माइक्रोवेव ओवन के 12 मिथक जिन पर आपको विश्वास नहीं करना चाहिए
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / February 16, 2022
यह पता लगाने का समय है कि क्या ये उपकरण स्मार्टफोन के अनुकूल हैं और वे कितना हानिकारक विकिरण उत्पन्न करते हैं।
मिथक 1। माइक्रोवेव भोजन में पोषक तत्वों को नष्ट करते हैं
कई लोगों को यकीन है कि माइक्रोवेव ओवन में पकाने के बाद सबसे स्वस्थ नाश्ता भी अपने सभी गुणों को खो देगा। आखिरकार, यही तरंगें सब्जियों और फलों में उत्पादों और विटामिनों की "आणविक संरचना" को नष्ट कर देती हैं!
लेकिन वास्तव में, माइक्रोवेव में खाना बनाना स्टोव या ओवन से भी ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक होता है। दावामाइक्रोवेव खाना पकाने और पोषण / हार्वर्ड हेल्थ हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के विशेषज्ञ।
उच्च तापमान के लंबे समय तक संपर्क में रहने से कई पोषक तत्व वास्तव में नष्ट हो जाते हैं। लेकिन माइक्रोवेव ओवन में खाना हैंडॉक्टर से पूछें: माइक्रोवेव का भोजन पर प्रभाव / हार्वर्ड हेल्थ फ्राइंग पैन में उतनी देर तक नहीं, क्योंकि माइक्रोवेव भोजन को तेजी से गर्म करता है।
तो प्रभाव वास्तव में विपरीत है: माइक्रोवेव अधिक पोषक तत्वों को बरकरार रखेगा।
कोलोराडो विश्वविद्यालय के वैज्ञानिक दूरखाद्य पदार्थों का माइक्रोवेव हीटिंग - पोषक तत्व और रासायनिक संरचना में परिवर्तन / खाद्य विज्ञान और पोषण में सीआरसी महत्वपूर्ण समीक्षा
ओवन से भोजन की हानिकारकता के बारे में मिथक। उन्होंने पाया कि माइक्रोवेव ने भोजन को ठीक उसी तरह से प्रभावित किया जैसे पारंपरिक हीटिंग विधियों ने किया था। इसके अलावा, प्रयोगात्मक रूप से की पुष्टिएन। तुर्कमेन। चयनित हरी सब्जियों / खाद्य रसायन की कुल फेनोलिक्स और एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि पर खाना पकाने के तरीकों का प्रभावकि इसमें पकाने से मिर्च, कद्दू, हरी बीन्स, मटर, लीक, ब्रोकली और पालक में अधिक एंटीऑक्सीडेंट संरक्षित होते हैं।माइक्रोवेव ओवन भी आपको बचाने की अनुमति देता है अधिकजेड जिया-उर-रहमान। सब्जियों / खाद्य रसायन के अघुलनशील आहार फाइबर घटकों पर माइक्रोवेव और पारंपरिक खाना पकाने का प्रभाव खाना पकाने और उबालने की तुलना में गोभी, गाजर, बैंगन, प्याज, मटर, आलू, मूली, पालक और शलजम में आंतों के अनुकूल अघुलनशील आहार फाइबर। और मर्सिया, स्पेन में फाइटोकेमिस्ट्री और स्वस्थ पोषण की प्रयोगशाला के शोधकर्ता, स्थापनाएफ। वैलेजो। घरेलू खाना पकाने के बाद ब्रोकोली पुष्पक्रम के खाद्य भागों में फेनोलिक यौगिक सामग्री / खाद्य और कृषि विज्ञान के जर्नलकि पानी में पकी हुई ब्रोकली में माइक्रोवेव की गई ब्रोकली की तुलना में अधिक पोषक तत्व खो जाते हैं।
सामान्य तौर पर, माइक्रोवेव सब्जियों के लाभकारी गुणों को फ्राइंग पैन से बेहतर रखता है और कड़ाही, लेकिन एक डबल बॉयलर से भी बदतर।
मिथक 2. चल रहे माइक्रोवेव में देखना आपकी आंखों के लिए बुरा है।
इंटरनेट से एक और बाइक: if घड़ीमाइक्रोवेव चालू होने पर उसमें देखना कितना हानिकारक है? /स्वयं माइक्रोवेव ओवन में, जब यह खाना गर्म करता है, तो आप मोतियाबिंद और अंधापन अर्जित कर सकते हैं। नहीं, सच में, क्या तुमने उस अशुभ पीली चमक को खिड़की से आते देखा?
