स्वस्थ त्वचा, बालों और नाखूनों के लिए आवश्यक 7 अमीनो एसिड
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / December 03, 2021
बालों, त्वचा और नाखूनों के लिए अमीनो एसिड क्यों?
अमीनो अम्लअमीनो एसिड / मेडलाइनप्लस कार्बनिक यौगिक हैं जो प्रोटीन बनाते हैं। और वे, बदले में, शरीर के पूर्णांक का हिस्सा हैं। उदाहरण के लिए, बाल और नाखून केराटिन से बने होते हैं, और कोलेजन त्वचा की लोच और यौवन को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार होता है। पर्याप्त घटक तत्वों के बिना, शरीर के लिए आवश्यक प्रोटीन बनाना मुश्किल होगा।
मनुष्यों द्वारा भोजन को पचाने, ऊतक को बहाल करने, ऊर्जा प्रदान करने और सभी अंगों के सामान्य कामकाज के लिए अमीनो एसिड की भी आवश्यकता होती है। वे हार्मोन के संश्लेषण में भी भाग लेते हैं और न्यूरोट्रांसमीटर के रूप में काम करते हैं - पदार्थ जो तंत्रिका आवेगों को प्रसारित करने में मदद करते हैं।
आदमी की जरूरत हैजैव रसायन, आवश्यक अमीनो एसिड / एनसीबीआई 20 अमीनो एसिड, जिनमें से कुछ हमारा शरीर अपने आप संश्लेषित करने में सक्षम है। आवश्यक अमीनो एसिड में से नौ केवल बाहर से ही शरीर में प्रवेश कर सकते हैं, इसलिए उन्हें अपूरणीय कहा जाता है। उन्हें प्राप्त करने के लिए, स्वस्थ आहार का पालन करना और हर दिन प्रोटीन उत्पादों का सेवन करना पर्याप्त है - इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे पशु या वनस्पति मूल के हैं।
20 में से 7 आवश्यक अमीनो एसिड त्वचा, बालों और नाखूनों की गुणवत्ता के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं।
1. प्रोलाइन
यह केराटिन के मुख्य घटकों में से एक हैप्रजातियों की एक श्रृंखला में एपिडर्मल, सरल-प्रकार के उपकला और बालों केरातिन की ग्लाइसिन और प्रोलाइन सामग्री / ResearchGate और कोलेजनप्रोलाइन अग्रदूत और कोलेजन संश्लेषण: पोषक तत्व पूरकता और घाव भरने की जैव रासायनिक चुनौतियां / एनसीबीआईन केवल त्वचा की लोच बनाए रखने के लिए, बल्कि भंगुर नाखूनों और जोड़ों और टेंडन के सामान्य कामकाज को रोकने के लिए भी आवश्यक है। अन्य बातों के अलावा, प्रोलाइन मजबूत होती हैप्रोलाइन / पबकेम मायोकार्डियम और सामान्य हृदय क्रिया को बनाए रखता है।
मानव शरीर अपने आप ही इस अमीनो एसिड का उत्पादन करने में सक्षम है। लेकिन कभी-कभी प्रक्रिया धीमी हो सकती है, उदाहरण के लिए, तनाव, अवसाद, मानसिक गतिविधि में वृद्धि या कमजोर प्रतिरक्षा के साथ। ऐसे मामलों में, जिलेटिन के साथ आहार खाद्य पदार्थों में जोड़ने के लायक है, जैसे जेली और जेली मांस, हड्डी आधारित शोरबा, ग्रीक दही, मांस, समुद्री शैवाल।समुद्री शैवाल में अमीनो एसिड पशु आहार के लिए प्रोटीन के वैकल्पिक स्रोत के रूप में / ResearchGate.
