शहरी कृषि के मूल सिद्धांत - मुक्त शिक्षा से निःशुल्क पाठ्यक्रम, प्रशिक्षण 15 सप्ताह, दिनांक: 5 दिसंबर, 2023।

जैविक विज्ञान के उम्मीदवार

पद: कृषि रसायन और पादप जैव रसायन विभाग, जड़ पोषण और पादप गुणवत्ता प्रयोगशाला, मृदा विज्ञान संकाय, लोमोनोसोव मॉस्को स्टेट यूनिवर्सिटी में वरिष्ठ शोधकर्ता

विषय 1. परिचय: शहरी कृषि क्या है?
"शहरी कृषि" की परिभाषा विश्व में शहरी कृषि के विकास का एक संक्षिप्त ऐतिहासिक अवलोकन। शहरी कृषि विकास के लिए वैश्विक संदर्भ। विश्व के विभिन्न भागों में शहरी कृषि की विशिष्टताएँ।

विषय 2. शहरी फार्मों के मुख्य प्रकार
घर में और उसके आसपास माइक्रोफार्म; छत पर खेती (खुला मैदान, ग्रीनहाउस); सामुदायिक और संस्थागत उद्यान; छोटे पैमाने पर व्यावसायिक बागवानी; छोटे पैमाने पर व्यावसायिक पशुधन खेती; शहरी जलकृषि/एक्वापोनिक्स; छोटे पैमाने पर विशिष्ट उत्पादन प्रणाली; बड़े पैमाने पर कृषि उद्यम; बहुक्रियाशील फार्म; शहरी वानिकी; ऊर्ध्वाधर खेती.

विषय 3. घर पर शहरी कृषि. शौकिया पौधे उगाने की तकनीकें और तरीके
भाग पहला। विभिन्न प्रकार की प्रथाएँ और प्रौद्योगिकियाँ जो शहरी वातावरण में सब्जियाँ और हरी फसलें उगाने की अनुमति देती हैं। "स्मार्ट" न्यूनतम रखरखाव वाली कृषि प्रणालियों की विशेषताएं। वर्टिकल होम फाइटोसिस्टम की विशेषताएं और विविधता। रिमोट कंट्रोल और देखभाल को न्यूनतम करने की प्रवृत्ति: कौन सी प्रौद्योगिकियां इन अनुरोधों के कार्यान्वयन को सुनिश्चित करती हैं। "बढ़ने" की अवधारणा।
भाग 2। पौधों की जरूरतों के संबंध में आधुनिक आवासीय परिसर की रोशनी और हीटिंग की विशेषताएं। शहरी खेती के लिए बीज, पौधों की किस्में। हम स्थिति के अनुसार शौकिया "बढ़ने" के लिए फाइटोहोर्मोन, विकास नियामक, मिट्टी - "सब्सट्रेट", कंटेनर और अन्य घटकों का चयन करते हैं। हम बुवाई, कटाई और समय पर पानी देने का काम करते हैं। पौधों की देखभाल के नियमों का विवरण.

विषय 4. शहरी कृषि द्वारा प्रदान की जाने वाली पारिस्थितिकी तंत्र सेवाएँ।
शहरी कृषि की छह आवश्यक पारिस्थितिकी तंत्र सेवाएँ: खाद्य उत्पादन, जल प्रबंधन संसाधन, मृदा स्वास्थ्य, जैव विविधता, जलवायु परिवर्तन शमन और समाज को सामाजिक लाभ। ग्रीनहाउस गैसों के स्रोत के रूप में शहरी कृषि।

विषय 5. रूस में शहरी कृषि के विकास के अवसर और चुनौतियाँ।
रूस में शहरी कृषि की विशिष्टताएँ। रूस में शहरी प्रबंधन के दृष्टिकोण और लक्ष्य। रूस में शहरी खेती के विकास के अवसर और समस्याएं।

विषय 6: फसल की मूल बातें और मिट्टी का मिश्रण।
मिट्टी और मिट्टी के बीच अंतर, सब्सट्रेट। "सब्जी मिश्रण"। सबस्ट्रेट्स, ग्रैनुलेट्स, "मृदा कंडीशनर" बनाने के लिए विभिन्न घटक। खाद, वर्मीकम्पोस्टिंग। जैव उर्वरक। नम्रता।
विषय 7: शहरी कृषि उत्पादन प्रौद्योगिकियाँ
व्यावसायिक शहरी खेती. पौधों की बुनियादी ज़रूरतें प्रदान करना: प्रकाश, गर्मी, पानी। हाइड्रोपोनिक कृषि प्रणालियों की विशेषताएं. रैक प्रौद्योगिकी, स्वचालन। कृत्रिम होशियारी। उत्पादों का प्रबंधन और बिक्री।
पाठ्यक्रम का अंतिम रचनात्मक कार्य डिज़ाइन करना