7 गैर-मादक कॉकटेल व्यंजन जो नए साल की मेज पर शैंपेन की जगह लेंगे
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / December 12, 2021
1. मंदारिन "शैम्पेन"
शैंपेन की तरह दिखता है, शैंपेन जैसे बुलबुले, और एक बोनस के रूप में - एक सुखद साइट्रस नए साल का स्वाद।
अवयव
- 120 ग्राम मंदारिन पल्प;
- 140 मिलीलीटर सोडा;
- 10 मिलीलीटर चीनी सिरप;
- बर्फ;
- पुदीना।
तैयारी
कीनू को छिलके से छीलें, स्लाइस से पन्नी को हटा दें और बीज हटा दें - ताकि केवल गूदा रह जाए। इसे मडलर (कॉकटेल पुशर) या नियमित कांटे से रस निकलने तक निचोड़ें। सिरप और सोडा डालें, मिलाएँ। एक गिलास में बर्फ के टुकड़े डालें, कॉकटेल डालें। पेय को पुदीने की पत्ती से सजाएं।
2. क्रैनबेरी अदरक स्क्रब
विंटर पार्टी के लिए एकदम सही मसालेदार और सुगंधित पेय। कॉकटेल का नाम इसके मुख्य घटक, श्राबा, सिरका से बने सिरप के कारण रखा गया है। एक सर्विंग के लिए स्क्रब बनाना अव्यावहारिक है, इसलिए नुस्खा में 10 सर्विंग्स के लिए सामग्री शामिल है: आप बचे हुए को रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं और नए साल की छुट्टियों में पेय का आनंद ले सकते हैं।
अवयव
एक झाड़ी के लिए:
- 450 ग्राम जमे हुए क्रैनबेरी;
- सेब साइडर सिरका के 200 मिलीलीटर;
- 100 मिलीलीटर पानी;
- 2 दालचीनी की छड़ें;
- छिलके वाली अदरक की जड़ के स्लाइस स्वाद के लिए।
कॉकटेल के लिए:
- 30 मिलीलीटर स्क्रब;
- 150 मिलीलीटर सोडा;
- बर्फ।
तैयारी
एक सॉस पैन में, सभी झाड़ी सामग्री को मिलाएं और मध्यम गर्मी पर रखें। जैसे ही भविष्य की चाशनी उबलती है, स्टोव की शक्ति कम करें और 10 से 15 मिनट तक उबालें, जब तक कि जामुन नरम न हो जाएं। फिर स्क्रब को आंच से हटा दें और पूरी तरह से ठंडा कर लें। दालचीनी की छड़ें निकाल लें। फिर, चीज़क्लोथ या एक चलनी के माध्यम से, अदरक, छील और बेरी के बीज के टुकड़ों से तरल अलग करें।
अब आप कॉकटेल बना सकते हैं। एक गिलास में कुछ बर्फ के टुकड़े डालें, स्क्रब और सोडा डालें। पेय के स्वाद में और अधिक पहलू जोड़ने के लिए, सोडा को टॉनिक से बदला जा सकता है।
3. बेरी मुल्ड वाइन
स्क्रब की तरह ही बेरी और मसालेदार, लेकिन वार्मिंग भी। एक आरामदायक घर की छुट्टी के लिए आपको ठंडी सर्दियों में क्या चाहिए!
अवयव
- 2 कप जमे हुए क्रैनबेरी
- 1.5 लीटर पानी;
- 1 नारंगी;
- 100 ग्राम चीनी;
- अदरक, दालचीनी, लौंग स्वाद के लिए।
तैयारी
क्रैनबेरी को एक कटोरे में रखें और एक गिलास उबलते पानी से ढक दें। जामुन को पीस लें। एक छलनी या चीज़क्लोथ के माध्यम से तनाव। बचे हुए पानी के साथ रस मिलाएं, चीनी, मसाले और संतरे के कुछ स्लाइस डालें, मध्यम आँच पर रखें। थोड़ा उबाल लाए बिना, मुल्तानी शराब को गर्मी से हटा दें। 10-15 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे खड़े रहने दें। गिलासों में डालें और चाहें तो ताज़े संतरे के वेजेज और क्रैनबेरी से सजाएँ।
छुट्टी के बाद सुबह ही नहीं शराब भी खराब करती है। शराब का बार-बार या अत्यधिक सेवन 200 से अधिक बीमारियों का कारण बन सकता है और जीवन प्रत्याशा को कम कर सकता है।
शराब को ना कहना आसान है takzdorovo.ru - रूस के स्वास्थ्य मंत्रालय की एक स्वस्थ जीवन शैली के बारे में एक पोर्टल, जिसे राष्ट्रीय परियोजना के समर्थन से बनाया गया है "जनसांख्यिकी». वहां आप युक्तियां और इंटरैक्टिव सेवाएं पा सकते हैं जो आपको स्वस्थ जीवन शैली की ओर जाने में मदद करेंगी।
