खाने के विकार क्या हैं और ये खतरनाक क्यों हैं?

अनेक वस्तुओं का संग्रह / by admin / April 05, 2023

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पता करें कि भोजन के साथ आपके संबंध में किन चेतावनी संकेतों पर आपको ध्यान देना चाहिए।

पब्लिशिंग हाउस "बॉम्बोरा" ने मनोवैज्ञानिक जेन्या डोनोवा की एक किताब "फूड मॉन्स्टर" प्रकाशित की। हम अधिक क्यों खाते हैं, वजन क्यों बढ़ता है और भोजन के साथ सही संबंध कैसे बनाएं। हम अध्याय 9 से एक अंश प्रकाशित करते हैं कि कौन से लक्षण खाने के विकारों को इंगित करते हैं।

भोजन विकार - ये भोजन और शरीर के संबंध में विकृतियां हैं, जो आदर्श और मनोविज्ञान के बीच अंतराल में हैं। सरल शब्दों में, यह तब है जब यह कहना अभी भी असंभव है कि किसी व्यक्ति को खाने का विकार है, लेकिन यह पहले से ही स्पष्ट है कि खाने के व्यवहार में कुछ गलत हो गया है।

खाने के विकारों को क्या जिम्मेदार ठहराया जा सकता है?

प्रतिबंधात्मक उल्लंघन

भोजन, वजन और वजन घटाने के बारे में लगातार विचार।
बार-बार तौलना और तराजू पर संख्या पर मनोदशा की निर्भरता।
मोटा होना - मैं आपको इसके बारे में और बाद में बताऊँगा।
भोजन के बारे में चिंता, आपने जो खाया उसके बारे में अपराध बोध।
वजन के मामले में खुद से तुलना करने के लिए दूसरों की लगातार निगरानी करना।
सामान्य या कम होने पर वजन कम करने की इच्छा।

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जुनूनी आहार, ब्रेकडाउन, अधिक भोजन करना। ऐसे विकारों के चरम रूप एनोरेक्सिया नर्वोसा, बुलिमिया नर्वोसा और ऑर्थोरेक्सिया नर्वोसा हैं।

करीना, 24 साल की

इसी तरह मैं स्कूल में रहता था। आहार = जीवन, मैं आहार पर नहीं जीया। गम में कैलोरी की गिनती। मैं अभी भी खाना बनाते समय खाना चखने या किसी दोस्त द्वारा खरीदी गई कैंडी खाने से डरता हूं और व्यवहार करता है, क्योंकि मुझे लगता है कि यह एक अतिरिक्त भोजन है, और आखिरकार, आठ साल!

एलेक्जेंड्रा, 34 साल की हैं

"माइंडफुलनेस" की अवधि के दौरान, मैं कैलोरी गिनता हूं, मेरा मानदंड 1200 है। इस वजह से, मैं हर दिन एक ही चीज़ खाने की कोशिश करता हूं, ताकि गिनना आसान हो और दैनिक मानदंड से आगे न बढ़े। जब मैं गिनते-गिनते थक जाता हूं (आमतौर पर सप्ताहांत पर), तो मैं सब कुछ खाता हूं, अधिक खाता हूं।

भावनात्मक (भावनात्मक) विकार

भावनाओं को बाहर निकालने के लिए नियमित रूप से भोजन करना: थकान, उदासी, क्रोध, ऊब, अकेलापन, चिंता आदि।
बिना भूख महसूस किए बार-बार स्नैकिंग और रेफ्रिजरेटर पर छापा एक बाध्यकारी प्रकार का पोषण है, जब भोजन लगातार विभिन्न जीवन स्थितियों में एक व्यक्ति के साथ होता है।

चरम रूप - नाइट ईटिंग सिंड्रोम और पैरॉक्सिस्मल ओवरईटिंग।

आन्या, 24 साल की

मेँ खाता हूँ। हमेशा। मुझे बाइपोलर डिसऑर्डर है, मैं जाम के अलावा किसी भी तरह से भावनाओं का सामना नहीं कर सकता।

दशा, 34 साल की हैं

काम पर थक गया - मैं खुद को एक स्वादिष्ट, परेशान - स्वादिष्ट, आनन्दित करता हूं - मुझे खुद को एक स्वादिष्ट के साथ इलाज करने की ज़रूरत है, मासिक धर्म शुरू हुआ, मैं बीमार हो गया - आत्म-दया से स्वादिष्ट ...