जब भोजन अमीनो एसिड की कमी को पूरा करने में विफल रहता है, तो पूरकता मदद कर सकती है। कैप्सूल की दैनिक खुराक में "प्रोलाइन»जीएलएस फार्मास्युटिकल्स में इस अमीनो एसिड के 1,000 मिलीग्राम होते हैं। एक अन्य प्रकार - "कोलेजन"कैप्सूल में। पूरक मछली कोलेजन के हाइड्रोलाइज़ेट के आधार पर बनाया गया है: अंतर्ग्रहण के बाद, इसे प्रोलाइन सहित अमीनो एसिड में तोड़ दिया जाता है, जिससे शरीर अपनी ज़रूरत के अनुसार प्रोटीन का निर्माण कर सकता है।
प्रोलाइन के बारे में और जानें
2. ल्यूसीन
आवश्यक अमीनो एसिड में से एक। ल्यूसीन मदद करता हैल्यूसीन / रोचेस्टर मेडिकल सेंटर विश्वविद्यालय त्वचा की लोच बनाए रखें, व्यायाम से तेजी से ठीक हों और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करें, और मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ावा दें।
अनुशंसितमानव पोषण में प्रोटीन और अमीनो एसिस आवश्यकताएँ / WHO ल्यूसीन की दैनिक खुराक शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 39 मिलीग्राम है। सही आहार के साथ इतनी मात्रा में अमीनो एसिड प्राप्त करना मुश्किल नहीं होगा, क्योंकि यह निहित हैल्यूसीन / MyFoodData में शीर्ष 10 खाद्य पदार्थ उच्चतम कई उत्पादों में। तो, मांस (गोमांस और सूअर का मांस), चिकन, पनीर, टूना और अंडे ल्यूसीन पर स्टॉक करने में मदद करेंगे। जो लोग पशु मूल के भोजन, बीन्स, टोफू, टेम्पेह या सोया पाउडर का सेवन नहीं करते हैं, उनके लिए ब्राउन राइस को आहार में शामिल किया जा सकता है।एक कार्बनिक ब्राउन राइस प्रोटीन की अमीनो एसिड संरचना सोया और मट्ठा की तुलना में ध्यान केंद्रित करती है और अलग करती है और आइसोलेट्स / एनसीबीआई, एक प्रकार का अनाजएक प्रकार का अनाज / MyFoodData में कुल अमीनो एसिडसमुद्री शैवालसमुद्री शैवाल में अमीनो एसिड पशु आहार के लिए प्रोटीन के वैकल्पिक स्रोत के रूप में / ResearchGate, पिसताफिस्ताचियो नट्स / MyFoodData में कुल अमीनो एसिड, चिया, भांग और सन बीज।
और यह पूरी सूची नहीं है: आप अधिकांश प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों में ल्यूसीन की तलाश कर सकते हैं। हालांकि, यदि आप हमेशा स्वस्थ आहार नहीं लेते हैं, तो आप पोषक तत्वों की खुराक का लाभ उठा सकते हैं। उदाहरण के लिए, कैप्सूल में "ल्यूसीन»जीएलएस फार्मास्युटिकल्स में इस अमीनो एसिड के 1,000 मिलीग्राम होते हैं।
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3. थ्रेओनीन
थ्रेओनीन की कमी मुस्कान की गुणवत्ता, स्वास्थ्य और त्वचा के यौवन को प्रभावित करती है, क्योंकि यह आवश्यक हैएल थ्रेओनीन / पबकेम दाँत तामचीनी, कोलेजन और इलास्टिन के उत्पादन के लिए। साथ ही, यह अमीनो एसिड लिपिड चयापचय में शामिल होता है और वसा को यकृत में जमा होने से रोकता है। थ्रेओनीन आंतों के विकारों, हल्के अवसाद और चिंता से लड़ने के लिए भी उपयोगी है।
यह एक आवश्यक अमीनो एसिड है, इसलिए भोजन के साथ थ्रेओनीन का सेवन अवश्य करना चाहिए। सामान्य कामकाज के लिए, एक वयस्क के शरीर की जरूरत होती हैमानव पोषण में प्रोटीन और अमीनो एसिस आवश्यकताएँ / WHO शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 10 से 20 मिलीग्राम अमीनो एसिड। खोजथ्रेओनीन / MyFoodData में शीर्ष 10 खाद्य पदार्थ उच्चतम थ्रेओनीन बीफ, चिकन ब्रेस्ट, टर्की, टूना, टोफू, एडमैम, दूध, अंडे, हरी मटर, कद्दू के बीज, समुद्री भोजन और क्विनोआ में पाया जा सकता है। यह अमीनो एसिड आहार पूरक के रूप में भी उपलब्ध है: एक कैप्सूल में इसकी सामग्री "थ्रेओनीन»जीएलएस फार्मास्यूटिकल्स से 500 मिलीग्राम के बराबर होता है।
