खुले मैदान और ग्रीनहाउस में टमाटर के पकने की गति कैसे बढ़ाएं

टमाटर को गर्मी और तेज़ धूप पसंद है। कभी-कभी गर्मियों की दूसरी छमाही में बादल छाए रहते हैं या ठंडा मौसम आ जाता है और ऐसी स्थिति में झाड़ियों पर लगे फल खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों में लंबे समय तक हरे रहते हैं। ऐसे में आप कुछ तरकीबें अपनाकर सब्जियों को पकने में मदद कर सकते हैं।

आप केवल एक ही विधि का उपयोग कर सकते हैं, कई या सभी का एक साथ उपयोग कर सकते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पहले सब कुछ हटाना न भूलें सौतेले बच्चे - तने की धुरी में नए अंकुर फूटते हैं। वे टमाटर से अतिरिक्त पोषण छीन लेते हैं और फलों के समय पर पकने में बाधा डालते हैं।

1. पौधों के शीर्ष को चुटकी से काट लें

टमाटर में फूल आने से लेकर पकने तक औसतन 45-50 दिन बीत जाते हैं। यह विश्लेषण करने का प्रयास करें कि आपके क्षेत्र में शरद ऋतु का ठंडा मौसम कब शुरू होता है, और रात का हवा का तापमान 10 डिग्री से नीचे गिरने लगता है। ऐसी परिस्थितियों में, टमाटर का विकास रुक जाता है, नए फल आना बंद हो जाते हैं और पुराने फलों का पकना रुक जाता है। इस समय से 45-50 दिन पहले नहीं, आपको टमाटर के शीर्ष को काटने की जरूरत है। खुले मैदान में, यह प्रक्रिया अगस्त के मध्य में और ग्रीनहाउस में सितंबर के दौरान की जाती है।

सबसे ऊपरी अंडाशय रेसमी के ऊपर दो पत्तियां छोड़ दें और अपनी उंगलियों से टहनी को धीरे से चुटकी बजाते हुए हटा दें।

उसके बाद, टमाटर की झाड़ी बढ़ना बंद कर देगी और अपनी सारी ताकत मौजूदा को भरने और पकने में लगा देगी फल.

2. निचली पत्तियों को हटा दें

टमाटर नीचे से ऊपर तक पकते हैं। जब निचली गुच्छी पर लगे फल किस्म या संकर के अनुरूप आकार के कम से कम 80% भरे हों, तो एक तेज चाकू या छंटाई मशीन से 2-3 सबसे निचली पत्तियों को हटा दें, स्टंप को 0.5-1 सेमी लंबा छोड़ दें। साथ ही, सब कुछ एक साथ काटने लायक नहीं है, फल के अंडाशय के नीचे दो पत्तियां छोड़ दें ताकि उसे पोषण मिले।

जब निचले ब्रश पर लगे फल लाल होने लगें, तो आप उसके नीचे की सभी पत्तियों को काट सकते हैं। इससे कटाई के बाद, सभी सागों को अगले ब्रश पर हटा दें। इस प्रकार, धीरे-धीरे शीर्षों को ऊंचा और ऊंचा काटें।

3. फसल काटने में जल्दबाजी न करें

यदि ब्रश पर एक या अधिक पके फल हैं, तो उन्हें झाड़ी से न हटाएं। ऐसे टमाटर सक्रिय रूप से एथिलीन उत्सर्जित करते हैं। इस गैस के प्रभाव से हरी सब्जियों का उत्पादन शुरू हो जाएगा पकाना और तेज।

4. टमाटरों को आयोडीन के घोल से उपचारित करें

1 लीटर पानी में आयोडीन की 4 बूंदें घोलें। परिणामी मिश्रण को पौधों की पत्तियों पर उदारतापूर्वक छिड़कें। प्रक्रिया शाम को सूर्यास्त के बाद करें, ताकि सूरज की रोशनी के प्रभाव में उत्पाद की बूंदें पौधों को न जलाएं।

इस उपचार को हर हफ्ते दोहराया जा सकता है जब तक कि झाड़ी के सभी टमाटर पक न जाएं।

वैसे, आयोडीन न केवल टमाटरों के पकने में तेजी लाएगा, बल्कि उन्हें बचाने में भी मदद करेगा फाइटोफ्थोरा.