घर पर टमाटर के बीज कैसे इकट्ठा करें

टमाटर के बीज क्या एकत्र किए जा सकते हैं

यदि आप अपने बगीचे से फलों का प्रचार करने की योजना बना रहे हैं, तो उन बीजों पर ध्यान दें जो आपने बोए हैं। आमतौर पर, पैकेजिंग "विविधता" या "हाइब्रिड F1" (शायद ही कभी F2) को इंगित करती है। तो पहले मामले में, आप सुरक्षित रूप से अपने टमाटर से बीज एकत्र कर सकते हैं - अगले साल वे उसी गुणवत्ता की फसल का उत्पादन करेंगे। संकर प्रजनन समय की बर्बादी है। उनका उत्पादन एक जटिल प्रक्रिया है जिसमें प्रजनकों को शामिल किया जाता है जो कई किस्मों को पार करते हैं। एक नियम के रूप में, संकर फलों से एकत्र किए गए बीज या तो अच्छे अंकुर नहीं देंगे, या टमाटर अपने "माता-पिता" की तुलना में बहुत खराब हो जाएंगे।

इस तर्क का पालन करते हुए, आपको बाजार या दुकान में खरीदे गए फलों से बीज एकत्र नहीं करना चाहिए। आखिरकार, आप निश्चित रूप से नहीं जानते कि कौन से टमाटर हैं - वैराइटी या हाइब्रिड। लेकिन आप पड़ोसियों को चखने के लिए कह सकते हैं और उनसे कुछ फल ले सकते हैं जो उन्हें पसंद हैं।

सही टमाटर कैसे चुनें

ऐसा माना जाता है कि ब्रश पौधे के शीर्ष पर जितना ऊंचा होता है, उसमें उतने ही बड़े बीज होते हैं। इसलिए, पहले दो निचले में से फल चुनना बेहतर है ब्रश. उन पर, सही आकार और आकार के टमाटर देखें - जो कि विविधता से मेल खाते हैं। आप पूरी तरह से पके फल दोनों ले सकते हैं और बस लाल होना शुरू कर सकते हैं - दोनों ही मामलों में आपको अच्छे बीज मिलेंगे।

चयनित टमाटरों का सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें: उनके पास धब्बे, पट्टिका और सड़ांध के निशान नहीं होने चाहिए, जो न केवल यांत्रिक क्षति हो सकती है, बल्कि बीमारी के लक्षण भी हो सकते हैं। इसके अलावा, पौधे स्वयं भी बिल्कुल स्वस्थ, मजबूत और अच्छी तरह से विकसित होने चाहिए। इस तरह की सतर्कता से उच्च गुणवत्ता वाली रोपण सामग्री प्राप्त करने में मदद मिलेगी।

घर पर टमाटर के बीज कैसे इकट्ठा करें

फलों को अच्छी तरह धो लें, एक छोटी कटोरी या जार, एक चाकू, एक कॉफी या चम्मच, चीज़क्लोथ या एक छलनी लें।

बीज निकालें

फलों को दो या चार टुकड़ों में काट लें। प्रत्येक को अपनी उंगलियों से धीरे से निचोड़ें और रस के साथ बीज को एक कटोरे में निचोड़ लें। यदि फल सख्त हैं, तो आप उन्हें चम्मच से प्राप्त कर सकते हैं।

किण्वन के लिए बीज भेजें

यह प्रक्रिया बीजों के सुरक्षात्मक खोल को तोड़ने में मदद करेगी ताकि वे भविष्य में तेज और हल्के हों। अंकुरित हो जाएगा. कंटेनर को टमाटर ग्रेल के साथ ढक्कन या तश्तरी के साथ कवर करें और दो दिनों के लिए कमरे के तापमान पर छोड़ दें। यदि आपने विभिन्न किस्मों से बीज एकत्र किए हैं, तो प्रत्येक को लेबल करना सुनिश्चित करें ताकि कोई भ्रम न हो।

किण्वन पूरा होने के बाद, अधिकांश बीज नीचे की ओर जम जाएंगे, रस चमक उठेगा, और इसकी सतह पर एक फिल्म और हवा के बुलबुले बनेंगे।

बीजों को धोकर सुखा लें

घी को चीज़क्लोथ या बारीक छलनी में डालें। बहते पानी के नीचे बीजों को अच्छी तरह से धो लें।

अतिरिक्त तरल निकालने के लिए उन्हें कागज, अखबार या नैपकिन पर रखें।

और फिर एक प्लेट में एक परत में रखें और कमरे के तापमान पर 5-7 दिनों के लिए सूखने के लिए छोड़ दें।

टमाटर के बीज कैसे स्टोर करें

पूरी तरह से सूखे हुए बीजों को कपड़े की थैलियों, कागज़ के थैलों, लिफाफों में फैला दें या बस उन्हें बेकिंग चर्मपत्र में लपेट दें। प्लास्टिक की थैलियों का उपयोग न करें - वे हवा को गुजरने देते हैं और रोपण सामग्री सड़ सकती है या फफूंदी लग सकती है। प्रत्येक होममेड पैकेज पर, किस्म का नाम और संग्रह का वर्ष लिखना न भूलें।

बीजों को सूखी, अंधेरी और ठंडी जगह पर स्टोर करें। वे 5 साल के भीतर बुवाई के लिए उपयुक्त होंगे।