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दृश्य
पके हुए कद्दू की खुशबू बहुत ही तीखी और काफी तीखी होती है। और भी दिलचस्प स्वाद के लिए परोसते समय इसे पनीर के साथ छिड़कें।
कद्दू को छीलकर क्यूब्स में काट लें।
एक अलग कटोरे में, जैतून का तेल, स्टार्च और मसाले मिलाएं।
मिश्रण को कद्दू के क्यूब्स के ऊपर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि प्रत्येक टुकड़ा मसाले से ढक जाए। एक बड़े कंटेनर में ऐसा करना सुविधाजनक है।
कद्दू को बेकिंग शीट पर रखें ताकि स्लाइस एक दूसरे के करीब हों।
20-30 मिनट के लिए 200 डिग्री पर बेक करें। कद्दू नरम और हल्का भूरा होना चाहिए।
एक सर्विंग डिश पर रखें और कद्दूकस किया हुआ परमेसन छिड़कें।
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