पता करें कि शरीर को थ्रेओनीन की आवश्यकता क्यों है
4. arginine
स्वास्थ्य और सौंदर्य में आर्गिनिन का मुख्य योगदान इसकी भागीदारी हैArginine व्युत्पन्न नाइट्रिक ऑक्साइड: स्वस्थ त्वचा की कुंजी / ResearchGate नाइट्रिक ऑक्साइड के संश्लेषण में। यह यौगिक त्वचा को बहाल करने और उसकी युवावस्था को बनाए रखने में मदद करता है, और बालों की जड़ों में रक्त के प्रवाह में भी सुधार करता है, जिससे उनके विकास को बढ़ावा मिलता है। इसके अलावा, arginine मजबूत करता हैArginine: मानव जीव में चयापचय और कार्य / PubMed प्रतिरक्षा और पाचन तंत्र, फेफड़ों, हृदय और रक्त वाहिकाओं की रक्षा करता है, और इंसुलिन और ग्लूकागन के उत्पादन को उत्तेजित करके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
एक वयस्क स्वस्थ व्यक्ति का शरीर स्वयं पर्याप्त मात्रा में आर्जिनिन का उत्पादन करता है, इसके अलावा, प्रोटीन भोजन के साथ इस अमीनो एसिड का सेवन किया जाता है। अधिक आर्जिनिन पाया जा सकता हैवयस्कों में आहार एल आर्जिनिन सेवन और सीरम नाइट्रिक ऑक्साइड मेटाबोलाइट्स का संघ: एक जनसंख्या आधारित अध्ययन / एनसीबीआई अखरोट, मूंगफली और मछली में - जैसे तिलपिया।
ऐसे समय होते हैं जब शरीर के पास पर्याप्त मात्रा में आर्जिनिन नहीं होता है। इस अमीनो एसिड के अतिरिक्त स्रोत की आवश्यकता हो सकती हैएल-आर्जिनिन / मेयो क्लिनिक रक्तचाप को सामान्य करने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने और रक्त वाहिकाओं के कामकाज में सुधार करने के लिए। जीएलएस फार्मास्युटिकल्स रिलीज "arginine»आहार पूरक के रूप में, और दैनिक खुराक 1,000 मिलीग्राम है - यह राशि तीन कैप्सूल में निहित है।
जानें कि आर्गिनिन कैसे काम करता है
5. लाइसिन
एक अन्य प्रतिभागीलाइसिन और कोलेजन / पबमेड कोलेजन संश्लेषण। लाइसिन की कमी हो सकती हैपोषण संबंधी कारक और बालों का झड़ना / PubMed न केवल शरीर की त्वचा की गुणवत्ता में गिरावट और त्वचा की जल्दी उम्र बढ़ने के लिए, बल्कि बालों के झड़ने, मांसपेशियों में कमी और कैल्शियम के खराब अवशोषण के लिए भीलाइसिन / पबकेम. यह अमीनो एसिड महत्वपूर्ण हैज़ियाओहोंग झू, गाद गैलीली। लाइसिन चयापचय को प्रजनन और वनस्पति ऊतकों / प्लांट फिजियोलॉजी दोनों में संश्लेषण और अपचय द्वारा समवर्ती रूप से नियंत्रित किया जाता है और एक अच्छा मूड बनाए रखने के लिए: इसकी कमी से तेजी से थकान, भूख और ताकत में कमी, चिड़चिड़ापन बढ़ सकता है।
मानव शरीर नहीं जानता कि लाइसिन को अपने आप कैसे संश्लेषित किया जाए, और अनुशंसितमानव पोषण में प्रोटीन और अमीनो एसिस आवश्यकताएँ / WHO अमीनो एसिड की दैनिक खुराक शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 30 मिलीग्राम है। लाइसिन में होता हैLysine / MyFoodData में उच्चतम शीर्ष 10 खाद्य पदार्थ मांस में, अंडे, फलियां, मछली और समुद्री भोजन, क्विनोआ, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और बादाम भी उनमें समृद्ध हैं।
पूरक का उपयोग एक अतिरिक्त स्रोत के रूप में भी किया जा सकता है। तो, कैप्सूल में "लिज़िना»जीएलएस फार्मास्युटिकल्स में 1,000 मिलीग्राम अमीनो एसिड होता है, जो 60 किलोग्राम वजन वाले व्यक्ति के लिए दैनिक आवश्यकता के आधे से अधिक है।