द्वारा आरोपोंमाइक्रोवेव ओवन विकिरण / एफडीए अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन से, मानव शरीर के दो अंग विशेष रूप से माइक्रोवेव के प्रति संवेदनशील होते हैं - आंखें और अंडकोष। लेकिन कोई भी विकिरण जो आपको नुकसान पहुंचा सकता है, वह माइक्रोवेव कक्ष के अंदर रहता है: यह मज़बूती से ग्रिड और आवास द्वारा परिरक्षित होता है।
अपनी आंखों की रोशनी को वास्तव में नुकसान पहुंचाने के लिए, आपको माइक्रोवेव को दरवाजा खुला रखकर काम करने की जरूरत है। और निर्माता रचनात्मक रूप से इस संभावना को सीमित करते हैं।
माइक्रोवेव को देखने की तुलना में अपने मॉनिटर को देखना संभावित रूप से अधिक खतरनाक है। नहीं, इसलिए नहीं कि यह माइक्रोवेव या विकिरण उत्सर्जित करता है: यह सिर्फ इतना है कि यदि आप एक बिंदु पर लंबे समय तक घूरते हैं, तो इससे आंखों में खिंचाव होता है।
तो उपेक्षा न करें अभ्यास और अगर आप लंबे समय तक स्क्रीन पर घूरते हैं तो ब्रेक लें। या माइक्रोवेव।
मिथक 3. माइक्रोवेव का पानी पौधों को मारता है
2006 में वापस, एक अमेरिकी स्कूली छात्रा ने एक विज्ञान मेले के लिए एक प्रयोग किया। उसने पानी के दो सर्विंग्स उबाले: एक माइक्रोवेव में, दूसरा पारंपरिक स्टोव पर। वह पौधा जो लड़की पानी पिलायामाइक्रोवेव पानी - देखें कि यह पौधों को क्या करता है / Snopes.com माइक्रोवेव ओवन से पानी जल्दी ही सूख जाता है। और फूल, जिसे "साधारण" तरल मिला, बहुत अच्छा लगा।
इससे, लड़की ने निष्कर्ष निकाला कि "माइक्रोवेव द्वारा पानी की संरचना या ऊर्जा को परेशान किया जा सकता है।"
हालाँकि, यह सब बकवास है। लोकप्रिय साइट स्नोप्स की टीम, जो विभिन्न धोखाधड़ी को उजागर करने में माहिर है, ने प्रयोग दोहराया। और यह पता चला कि पौधे बिल्कुल उदासीनमाइक्रोवेव पानी - देखें कि यह पौधों को क्या करता है / Snopes.comउन्हें किस पानी से पानी पिलाया जाता है - स्टोव पर, माइक्रोवेव में उबाला जाता है या बिल्कुल भी गर्म नहीं किया जाता है।
माइक्रोवेव ओवन पानी की किसी भी "स्मृति" को प्रभावित करने में सक्षम नहीं है (जो वास्तव में है नहीं) या उसमें "ऊर्जा" को नष्ट कर दें। यह केवल तरल को गर्म कर सकता है - यानी, नियमित स्टोव के समान ही काम करें, बस तेज़।
मिथक 4. माइक्रोवेव भोजन डीएनए को नष्ट कर देता है
माइक्रोवेव के पानी से पौधों को पानी देने वाली छात्रा के बारे में एक और बात। प्रयोग को लेकर वायरल हो रहे टेक्स्ट में बच्ची के माता-पिता जोड़ामाइक्रोवेव पानी - देखें कि यह पौधों को क्या करता है / Snopes.com अपने आप से कि माइक्रोवेव "भोजन के डीएनए को खराब कर देता है ताकि मानव शरीर इसे पहचान न सके।" और साथ ही उन्होंने उन माताओं की निंदा की जो ऐसे उपकरणों में शिशु आहार को गर्म करती हैं।
वास्तव में, माइक्रोवेव वास्तव में जीन को नष्ट कर देता है - यदि आप भोजन का तापमान 100 डिग्री सेल्सियस तक लाते हैं। जब यह संख्या पहुंच जाएगी, तो प्रोटीन शुरू हो जाएगा विकृतीकरणसी। बी। एनफिन्सन। सिद्धांत जो प्रोटीन जंजीरों / विज्ञान की तह को नियंत्रित करते हैं और डीएनए आधारों के बीच हाइड्रोजन बंधन टूट जाएगा। लेकिन आपका पेट इस बात के प्रति बिल्कुल उदासीन है कि आप जो टमाटर खाते हैं उसका आनुवंशिक कोड क्या है।