तात्याना, 39 साल की हैं

ओह, यह मेरी सबसे बड़ी समस्या है! जब मैं कंप्यूटर पर काम करता हूं तो मैंने बोरियत का सामना करना कभी नहीं सीखा - मुझे लगातार कुछ चबाना पड़ता है। खासकर अगर काम वास्तव में उबाऊ और गंदा है, जिसके माध्यम से आपको "तोड़ने" की जरूरत है। मैं बहुत खाता हूं और ध्यान नहीं देता।

बाहरी विकार (या बाहरी उन्मुख प्रकार के विकार)

अराजक, अव्यवस्थित पोषण।
बहुतायत की स्थितियों में अधिक खाना (दावत, जन्मदिन, स्मोर्गास्बोर्ड, या जब भोजन आपकी आंखों के ठीक सामने हो)।

इस प्रकार का अतिरक्षण सीधे किसी विशेष खाने के विकार से संबंधित नहीं है, बल्कि किसी व्यक्ति की स्वयं और उनकी भावनाओं पर ध्यान केंद्रित करने में असमर्थता से उत्पन्न होता है। इसीलिए बाहरी प्रकार का पोषण विशिष्ट है, उदाहरण के लिए, ADHD वाले लोगों के लिए। हालांकि, ऐसे उल्लंघन अक्सर अन्य प्रकार के उल्लंघनों से "चिपक" जाते हैं। उदाहरण के लिए, यदि कोई व्यक्ति लगातार खुद को पोषण में सीमित रखता है, तो उसके लिए किसी मित्र के जन्मदिन की पार्टी में समय पर रुकना अधिक कठिन होगा।

एडेलिना, 25 साल की

मैं टेबल पर तब भी नहीं बैठ सकता जब उस पर खाना हो, भले ही मैं पहले ही खा चुका हूं। थोड़ा-थोड़ा कुछ न कुछ लेकर ही रहूंगा। और जहां तक मुझे याद है, हमेशा से ऐसा ही रहा है। मैं ईमानदारी से क्यों नहीं समझता।

नस्तास्या, 26 साल की

तुर्की की यात्रा, मैं पाँच साल का हूँ, बुफे, समुद्र, सूरज। मुझे अपने सिर से ज्यादा पेनकेक्स की एक प्लेट याद है। और फिर एक और तरबूज - तरबूज के बिना कहाँ? अब यह तब प्रकट होता है जब हम दोस्तों के साथ बोर्ड गेम खेलने जा रहे होते हैं। हर समय कुछ झूठ बोलता है और कुछ तेज करता है।

सामान्य उल्लंघन

शरीर की अपर्याप्त धारणा: जब आप दर्पण में केवल बुरे को देखते हैं, चित्र को समग्र रूप से नहीं देखते हैं।
वजन की लगातार गतिशीलता (2-3 किलोग्राम की छलांग गिनती नहीं है)।
भूख और तृप्ति का नुकसान।

इरा, 29 साल की

मेरा मामला। मुझे ऐसा लगता है कि मैं अपने शरीर को तभी स्वीकार कर पाऊंगा जब उस पर एक ग्राम कोमल मांस भी न बचे। सामान्य तौर पर, मरणोपरांत।

अलीना, 29 साल की

मैं अपने शरीर के साथ पूरी तरह से तालमेल बिठा चुका हूं। मुझे ऐसा लगता है कि यह मेरा नहीं है, कि यह मुझ पर फिसल गया। अपनी पुरानी तस्वीरों को देखकर, मैं दुःख से चीखना चाहता हूँ। मुझे अपने आप से घृणा महसूस हो रही है। वजन नहीं बढ़ता है, यह सिर्फ व्यवस्थित रूप से बढ़ता है, क्योंकि मैं अपने और अपने शरीर के प्रति असंतोष को भी जब्त कर लेता हूं।

