27 उत्पाद जिनसे आप कॉफी को असली बरिस्ता की तरह बनाएंगे

1. कॉफी बनाने की मशीन

घर पर ऐसा डिवाइस होने से आप किसी भी समय ताज़ी पिसी हुई कॉफी बना सकते हैं। जो लोग इस पेय को विशेष रूप से तुर्क में पीते हैं, उनके लिए बजट रोटरी कॉफी ग्राइंडर उपयुक्त हैं जो चाकू से अनाज पीसते हैं। आप उनमें पीसने की डिग्री को केवल मैन्युअल रूप से नियंत्रित कर सकते हैं: डिवाइस जितना अधिक समय तक काम करेगा, पाउडर उतना ही महीन निकलेगा। लेकिन इस मामले में भी, तैयार उत्पाद में बड़े अंश पाए जा सकते हैं।

अधिक महंगे कॉफी ग्राइंडर बीन्स को पीसने के लिए चक्की के पत्थरों का उपयोग करते हैं। यह डिज़ाइन आपको पीसने की डिग्री को समायोजित करने और एक सजातीय तैयार उत्पाद प्राप्त करने की अनुमति देता है।

क्या खरीदे

• बॉश से पल्स मोड के साथ रोटरी कॉफी ग्राइंडर, 1 148 रूबल →
• DeLonghi से कॉफी की चक्की 16 डिग्री पीसने के साथ, 5 977 रूबल →
• रोमेल्सबैकर से बुर कॉफी ग्राइंडर ढक्कन के खुले होने पर स्विच करने से सुरक्षा के साथ, 8 550 रूबल →

2. काफी यन्त्र

एक स्वादिष्ट, सुगंधित पेय बनाने का सबसे आसान तरीका स्वचालित कॉफी मशीन का उपयोग करना है। इसमें बीन्स या ग्राउंड कॉफी डालकर और मनचाहा प्रोग्राम चुनकर आप एस्प्रेसो, लंगो, रिस्ट्रेटो और अन्य पेय प्राप्त कर सकते हैं।

लैटेस और कैप्पुकिनो बनाने के लिए, उपकरणों में एक बिल्ट-इन मैनुअल या स्वचालित कैप्पुकिनो मेकर होता है, जो दूध को एक घने घने झाग में बदल देता है।

क्या खरीदे

• अनाज कॉफी के लिए क्रुप्स से कॉफी मशीन, 28 019 रूबल →
• स्वचालित कैप्पुकिनटोर के साथ देलोंगी कॉफी मशीन, 43,990 रूबल →
• सैको कॉफी मशीन मैनुअल कैप्पुकिनेटर के साथ, 27 390 रूबल →

3. तुर्क

जो लोग सेवा तकनीशियनों के साथ खिलवाड़ नहीं करना चाहते हैं, उनके लिए कॉफी बनाने का पारंपरिक तरीका उपयुक्त है। इसके अलावा, पारखी दावा करते हैं कि तुर्क में तैयार पेय अधिक सुगंधित होता है, और इसका स्वाद अधिक तीव्र होता है।

तुर्क चुनते समय मुख्य बात जिस पर आपको ध्यान देना चाहिए वह वह सामग्री है जिससे इसे बनाया जाता है। यह तांबा, पीतल या स्टेनलेस स्टील का होना चाहिए। एक सिरेमिक तुर्क भी एक अच्छा विकल्प है। व्यंजनों की क्षमता पर विचार करना भी महत्वपूर्ण है। यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि इसकी मात्रा जितनी कम होगी, कॉफी उतनी ही स्वादिष्ट होगी।

क्या खरीदे

• हटाने योग्य हैंडल के साथ 240 मिलीलीटर के लिए सेराफ्लेम से सिरेमिक तुर्क, 2 519 रूबल →
• टिमए से कॉपर टर्क 130 मिली, 787 रूबल →
• ढक्कन के साथ जस्ट ब्यूटी से पीतल तुर्क, 5,134 रूबल →

4. फ्रेंच प्रेस

एक तुर्क में कॉफी बनाने के शौकीनों को अक्सर बची हुई ड्रिंक से चूल्हे को धोना पड़ता है। एक फ्रांसीसी प्रेस के साथ, यह परेशानी आपको डराती नहीं है। ऐसी डिश में कॉफी बनाने के लिए, पिसी हुई फलियों के ऊपर उबलता पानी डालना और उन्हें 5-7 मिनट तक पकने देना है।

इस पद्धति के फायदों में कटोरे में कॉफी के मैदान की अनुपस्थिति शामिल है। इसके अलावा, एक फ्रेंच प्रेस में, आप अतिरिक्त उपकरणों का उपयोग किए बिना दूध को व्हिप कर सकते हैं।

क्या खरीदे

• एक मापने वाले चम्मच के साथ टॉलर से फ्रेंच प्रेस, 1,490 रूबल →
• एक प्लास्टिक के मामले में टाइममोर से फ्रेंच प्रेस, १,७०० रूबल →
• 1 996 रूबल से अलीएक्सप्रेस से स्टेनलेस स्टील से बना फ्रेंच प्रेस →