पता करें कि किसी व्यक्ति को लाइसिन की आवश्यकता क्यों है
6. मेथियोनीन
मेथियोनीन भी एक आवश्यक अमीनो एसिड है। यह शरीर के पूर्णांक की वृद्धि और बहाली के लिए आवश्यक है, और समय से पहले बूढ़ा होने से रोकने, नाखूनों को मजबूत करने, सुधार करने में भी सक्षम है।मेथियोनीन / पबकेम त्वचा और बालों की टोन और लोच।
मेथियोनीन की कमी के कारण, शुरुआती भूरे बाल दिखाई दे सकते हैं। यह टॉरिन सहित कई महत्वपूर्ण स्वास्थ्य रसायनों के उत्पादन को भी नियंत्रित करता है, जो हृदय की रक्षा करता है और संवहनी निशान को रोकता है।
अनुशंसित दैनिक भत्तामेथियोनीन / MyFoodData में शीर्ष 10 खाद्य पदार्थ उच्चतम प्रति दिन इस अमीनो एसिड की - 10.4 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम वजन। आप इसे कीमा बनाया हुआ मांस या टर्की पट्टिका, टूना, टोफू, रिकोटा और अन्य चीज, ब्राजील नट्स, पालक, एवोकैडो, कीवी में पा सकते हैं।
मेथियोनीन संदर्भित करता हैमानव पोषण में प्रोटीन और अमीनो एसिस आवश्यकताएँ / WHO सल्फर युक्त अमीनो एसिड के समूह में, जिसमें मानव शरीर द्वारा उत्पादित सिस्टीन भी शामिल है। यह केवल एक चीज नहीं है जो उन्हें एकजुट करती है: मेथियोनीन शरीर में सिस्टीन के संश्लेषण के लिए सल्फर की आपूर्ति भी करता है। इसलिए, इस अमीनो एसिड के सामान्य स्तर को बनाए रखना अत्यंत महत्वपूर्ण है। और अगर आहार इस कार्य का सामना नहीं करता है, तो आप पूरक आहार की मदद का सहारा ले सकते हैं। एक कैप्सूल में "मेथियोनीन»जीएलएस फार्मास्युटिकल्स में 500 मिलीग्राम अमीनो एसिड होता है।
पता करें कि मेथियोनीन किस लिए है
7. सिस्टीन
यह अमीनो एसिड है जरूरीएल सिस्टीन / पबकेम कोलेजन और बायोटिन के उत्पादन के लिए - एक बी विटामिन जो वसा और प्रोटीन चयापचय को विनियमित करने में मदद करता है। इसके अलावा, सिस्टीन ग्लूटाथियोन का हिस्सा है, एंटीऑक्सिडेंट गुणों के साथ एक ट्रिपेप्टाइड। यह शरीर को मुक्त कणों से बचाता है और ऑक्सीडेटिव तनाव को रोकता हैऑक्सीडेटिव तनाव, माइटोकॉन्ड्रियल डिसफंक्शन, और एजिंग / एनसीबीआई - जल्दी उम्र बढ़ने के कारकों में से एक।
सिस्टीन न केवल स्वस्थ बालों, नाखूनों और त्वचा को बनाए रखने के लिए, बल्कि मांसपेशियों की मरम्मत और विकास के लिए भी आवश्यक है। इसलिए, यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो खेलों में सक्रिय रूप से शामिल हैं। शरीर को पर्याप्त मात्रा में अमीनो एसिड प्रदान करने के लिए, यह लायक हैशीर्ष 10 खाद्य पदार्थ जो सिस्टीन (सिस्टीन) में सबसे अधिक हैं / MyFoodData आहार में दाल, दलिया, सूरजमुखी के बीज, अंडे, मांस और मछली शामिल करें।
यदि आप भोजन से सिस्टीन नहीं प्राप्त कर सकते हैं, तो पोषक तत्वों की खुराक मदद कर सकती है। उदाहरण के लिए, कैप्सूल में "सिस्टीन»जीएलएस फार्मास्युटिकल्स में इस अमीनो एसिड के 500 मिलीग्राम होते हैं। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि बड़ा हमेशा बेहतर नहीं होता है। सिस्टीन की अधिकता सक्षम हैसिस्टीन गुर्दे पर भार बढ़ाते हैं और चयापचय को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। इसलिए सप्लीमेंट्स लेने से पहले आपको किसी विशेषज्ञ से सलाह जरूर लेनी चाहिए।
पूरक चुनें
जैविक रूप से सक्रिय पूरक औषधीय उत्पाद नहीं हैं। मतभेद हैं। उपयोग करने से पहले, आवश्यक परामर्श।
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