छिड़के।
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