5. कैप्पुकिनो निर्माता

यह उपकरण आपको कॉफी मशीन के बिना कैपुचीनो या लट्टे तैयार करने में मदद करेगा। मैनुअल कैपुचीनो मेकर अंत में एक स्नैप रिंग के साथ एक सबमर्सिबल ब्लेंडर की तरह दिखता है। इसके साथ दूध को एक अलग कंटेनर में फेंटा जाता है।

एक अधिक उन्नत विकल्प स्थिर इलेक्ट्रिक कैपुचीनो निर्माता हैं, जो ठंडे दूध का झाग तैयार करने और इसे एक निश्चित तापमान तक गर्म करने में सक्षम हैं।

क्या खरीदे

• बैटरी द्वारा संचालित अलीएक्सप्रेस से मैनुअल कैप्पुकिनो निर्माता, 190 रूबल →
• एरियेट से स्थिर कैप्पुकिनो निर्माता, 6 551 रूबल →
• तीन ऑपरेटिंग मोड के साथ किटफोर्ट कैप्पुकिनो निर्माता, 2 118 रूबल →

6. मटकी

टोंटी के साथ एक विशेष जग को कॉफी मशीन में या मैनुअल कैपुचीनो मेकर के साथ दूध में झाग देने के लिए डिज़ाइन किया गया है। आपको लट्टे कला के लिए भी इसकी आवश्यकता होगी - कॉफी में झाग डालने की एक विधि, जिसमें पेय की सतह पर विभिन्न पैटर्न बनाए जाते हैं। दूध का इष्टतम तापमान बनाए रखने के लिए, मोटी दीवार वाले स्टेनलेस स्टील के घड़े चुनने की सिफारिश की जाती है।

क्या खरीदे

• 667 रूबल से अलीएक्सप्रेस के साथ नॉन-स्टिक लेपित स्टील पिचर →
• बिल्ट-इन थर्मामीटर के साथ सिलियो पिचर, 2,432 रूबल →
• 0.7 मिमी मोटी दीवारों के साथ क्लासिक्स प्रो से स्टील का घड़ा, 2 190 रूबल →

7. लट्टे कला उपकरण

फोम पर बारीक विस्तृत छवियों को चित्रित करने के लिए महीन धातु की सुइयों का उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, नुकीले कानों वाली बिल्ली और लंबी मूंछें। यह संभव है कि आप इसे एक साधारण टूथपिक के साथ कर सकते हैं, लेकिन केवल विशेष उपकरणों के साथ आप एक असली बरिस्ता की तरह महसूस कर सकते हैं।

क्या खरीदे

• अलीएक्सप्रेस से स्टेनलेस स्टील लेटे कला सुई, 270 रूबल →
• अलीएक्सप्रेस से लकड़ी के हैंडल के साथ लेटे कला सुई, 756 रूबल →
• लट्टे कला के लिए एल्यूमीनियम संभाल, 1,390 रूबल →

8. स्टेंसिल

घड़े या सुई से सुंदर चित्र बनाने में बहुत अभ्यास लगता है। एक स्टैंसिल के साथ, कुछ ही सेकंड में पेय के लिए एक छवि लागू करना संभव होगा।

ऐसा करने के लिए, आपको प्लेट को कप से जोड़ने की जरूरत है और एक महीन छलनी के माध्यम से ऊपर से कोको, दालचीनी या पिसी हुई कॉफी छिड़कें। स्टेंसिल कई तरह के रंगों में आते हैं, जिनमें मज़ेदार ड्रॉइंग से लेकर क्यूट या इंस्पिरेशनल लेटरिंग तक शामिल हैं।

क्या खरीदे

• बैटरी से चलने वाली छलनी के साथ AliExpress से 16 स्टेंसिल का सेट, 360 रूबल →
• शिलालेख "गुड मॉर्निंग", 386 रूबल →. के साथ पेपर स्टैंसिल
• अलीएक्सप्रेस के साथ स्टेनलेस स्टील स्टैंसिल, 133 रूबल →

9. दवासाज़

डिस्पेंसर स्टैंसिल के माध्यम से पैटर्न को यथासंभव सटीक रूप से लागू करने में मदद करेगा। यह ट्विस्ट-टॉप सॉल्ट शेकर डिवाइस है जो पेशेवर बरिस्ता उपयोग करते हैं।

आपको छिद्रों के आकार के अनुसार उपयुक्त विकल्प चुनना चाहिए: वे जितने छोटे होंगे, परत उतनी ही अधिक निकलेगी। और लेबलिंग के लिए, आप डिस्पेंसर पेन का उपयोग कर सकते हैं।

क्या खरीदे

• अलीएक्सप्रेस से महीन जाली वाला स्टेनलेस स्टील डिस्पेंसर, 178 रूबल →
• मार्काटो डिज़ाइन से एल्युमिनियम डिस्पेंसर, 3 190 रूबल →
• अलीएक्सप्रेस से लट्टे कला कलम, 202 रूबल →

ध्यान दें! संग्रह के प्रकाशन के समय सभी मूल्य मान्य हैं। स्टोर पूरे दिन माल की कीमत को अपडेट कर सकते हैं।

मिला त्सिम्बल