जूलिया, 36 साल की हैं

पहले, हर बार जब मैं आईने के पास जाता था, तो मैं केवल अपना पेट देखता था और इससे छुटकारा पाने के बारे में सोचता था, अगले आहार की योजना बनाता था। सबसे भयानक डरावनी बात आईने की ओर मुड़ना था।

दशा, 36 साल की हैं

मुझे छाती और लूट के बीच की हर चीज से नफरत है: कमर नहीं है, पेट फूला हुआ है। हां, मुझे पता है: डायस्टेसिस, चार बच्चे, जुड़वा बच्चों को जन्म दिया, लेकिन अवचेतन मन लगातार जोर देता है कि मैं एक मोटी गाय हूं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, यहाँ दायरा बहुत विस्तृत है। यदि आप अपने जीवन में एनोरेक्सिया से पीड़ित एक या दो लोगों से मिले हैं या बुलीमिया, तो कुपोषित लोग एक पैसा दर्जन हैं।

सबसे बुरी बात यह है कि एनएसपी वाले लोगों को अक्सर पर्याप्त मदद नहीं मिलती है, उन्हें यह भी पता नहीं होता है कि उनके साथ कुछ गलत है।

डाइट कल्चर ने हमारा इतना ब्रेनवॉश कर दिया है कि बड़ी संख्या में लोग इसे पूरी तरह सामान्य मानते हैं। लगातार अपने आप को पोषण में सीमित रखें, साथ ही वर्जित के लिए अस्वास्थ्यकर जुनून रखें, टूट जाएं और फिर से वापस आएं आहार के लिए। वे यह भी नहीं सोचते कि यह एक विकृति है जिसके साथ काम करना महत्वपूर्ण है।

एनपीपी डरावने क्यों हैं?

वे आरपीपी के अग्रदूत हैं (सभी आरटीपी आरपीपी के विकास के लिए नेतृत्व नहीं करते हैं, लेकिन सभी आरपीपी आरपीपी से शुरू होते हैं)।
वे स्वास्थ्य को कमजोर करते हैं (वजन कूदना, अधिक खाना, चिंता में वृद्धि)।
वे जीवन की गुणवत्ता को कम करते हैं और अन्य क्षेत्रों से संसाधन छीन लेते हैं।

मैं अधिक विस्तार से आरपीपी और एनपीपी के बीच संबंध पर ध्यान केन्द्रित करूंगा।

एनोरेक्सिया नर्वोसा वाली एक लड़की की कल्पना करें। उसका वजन 35 किलोग्राम है, वह मुश्किल से चल पाती है, वजन कम रखने के लिए भोजन और तरल पदार्थों से इंकार करती है। स्वाभाविक रूप से, कोई भी डॉक्टर पुष्टि करेगा कि यह एक जीवन-धमकी देने वाली स्थिति है जिस पर तत्काल ध्यान देने की आवश्यकता है।

लेकिन लड़की के साथ ये सब एक बार में नहीं हुआ! यहाँ वह खुश है, स्वस्थ है और सामान्य वजन के साथ बिस्तर पर गई, और अगले दिन वह मृत्यु के पास जागी। नहीं! रोग महीनों तक चला और विकसित हुआ।

सबसे पहले उसने एक सामान्य वजन (पहली वेक-अप कॉल) होने के कारण आहार पर जाने का फैसला किया, फिर वह खाने और खाने पर ध्यान देने लगी बहुत कम (दूसरा अलार्म), फिर उसका वजन सामान्य से कम हो गया, लेकिन वह रुक नहीं सकी (तीसरा अलार्म घंटी)।

यह सब अभी तक एनोरेक्सिया नर्वोसा नहीं है - ये खाने के विकार हैं, लाल झंडे हैं कि खाने के व्यवहार की रचना चट्टान में दौड़ रही है। एक सक्षम विशेषज्ञ, यदि आप समय पर उसकी ओर मुड़ते हैं, तो संदेह होगा कि कुछ गलत था और हस्तक्षेप करेगा।