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4. मलाईदार बियर
गाढ़े मलाईदार झाग के साथ मीठा सुगंधित पेय। "हैरी पॉटर" के प्रशंसकों को समर्पित।
अवयव
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन या 30 मिलीलीटर भारी क्रीम;
- 100 ग्राम आइसक्रीम;
- 200 मिलीलीटर क्रीम-सोडा सोडा;
- 10 मिलीलीटर कारमेल सिरप;
- दालचीनी और जायफल स्वाद के लिए।
तैयारी
मक्खन या क्रीम को कारमेल सिरप, मसाले और आइसक्रीम के साथ चिकना होने तक मिलाएं। 10-15 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें। एक गिलास में क्रीम सोडा डालें, मलाई वाला मिश्रण निकालें और धीरे-धीरे गिलास में डालें। परतों को मिश्रण से रोकने के लिए, आप चम्मच के पीछे एक पतली धारा में टॉपर डाल सकते हैं।
5. ह्यूगो
वह ह्यूगो-स्प्रिट है। 2021 की गर्मियों के सबसे ट्रेंडी कॉकटेल में से एक। एक गैर-मादक नुस्खा में, अल्कोहल को केवल सोडा के दूसरे भाग के साथ बदलने की आवश्यकता होती है।
अवयव
- बड़बेरी सिरप - 20 मिलीलीटर;
- सोडा पानी - 120 मिलीलीटर;
- बर्फ;
- पुदीना;
- चूना।
तैयारी
आधा नींबू छीलकर स्लाइस में काट लें, फिल्म से लुगदी अलग करें। बड़बेरी सिरप और पुदीना डालें, मडलर या फोर्क से क्रश करें। परिणामस्वरूप मिश्रण को गिलास के नीचे रखें, बर्फ के टुकड़े डालें, सोडा डालें। पुदीने की पत्ती या नीबू के टुकड़े से गार्निश करें।
6. बेलिनी
एक क्लासिक इटैलियन कॉकटेल जो कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है।
अवयव
- आधा आड़ू;
- 100 मिलीलीटर स्पार्कलिंग पानी;
- 100 मिलीलीटर आड़ू का रस;
- मिंट (वैकल्पिक)
तैयारी
आड़ू को ब्लेंडर में पीस लें। एक गिलास में डालें, ठंडा स्पार्कलिंग पानी और जूस डालें। सभी चीजों को एक लंबे चम्मच से चिकना होने तक हिलाएं। सुंदरता के लिए आड़ू के टुकड़े या पुदीने की पत्ती के साथ शीर्ष।
7. अटलांटा
उन लोगों के लिए एक विकल्प जो "रॉक्स" या "ओल्ड फैशन" जैसे कम गिलास में परोसे जाने वाले पेय के आदी हैं। और यह सबसे आसान नुस्खा भी है!
अवयव
- 100 मिलीलीटर पेप्सी;
- 50 मिलीलीटर संतरे का रस;
- 2 नींबू वेजेज;
- बर्फ।
तैयारी
एक गिलास में बर्फ डालें, जूस और पेप्सी में डालें। नींबू से सजाएं। तैयार!
अजीब तरह से, उत्सव की मेज पर मादक पेय लंबे समय तक मस्ती में योगदान नहीं करते हैं। शराब का आराम देने वाला प्रभाव लंबे समय तक नहीं रहता है, और फिर इसे उदासीनता, चिंता और सिरदर्द से बदल दिया जाता है। इसलिए, नए साल, अन्य छुट्टियों और पार्टियों को मनाने के लिए शून्य सबसे अच्छी डिग्री है। यदि आप ध्यान दें कि शराब जीवन को खराब करती है, तो राष्ट्रीय परियोजना "जनसांख्यिकी»आदत से निपटने में मदद मिलेगी।
आप पता लगा सकते हैं कि शराब के साथ आपका संबंध किस अवस्था में है और क्या इसके सेवन से व्यसन के कोई लक्षण हैं स्व-निदान चेकलिस्ट पोर्टल पर रूस के स्वास्थ्य मंत्रालय की एक स्वस्थ जीवन शैली के बारे में। आप जांच सकते हैं कि शराब के सेवन से आपके स्वास्थ्य को कितना नुकसान हुआ है, और आप हॉटलाइन 8 800 200 0 200 पर कॉल करके स्वस्थ जीवन शैली पर सिफारिशें प्राप्त कर सकते हैं। स्वास्थ्य केंद्र देश भर में। उनके पते और संपर्क भी पोर्टल पर हैं। और शराब की लत के लिए मुफ्त चिकित्सा देखभाल के लिए, आप राज्य मादक औषधालय से संपर्क कर सकते हैं।
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