गैस्ट्रिक जूस में हाइड्रोक्लोरिक एसिड द्वारा टमाटर के जीन वैसे भी साफ हो जाएंगे, इसलिए यह स्पष्ट नहीं है कि आपको उनकी चिंता क्यों करनी चाहिए।
आपातकालीन आधान के लिए डॉक्टरों ने रक्त को भी माइक्रोवेव किया लाओपैक्ड रेड ब्लड सेल्स / क्लिनिकल केमिस्ट्री के माइक्रोवेव वार्मिंग के बाद एरिथ्रोसाइट डैमेज के संकेतक मानव शरीर के तापमान के लिए, और कुछ भी नहीं।
ऐसे कई मामले ज्ञात हैं जहां ओवन के लापरवाह संचालन से रोगियों में जटिलताएं पैदा हुईं, लेकिन इसलिए नहीं कि उपकरण "नष्ट" हो गया डीएनए». यह सिर्फ इतना है कि माइक्रोवेव कभी-कभी रक्त के तापमान को बहुत जल्दी या बहुत असमान रूप से बढ़ाते हैं, जिससे हेमोलिसिस होता है - लाल रक्त कोशिकाओं को नुकसान होता है। इसलिए, डॉक्टर आमतौर पर पसंद करनापी। एल लीमन। पुनर्जीवन तरल पदार्थ के माइक्रोवेव वार्मिंग / आपातकालीन चिकित्सा के इतिहास धीमी हीटिंग प्रक्रियाएं।
मिथक 5. पेसमेकर वाले लोगों को घर में माइक्रोवेव ओवन नहीं रखना चाहिए।
यह सच नहीं है। के अनुसार आंकड़ेपेसमेकर इम्प्लांटेशन / एनएचएस ब्रिटिश राष्ट्रीय स्वास्थ्य सेवा एनएचएस और ब्रिटिश हार्ट फाउंडेशन से बचने के लिए विद्युत चुम्बकीय हस्तक्षेप जो पेसमेकर को नुकसान पहुंचा सकता है, माइक्रोवेव से दूर रहने के लिए पर्याप्त है 15 सेंटीमीटर।
यानी दिल की बीमारी से ग्रसित व्यक्ति अगर काम करने वाले चूल्हे को गले से नहीं लगाए तो उसे कुछ भी बुरा नहीं होगा।
लेकिन इंडक्शन कुकर से आपको सावधान रहने की जरूरत है। उनके लिए सुरक्षित दूरी हैपेसमेकर इम्प्लांटेशन / एनएचएस कम से कम 60 सेंटीमीटर, इसलिए आपको हाथ की लंबाई पर खाना बनाना होगा।
मिथक 6. माइक्रोवेव से हानिकारक विकिरण का रिसाव
जब कुछ लोग सुनते हैं कि माइक्रोवेव ओवन में "विकिरण" का उपयोग किया जाता है, तो वे विकिरण, परमाणु ऊर्जा संयंत्रों और परमाणु हथियारों से संबंधित कुछ कल्पना करते हैं, और इसलिए खतरनाक होते हैं। लेकिन माइक्रोवेव ओवन में इस्तेमाल होने वाले माइक्रोवेव नहीं होते हैं आयनीकृत गुण और वस्तुओं को रेडियोधर्मी नहीं बना सकते।
आपकी रसोई का चूल्हा संरचनात्मक रूप से एक्स-रे या गामा किरणें पैदा करने में अक्षम है।
और इसके लिए आपको वास्तव में नुकसान पहुंचाने के लिए, आपको इसे अलग करना होगा, ब्लॉकिंग सिस्टम को बंद करना होगा और इसे खुले दरवाजे के साथ काम करना होगा। फिर अपना हाथ ओवन में रखें, मैग्नेट्रोन चालू करें और एक मिनट प्रतीक्षा करें। इस मामले में, वह आपको पिज्जा की तरह गर्म करना शुरू कर देगा और आप कमानारेडियोफ्रीक्वेंसी (आरएफ) विकिरण / अमेरिकन कैंसर सोसायटी त्वचा जलना।
एक रसोई माइक्रोवेव वास्तव में गंभीर चोट पहुंचाने में सक्षम नहीं है। एक घरेलू मैग्नेट्रोन की शक्ति बस नहीं है पर्याप्तविकिरण: माइक्रोवेव ओवन / विश्व स्वास्थ्य संगठनत्वचा के नीचे आने और आंतरिक अंगों को प्रभावित करने के लिए।
सामान्य तौर पर, यदि आप निर्देशों के अनुसार माइक्रोवेव का उपयोग करते हैं और इसे अलग करने की योजना नहीं बनाते हैं, तो इसमें या आपके साथ कुछ भी गलत नहीं है। कभी नहीं हुआमाइक्रोवेव ओवन विकिरण / एफडीए.
