MIT के इंजीनियरों ने एक कूलिंग तकनीक विकसित की है जिसमें बिजली की आवश्यकता नहीं होती है

मैसाचुसेट्स इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी (एमआईटी) के शोधकर्ता विकसितवाष्पीकरण, विकिरण और इन्सुलेशन द्वारा सक्षम रूप से उन्नत उप-परिवेश निष्क्रिय शीतलन / सेल रिपोर्ट भौतिक विज्ञान क्रांतिकारी निष्क्रिय शीतलन प्रणाली। केवल पानी का उपयोग करके, यह सीधी धूप में 9.3°C कूलिंग प्रदान करता है।

यह तकनीक एक तीन-परत संरचना पर आधारित है जिसमें एक सौर परावर्तक, बाष्पीकरणकर्ता और उत्सर्जक का एक बंडल और एक इन्सुलेट परत शामिल है। डिजाइन सामग्री के अंदर गर्मी को दूर करने और पानी को ठंडा करने की अनुमति देता है।

शीर्ष परत एयरजेल से बनी होती है जिसमें हवा से भरी कई गुहाएँ होती हैं। यह इन्सुलेट सामग्री जल वाष्प और अवरक्त विकिरण को प्रसारित करती है। दूसरी परत हाइड्रोजेल से बनी है, जिसकी गुहाओं में पहले से ही पानी है। अंत में, अंतिम परत एक दर्पण है। लगभग 20 मिमी मोटी दो परतें पैनकेक की तरह दिखती हैं:

जेल की दो परतों के माध्यम से प्रकाश और अवरक्त विकिरण को प्रतिबिंबित करके सब कुछ काम करता है। नतीजतन, भोजन के डिब्बे को गर्म करने वाली गर्मी दूर हो जाती है और कंटेनर की सामग्री ठंडी रहती है। शोधकर्ताओं का कहना है कि नमी वाली परिस्थितियों में यह तकनीक बिना रेफ्रिजरेशन सिस्टम के समान कंटेनर की तुलना में 40% अधिक समय तक भोजन रख सकती है।

विचार ही नया नहीं है। प्राचीन काल में भी लोग भोजन को सूर्य की किरणों से बचाने के लिए जमीन में गड्ढा खोदते थे। हालांकि, वर्तमान संस्करण में छेद खोदने या भूमिगत बंकर बनाने की आवश्यकता नहीं है, जो ठंडे तापमान की आवश्यकता वाले भोजन और अन्य वस्तुओं को संग्रहित करने की नई संभावनाएं खोल सकता है।

इस तकनीक का व्यावसायिक अनुप्रयोग अभी दूर की कौड़ी है। वैज्ञानिकों द्वारा प्रयोग के लिए बनाया गया एयरजेल निर्माण के लिए काफी महंगा है। यदि वे रचना को बदलने का प्रबंधन करते हैं ताकि यह सस्ता हो जाए, लेकिन समान गुण हों, तो वास्तविक उपयोग के लिए परिदृश्यों के बारे में बात करना संभव होगा।