19/12/2019
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दृश्य
बैंगन, टमाटर, मिर्च और गाजर के साथ मशरूम कैवियार पूरी तरह से टोस्टेड ब्रेड, आपके पसंदीदा साइड डिश या मुख्य व्यंजन का पूरक होगा।
बैंगन को छील लें। बैंगन, टमाटर और मिर्च को बड़े टुकड़ों में काट लें। गाजर और प्याज को बारीक काट लें।
सभी सब्जियों को बेकिंग बैग में रखें। काली मिर्च के मिश्रण में हिलाओ और धीरे से हिलाओ।
बैग को बांधें, चाकू से कुछ पंक्चर बनाएं और बेकिंग शीट पर रखें। 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 1 घंटे तक बेक करें।
मशरूम को मध्यम टुकड़ों में काट लें। एक कड़ाही में तेल गरम करें और मशरूम को सुनहरा भूरा होने तक तलें।
एक ब्लेंडर के साथ सब्जियों को मशरूम के साथ पीस लें। नमक के साथ सीजन। कैवियार को ठंडा करें।
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