मिथक 7. माइक्रोवेव खाने से होता है कैंसर
जैसा कि ऊपर बताया गया है, माइक्रोवेव विकिरण क्या नहीं है1. पदार्थ / अतिभौतिकी के साथ विकिरण की परस्पर क्रिया,
2. आयनकारी विकिरण, स्वास्थ्य प्रभाव और सुरक्षात्मक उपाय / विश्व स्वास्थ्य संगठन आयनीकरण। यही है, यह परमाणुओं से इलेक्ट्रॉनों को बाहर निकालने में सक्षम नहीं है, आयनों का निर्माण करता है, कोशिकाओं के डीएनए को नुकसान नहीं पहुंचाता है और उनके विभाजन के तंत्र का उल्लंघन नहीं करता है। जिसका मतलब है नही सकताएम। फ़्री. निम्न-स्तर 2450 मेगाहर्ट्ज रेडियोफ्रीक्वेंसी विकिरण / बायोइलेक्ट्रोमैग्नेटिक्स के लिए कैंसर-प्रवण चूहों का पुराना जोखिम कैंसर और विशेष रूप से विकिरण बीमारी का कारण बनता है।
माइक्रोवेव की ऊर्जा ध्रुवीय अणुओं में स्थानांतरित हो जाती है और उन्हें तेजी से आगे बढ़ने का कारण बनती है, जिससे भोजन के तापमान में वृद्धि होती है। लेकिन माइक्रोवेव ओवन का विकिरण पूरी तरह से तापीय ऊर्जा में परिवर्तित हो जाता है और इसे डिश में से निकालने के बाद संग्रहीत नहीं किया जाता है।
इसके अलावा असमर्थआयनकारी विकिरण, स्वास्थ्य प्रभाव और सुरक्षात्मक उपाय / विश्व स्वास्थ्य संगठन विकिरण की तरह न तो उत्पादों में और न ही कक्ष में जमा होता है। माइक्रोवेव की तुलना प्रकाश बल्ब के प्रकाश से करना अधिक उपयुक्त है: जैसे ही उपकरण बंद होता है, वे गायब हो जाते हैं।
मिथक 8. माइक्रोवेव ओवन अंदर से खाना गर्म करते हैं
बहुत से लोग मानते हैं कि माइक्रोवेव ऑपरेशन के दौरान, भोजन के अंदर से बाहर की ओर गर्मी विकीर्ण होती है। यह पाई और अन्य पके हुए माल के असमान तापन की व्याख्या करता है।
आप माइक्रोवेव ओवन में जैम के साथ एक रोटी डालें, इसे गर्म करें और इसे बाहर निकालें। छूने पर यह थोड़ा गर्म लगता है, लेकिन अगर आप इसे काटते हैं, तो यह तालू को जला देता है। स्वाभाविक रूप से, बन अंदर से गर्म था, है ना?
