रूसी "मेडोविक" दुनिया के 100 सर्वश्रेष्ठ केक की रैंकिंग में सबसे ऊपर है
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / April 06, 2023
शीर्ष 30 में बर्ड्स मिल्क केक भी था।
बस दूसरे दिन, पाक प्रकाशन TasteAtlas प्रस्तुत किया विरोधी रेटिंग दुनिया में सबसे खराब व्यंजन, जहां पहले स्थान पर याकुटिया से सलाद था, और थोड़ी देर पहले सबसे अच्छे केक की सूची प्रकाशित हुई थी। शीर्ष 100 का नेतृत्व रूसी ने किया था "शहद केक».
दुनिया में पूरे शीर्ष 10 सर्वश्रेष्ठ केक
1. "मेडोविक" रूस और पूर्व यूएसएसआर के देशों में एक आम केक है। इसमें आमतौर पर खट्टा क्रीम की परत के साथ तीन शहद केक होते हैं।
2."सेरनिक" - चीज़केक पोलैंड से, जो अंडे, चीनी और दही पनीर से बना है। अक्सर किशमिश, चॉकलेट मूस, फल और जेली भी ऊपर से डाली जाती है।
3. पेव एक ब्राजीलियन नो-बेक लेयर केक है। इसमें बिस्किट कुकीज, क्रीम, अंडे, कंडेंस्ड मिल्क और चॉकलेट का कॉम्बिनेशन होता है।
4. "जापानी चीज़केक" एक हल्की और भुलक्कड़ मिठाई है जिसे सूफले चीज़केक के रूप में जाना जाता है। यह एक केक मिश्रण में फेंटे हुए अंडे की सफेदी डालकर बनाया जाता है जिसे बैन-मैरी ओवन में बेक किया जाता है।
5. "क्लाडकाका" - संतृप्त चॉकलेट केक स्वीडन से। बेकिंग के दौरान, इसकी पपड़ी हमेशा केंद्र में नम रहनी चाहिए, और बाहरी परत एक पतली खस्ता परत में बदल जाती है।
6. "सकोटिस" पोलिश और लिथुआनियाई व्यंजनों का एक पारंपरिक पाई है, जो खुली आग पर लकड़ी की कटार पर मोटी आटा से पकाया जाता है।
7. वैलाचियन फ्रगल टुकड़ों के साथ एक गोल आकार का मीठा चेक पाई है, जिसमें से लगभग आधा टॉपिंग है। इसे सूखे नाशपाती, जैम, फल, पनीर, खसखस, अखरोट, गोभी, कोहलबी या गाजर से बनाया जा सकता है।
8. "बनाना ब्रेड" एक केला बिस्किट है जो ग्वाटेमाला के व्यंजनों का विशिष्ट है। हल्के केले के स्वाद वाला और थोड़ा मीठा, यह केक आमतौर पर केले, मैदा, अंडे, मक्खन, बेकिंग सोडा, चीनी और नमक के मिश्रण से बनाया जाता है।
9. "करपटका" - दूध-वेनिला पुडिंग या कस्टर्ड के साथ एक पारंपरिक पोलिश केक। इसमें आमतौर पर दो अलग-अलग प्रकार के आटे होते हैं: रेत और कस्टर्ड।
10. अर्जेंटीना चॉकलेट केक प्रसिद्ध इतालवी तिरामिसू से प्रेरित एक मिठाई है। इसे चॉकलेट चिप कुकीज से बनाया जाता है। Dulce डे leche और क्रीम पनीर।
यह भी ध्यान दें कि 50 सर्वश्रेष्ठ केक की सूची में एक और रूसी मिठाई - "बर्ड्स मिल्क" शामिल है, इसमें 26 वां स्थान है। पूरी रेटिंग पर उपलब्ध है स्वाद एटलस वेबसाइट.
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