खाने का समय पॉडकास्ट: मछली की हड्डियों को कैसे निकालें, समुद्र की गंध से प्यार करें, और पॉइज़न पफरफिश को पकाएं

पॉडकास्ट के नए एपिसोड में, हम मछली के बारे में बात कर रहे हैं: क्या समय के साथ समुद्र की गंध से प्यार हो जाना संभव है, अगर शुरुआत में इसका कारण बनता है घृणा, कैसे पेशेवर मछली की हड्डियों को हटाते हैं, कैसे कैवियार के लिए टटोलते हैं और क्या यह घर पर धूम्रपान करने लायक है स्थितियाँ। इन सभी सवालों का जवाब शेफ देंगे पाक स्टूडियो चतुर ओलेग टिटोव।

स्मरण करो कि हम नाम के साथ मिलकर "वहाँ समय है" शो कर रहे हैं परियोजना Lifehacker, जहाँ आप हर स्वाद के लिए रेसिपी पा सकते हैं।

01:10 - क्या किसी ऐसे व्यक्ति को मनाने का मौका है जिसे समुद्री भोजन की गंध पसंद नहीं है।

03:23 मछली में हड्डियों से छुटकारा कैसे पाएं।

06:56 लोग कोशिश क्यों करते हैं पफर मछली और इसे पेशेवर रसोइयों द्वारा कैसे तैयार किया जाता है।

19:34 मछली कैसे साफ करें।

22:36 क्या घर पर अच्छे रोल या सुशी बनाना संभव है?

25:49 - शीर्षक "दिन का व्यंजन": वैनिला प्यूरी के साथ सामन स्टेक तैयार करना। आप सामग्री की सूची और खाना पकाने के निर्देश भी पा सकते हैं। इस लिंक द्वारा.

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