यह सच नहीं है। 2.45 GHz पर माइक्रोवेव केवल अधिकांश खाद्य पदार्थों में प्रवेश कर सकते हैं के बारे मेंमाइक्रोवेव तकनीक। प्रवेश गहराई / Pueschner एक या अधिक सेंटीमीटर। माइक्रोवेव ओवन की सामग्री के आधार पर संख्या अलग-अलग होती है, लेकिन डिवाइस डिश को अंदर से गर्म नहीं कर सकता है। यह को प्रभावित करता हैमाइक्रोवेव ओवन विकिरण / एफडीए उत्पाद की बाहरी परतों पर, और उनमें से गहरे वाले पहले से ही गर्म हो रहे हैं।
तो फिर, खाना अक्सर अंदर से इतना गर्म क्यों हो जाता है? यह तब होता है जब फिलिंग. से अधिक नम होती है गूंथा हुआ आटा. सूखे खोल की तुलना में पानी गर्मी का बेहतर संवाहक है, और पाव रोटी के अंदर का तापमान अधिक बढ़ जाता है।
मिथक 9. माइक्रोवेव भोजन को जीवाणुरहित करता है
यह पूरी तरह से सच नहीं है। माइक्रोवेव विकिरण कोई एक्स-रे नहीं है, इसका स्टरलाइज़िंग प्रभाव नहीं होता है और यह केवल चीजों को गर्म कर सकता है। लेकिन अगर आप ओवन में भोजन को 100 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर लाते हैं, तो अधिकांश रोगाणु मर जाएंगे।
सच है, कुछ सूक्ष्मजीव गर्मी उपचार के दौरान बीजाणुओं के रूप में जीवित रह सकते हैं। तो यू.एस. सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन अनुशंसा करनाकीटाणुशोधन और बंध्याकरण दिशानिर्देश / सीडीसी इसे सुरक्षित रूप से चलाएं और वस्तुओं को 150 डिग्री सेल्सियस पर 150 मिनट के लिए जीवाणुरहित करें।
लेकिन घरेलू माइक्रोवेव ओवन ऐसे ऑपरेटिंग मोड के लिए डिज़ाइन नहीं किए गए हैं।
यूएस सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन द्वारा किया गया शोध प्रदर्शनकीटाणुशोधन और बंध्याकरण दिशानिर्देश / सीडीसीकि नसबंदी के लिए माइक्रोवेव का उपयोग करना अभी भी संभव है, हालांकि, विशेष सावधानियों के साथ और बड़ी मात्रा में पानी की उपस्थिति में।
लेकिन फिर भी: डॉक्टरों के लिए माइक्रोवेव ओवन में चिकित्सा उपकरणों को संसाधित करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि एक समान हीटिंग सुनिश्चित करना मुश्किल होगा। अच्छा पुराना फोड़ा बेहतर और अधिक व्यावहारिक होता है।
सामान्य तौर पर, माइक्रोवेव का उपयोग अपने इच्छित उद्देश्य के लिए करें, न कि कीटाणुओं से लड़ने के लिए। और अगर आप कोशिश करते हैं तो सावधान रहें फोड़ा इसमें पानी है। तरल बिना बुलबुले के क्वथनांक को स्पष्ट रूप से पार कर सकता है, और जब आप अनजाने में व्यंजन को हिलाते हैं, तो यह बाहर निकल जाएगा और जलने का कारण बनेगा।
मिथक 10. यूएसएसआर और जापान में, माइक्रोवेव ओवन पर प्रतिबंध लगा दिया गया था।
इंटरनेट पर, आप बयान पा सकते हैं कि सोवियत संघ में 90 के दशक तक माइक्रोवेव ओवन पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। कथित तौर पर, उनके नुकसान को लंबे समय से जाना जाता था, और देखभाल करने वाले राज्य ने सोवियत नागरिकों को इस राक्षसी मशीन से बचाया, जिसका आविष्कार पश्चिम में किया गया था।
इसके अलावा, सोशल नेटवर्क पर अफवाहें फैल रही हैं कि जापान में 2019 या 2020 तक माइक्रोवेव ओवन पर प्रतिबंध लगा दिया गया है। और जो कोई भी समय पर शापित गैजिन कार का निपटान नहीं करता है उसे कारावास की धमकी दी जाती है।
ये दोनों कहानियाँ पूर्णतः काल्पनिक हैं।
सोवियत संघ ने न केवल माइक्रोवेव ओवन पर प्रतिबंध लगाया, बल्कि प्रस्तुतसोवियत माइक्रोवेव ओवन / यूएसएसआर में वापस कम से कम 70 के दशक से उन्हें स्वतंत्र रूप से। उदाहरण के लिए, मॉडल "इलेक्ट्रॉनिक्स", "डेप्रींका", "प्लूटो", "मरिया", "वोल्ज़ांका" और अन्य। तथ्य यह है कि प्रत्येक सोवियत परिवार के पास उनके पास नहीं था, यह एक कमी का परिणाम था, न कि विधायी प्रतिबंध।