विशेष रूप से हमारे देश में एनपीपी के निदान में बड़ी कठिनाइयाँ हैं।

अगर आन्या यूएसए में रहती और डॉक्टर के पास जाती, तो सबसे अधिक संभावना है कि उसका निदान हो जाता ओएसएफईडी और मनोचिकित्सा के एक कोर्स के लिए भेजा गया।

हमारे देश में, अन्या को उच्च स्तर की संभावना के साथ बताया जाएगा कि उसे खाने का कोई विकार नहीं है, कि उसे केवल कम की आवश्यकता है खाने के लिए, और 1200 कैलोरी के लिए आहार के साथ एक पत्रक दिया, जिसके बाद वह वापस घबरा गई आहार। और यह बहुत दुख की बात है।

अच्छी खबर यह है कि अभी भी पर्याप्त विशेषज्ञ हैं, और हर साल इनकी संख्या बढ़ती जा रही है। मेरे आश्चर्य की बात क्या थी जब कुछ साल पहले मैं एक गैस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट को देखने आया था पेट दर्द और उसने मुझसे कहा:

- मैं आपके लिए कोई सख्त आहार नहीं लिखूंगा। डाइट टेबल खाने के विकारों के विकास को भड़काते हैं। कोशिश करें और अपने लिए भोजन चुनें, अलग-अलग खाद्य पदार्थों को छोड़कर और जोड़ें।

मुझे क्या कहना चाहिए? यह प्रगति है।

एक सक्षम साक्ष्य-आधारित मनोचिकित्सक समस्या को देखेगा और रोगी को NSP के साथ एक मनोवैज्ञानिक के पास भेजेगा। औपचारिकतावादी डॉक्टर एक तरफ ब्रश करेगा और इच्छाशक्ति के लिए सब कुछ लिख देगा, या बल्कि, इसकी अनुपस्थिति के लिए। सक्षम डॉक्टरों की तलाश करें। सौभाग्य से, टेलीमेडिसिन अब विकसित हो रहा है, दुनिया में कहीं से भी ऑनलाइन परामर्श प्राप्त करना संभव है।

मैंने आपको मोटा होने की भावना के बारे में बताने का वादा किया था। यह एक ऐसा अहसास है जब भारी भोजन के बाद शरीर का आकार बढ़ने लगता है, चर्बी की परत बढ़ जाती है और कपड़े खाने से पहले की तुलना में शरीर पर थोड़ा अधिक दबाव डालने लगते हैं। यह भावना खाने के विकारों का लगातार साथी है।

मस्तिष्क वजन बढ़ने और आपने जो खाया है उसके प्रति अपराधबोध से जुड़ी चिंता का संकेत देता है।

दूसरे शब्दों में, यह भावना असत्य है।

कम से कम एक किलोग्राम शुद्ध वसा प्राप्त करने के लिए (मुझे लगता है कि इस तरह के तेज वजन को महसूस करना अभी भी संभव है), आपको लगभग 7.5-8 हजार कैलोरी और अपने दैनिक सेवन की आवश्यकता है। यानी आपने ब्रेकफास्ट, लंच, डिनर, एक-दो स्नैक्स खाए और दिन में दो या तीन पूरे केक खाए। और तब! इस मामले में, एक पूरा किलोग्राम एक बार भी नहीं बन पाएगा, क्योंकि शरीर में रक्षा तंत्र हैं।

बेशक, यह असली के बारे में नहीं है भार बढ़ना एक विशेष सेकंड में, लेकिन उन भावनाओं के बारे में जिनका सामना करना मुश्किल है। एक व्यक्ति ने कुछ निषिद्ध खाया - मस्तिष्क तृप्ति की भावना पर केंद्रित है, खाने के बाद पेट कैसे बढ़ गया है, कपड़े शरीर के संपर्क में कैसे आते हैं। यहीं से ChJ की बिल्कुल वास्तविक भावनाएँ उत्पन्न होती हैं। […]

"फूड मॉन्स्टर" पुस्तक आपको यह पता लगाने में मदद करेगी कि आपके अपने शरीर के प्रति असंतोष कहाँ से आता है, और यह समझें कि शरीर और मानस को नुकसान पहुँचाए बिना भोजन के साथ सही संबंध कैसे बनाया जाए।

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