क्या आप जानते हैं कि लहसुन आपकी सांसों को खराब क्यों करता है?

लहसुन न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी होता है। लेकिन आपको सभी अच्छी चीजों के लिए भुगतान करना होगा: यह उत्पाद, दुर्भाग्य से, हमारी सांसों को खराब करता है। एक लौंग खाया - और फिर आप एक विशिष्ट सुगंध को लंबे समय तक फैलाते हैं, भले ही आप अपने दाँत ब्रश करते हों। जीवन इतना अनुचित क्यों है?

अपने आप में, लहसुन में कोई विशेष गंध नहीं होती है, लेकिन कुचलने पर यह इसका उत्सर्जन करना शुरू कर देता है। तथ्य यह है कि पौधे में एलिन नामक एक कार्बनिक यौगिक होता है। जब बल्ब खराब हो जाता है, तो यह रूपांतरित हो रहा हैवी निकोलिक। एलिसिन / डाई फार्माज़ी के संश्लेषण का तंत्र और कैनेटीक्स अमोनिया और एलिसिन के लिए। हमारा आखिरी मुंह में तेजी से सल्फर युक्त यौगिकों में विघटित हो जाता है, विशेष रूप से डायलिल डाइसल्फ़ाइड और एलिल मिथाइल सल्फाइड।

सामान्य तौर पर, अधिकांश कार्बनिक अणु जो लहसुन बनाते हैं, हम कुछ ही घंटों में आसानी से पचा सकते हैं और चयापचय कर सकते हैं। लेकिन एलिलमिथाइल सल्फाइड विशेष रूप से एक पदार्थ है ज़िद्दीलहसुन से आपकी सांसों से इतनी दुर्गंध क्यों आती है? / मानसिक सोया

, जोरदार, और वह हमें छोड़ने की जल्दी में नहीं है, शरीर में कभी-कभी एक या दो दिन तक रहता है।

से आंत यह यौगिक रक्तप्रवाह में प्रवेश करता है और चुपचाप पूरे शरीर में यात्रा करता है। जब यह पता चला हैएफ। सुआरेज़। लहसुन के सेवन के बाद गंधयुक्त श्वास गैसों के उद्गम स्थल के रूप में मुंह बनाम आंत का विभेदन / अमेरिकन जर्नल ऑफ फिजियोलॉजी फेफड़ों में, फिर सांस लेने के साथ-साथ फिर से पर्यावरण में छोड़ दिया जाता है। दुर्गन्ध का यही कारण है, क्योंकि गंधक दुर्गंधयुक्त वस्तु है।

यही कारण है कि अपने दाँत ब्रश करने से विशिष्ट गंध से छुटकारा पाने में मदद नहीं मिलती है।

श्वसन से परे, एलिल मिथाइल सल्फाइड देता हैलहसुन से आपकी सांसों से इतनी दुर्गंध क्यों आती है? / मानसिक सोया पसीने और पेशाब में भी एक खास तरह की गंध आती है। लेकिन चिंता न करें: स्टर्लिंग विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों का शोध दिखानाजे। फियालोवा। लहसुन के सेवन से कांख में शरीर की गंध/भूख की सुखद धारणा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, क्या पसीने की गंध बहुत अधिक लहसुन खाने वाले पुरुषों को महिलाएं अधिक आकर्षक और सेक्सी मानती हैं।

यह भी ध्यान में रखा जाना चाहिए कि सल्फर युक्त कार्बनिक यौगिकों के अणु इतने मजबूत होते हैं कि वे न केवल त्वचा के छिद्रों से हमारे शरीर को छोड़ सकते हैं, बल्कि उनके माध्यम से प्रवेश भी कर सकते हैं!

अमेरिकन केमिकल सोसायटी सूचितक्या आप लहसुन का स्वाद चख सकते हैं... अपने पैरों से!? (अजीब फूड ट्रिक्स #2) | प्रतिक्रियाएँ विज्ञान वीडियो - अमेरिकन केमिकल सोसायटी: अगर आप लहसुन की एक कली से पैरों को रगड़ते हैं, तो कुछ देर बाद आप इसे अपने मुंह में महसूस करेंगे। ऐसा इसलिए है क्योंकि एलिसिन आपकी त्वचा के माध्यम से आपके शरीर में प्रवेश करने में सक्षम है और फिर आपके रक्तप्रवाह से आपके मुंह और नाक तक जाता है।

आप अपने फेफड़ों से लहसुन की गंध को तब तक पूरी तरह से खत्म नहीं कर पाएंगे जब तक कि पूरा एलिल मिथाइल सल्फाइड खत्म नहीं हो जाता। लेकिन एक के अनुसार शोध करनाओह नेगीशी। एलियम-विशिष्ट वाष्पशील सल्फर यौगिकों को हटाने पर खाद्य सामग्री के प्रभाव / कृषि और खाद्य रसायन पत्रिका, कुछ खाद्य पदार्थ - जैसे कीवी, पालक, लेट्यूस, अजमोद, तुलसी, मशरूम, दूध और चावल - हमारे शरीर में सल्फर के प्रसंस्करण को गति दे सकते हैं।

इसलिए, यदि आपको तत्काल अपनी सांस को क्रम में रखने की आवश्यकता है, तो बेहतर होगा कि झुकें नहीं च्यूइंग गम, लेकिन साग पर।