जापान में, कोई भी माइक्रोवेव को जब्त नहीं करता है। इसके बारे में अफवाह दिखाई दियाक्या जापान सरकार ने माइक्रोवेव ओवन पर प्रतिबंध लगा दिया था? / स्नोप्स.कॉम प्रसिद्ध व्यंग्य साइट पैनोरमा के लिए धन्यवाद, जो एक गैर-मौजूद जापानी समाचार पत्र को संदर्भित करता है, और रूसी और विदेशी दोनों प्रकाशनों द्वारा उठाया गया था। खबर पूरे जापान तक पहुंच गई और थी का खंडन किया「日本では2020年に電子レンジが廃止される」海外で広まっている噂の真相は? / ニコニコニュース स्थानीय मीडिया।
मिथक 11. निगरानी से बचने के लिए आप अपने स्मार्टफोन को माइक्रोवेव में रख सकते हैं
गुप्त सेवाओं को सुनने से बचने के लिए, फिल्म में "स्नोडेन» फ़ोन माइक्रोवेव में रखे गए थे। इंटरनेट पर कुछ प्रयोगकर्ताओं ने इस ट्रिक को दोहराने की कोशिश की है। और हैरान थे कि उनके स्मार्टफोन जारी रहे स्वीकार करनास्नोडेन फिल्म में, सिग्नल को ब्लॉक करने के लिए फोन को माइक्रोवेव में रखा जाता है। यह काम नहीं करता / Reddit माइक्रोवेव ओवन के अंदर भी कॉल करता है।
इससे यह निष्कर्ष निकाला जा सकता है कि माइक्रोवेव किसी भी विकिरण को ढाल नहीं पाते हैं और सभी प्रकार के हानिकारक विकिरणों के साथ अंतरात्मा की आवाज के बिना हमें विकिरणित करते हैं।
लेकिन वास्तव में सेल सिग्नल को ब्लॉक करने के लिए माइक्रोवेव का उपयोग करना बेवकूफी है। तथ्य यह है कि भट्ठी मैग्नेट्रोन काम कर रहेमाइक्रोवेव ओवन / ब्रिटानिका 2450 मेगाहर्ट्ज की आवृत्ति पर, और यह ऐसी तरंगों से है कि इसके मामले की परिरक्षण प्रणाली और दरवाजे पर जाली हमारी रक्षा करती है।
लेकिन एक सेल फोन अन्य आवृत्तियों पर काम करता है। उदाहरण के लिए, रूस में संख्या अलग होनारूस में MTS, Beeline, Megafon और Tele2 के बीच आवृत्तियों को कैसे विभाजित किया जाता है / CNews ऑपरेटर के आधार पर 900 से 1800 मेगाहर्ट्ज तक। लेकिन वाई-फाई तरंगें माइक्रोवेव ओवन को नहीं छोड़ेगी, क्योंकि मामला शील्ड्सवाईफ़ाई माइक्रोवेव: माइक्रोवेव वाईफ़ाई के साथ हस्तक्षेप क्यों करता है? उनका।
और हाँ, कम से कम 2005 से, एक प्राचीन साइकिलक्या आप अपने स्मार्टफोन को माइक्रोवेव में चार्ज कर सकते हैं? / मोबाइल खरीदेंकि फोन को काम करने वाले माइक्रोवेव में चार्ज किया जा सकता है। मत करो। हो सकता है कि डिवाइस में विस्फोट न हो, लेकिन यह आसानी से विफल हो जाएगा। और माइक्रोवेव ओवन टूट जाएगा।
मिथक 12. प्लास्टिक के बर्तनों को माइक्रोवेव में न रखें
और यह आंशिक रूप से सच है। कुछ प्रकार के प्लास्टिक गर्म होने पर कार्सिनोजेन्स को भोजन में छोड़ सकते हैं। पदार्थोंक। भुनिया। माइक्रोवेव के दौरान पैकेजिंग पॉलिमर से रासायनिक यौगिकों का प्रवास, पारंपरिक गर्मी उपचार, और भंडारण / खाद्य विज्ञान और खाद्य सुरक्षा में व्यापक समीक्षा.
इसलिए, केवल वही कंटेनर हैं जो माइक्रोवेव ओवन में उपयोग के लिए उपयुक्त हैं युक्त नहींक्या प्लास्टिक आपके स्वास्थ्य के लिए खतरा है? / हार्वर्ड स्वास्थ्य लेड, बिस्फेनॉल ए या फाथेलेट्स। ऐसे कंटेनर लेबलक्या यह माइक्रोवेव प्लास्टिक के लिए सुरक्षित है? प्लास्टिक खाद्य पैकेजिंग / रासायनिक सुरक्षा तथ्य के बारे में सामान्य सुरक्षा प्रश्नों का उत्तर देना एक विशेष चिह्न यह दर्शाता है कि उन्हें माइक्रोवेव ओवन में रखा जा सकता है।
और यदि आप परेशान नहीं करना चाहते हैं और चिह्नों की तलाश नहीं करना चाहते हैं, तो भोजन को सिरेमिक या कांच के बने पदार्थ में स्थानांतरित करना बेहतर और अधिक व्यावहारिक है, और यही वह है।
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