सर्दियों के लिए सेब की चटनी

सेब की चटनी एक नाजुक और स्वादिष्ट फल मिठाई है जो न केवल बच्चों को पसंद आएगी। और सर्दियों के लिए ऐसा खाली बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है।

• पकाने की विधि लेखक: इरीना सखारोवा
• तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे १० सर्विंग्स
• कुल नुस्खा तैयार करने का समय: ७२० मिनट

अवयव

• सेब १ ५०० ग्राम
• पानी १५० मिली
• चीनी ३ बड़े चम्मच। चम्मच

खाना पकाने की विधि

• सेब को छीलकर कोर कर लें। फलों को मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें, सॉस पैन में डालें और पानी से ढक दें।

• एक उबाल लेकर आओ और फिर कम गर्मी पर 10 मिनट तक उबाल लें। बार-बार हिलाएं।

• एक सॉस पैन में चीनी डालें और एक ब्लेंडर के साथ सब कुछ पीस लें। एक और 5-7 मिनट के लिए खाना पकाना जारी रखें।

  सेब की मिठास के हिसाब से चीनी का कम या ज्यादा इस्तेमाल करें।

• तैयार प्यूरी को निष्फल जार में डालें और ढक्कन से ढक दें।

  चार 500 मिलीलीटर के डिब्बे पर्याप्त हैं।

• कंटेनर को एक सॉस पैन में नीचे एक कपड़े के साथ रखें। गर्म पानी से भरें ताकि यह डिब्बे के ऊपर न पहुंचे।

• जब पानी में उबाल आने लगे तो आंच धीमी कर दें और पैन को 20 मिनट के लिए उस पर छोड़ दें।

• प्यूरी जार को पतीले से निकालें और ढक्कन बंद कर दें। एक कंबल या कंबल के साथ कवर करें, और ठंडा होने के बाद ठंडा होने के लिए स्टोर करें।

5.02