माइकल Pollan द्वारा "उपभोक्ता के घोषणा पत्र" के लेखक की ओर से आपूर्ति की 5 सरल नियमों

एक स्वस्थ आहार और लेखक माइकल Pollan (माइकल Pollan) के पक्षपाती पाँच सुझाव आप क्या और कैसे आप खाने के लिए अधिक ध्यान देते हैं में मदद मिलेगी दे दी है।

माइकल Pollan

अमेरिकी लेखक, पत्रकार और समर्थक एक स्वस्थ आहार की, सबसे अधिक बिकने "Omnivore के दुविधा" के लेखक, "इच्छा की वनस्पति विज्ञान", "खाद्य की रक्षा में। उपभोक्ता घोषणा पत्र। "

उनके शोध के दौरान पाया गया कि Pollan आधुनिक विज्ञान बहुत ज्यादा पोषण के बारे में पता नहीं है। वहाँ कई अलग राय और pseudoscientific सिद्धांतों कि टीवी और मीडिया के लिए धन्यवाद प्रचूर मात्रा में पाए हैं। हालांकि, एक तथ्य यह है निश्चित लगता है: लोगों को एक पश्चिमी शैली, आम तौर पर कम जो लोग अधिक परंपरागत भोजन का पालन से स्वस्थ खा रहा है। Pollan परंपरागत भोजन का क्या अर्थ है?

Pollan का मानना ​​है कि इस तरह के एक आहार की अस्वीकृति कई पुराने रोगों के खतरे को कम कर सकते हैं। यहाँ तक कि उसने एक अलग लिखा था खाद्य नियमों के बारे में एक किताब. उनमें से कुछ कर रहे हैं।

1. खा नहीं है कि खाद्य विचार नहीं किया जाएगा आपके परदादी है

कृषि, तब से काफी उन्नत के रूप में अपने परदादी का जन्म हुआ है। वहाँ रासायनिक additives कि स्वाद और उत्पादों की शेल्फ जीवन को लम्बा खींच बढ़ाने का एक बहुत था। हालांकि इन की खुराक जरूरी हानिकारक नहीं हैं, फिर भी उन्हें बचने की कोशिश। तो, अगर आपको लगता है अपने परदादी समझ में नहीं हैं या पैकेजिंग पर सामग्री के अधिकांश के नाम का उच्चारण नहीं कर सका, यह सबसे अच्छा इसे खाने के लिए नहीं है।

2. जमे हुए तैयार भोजन खरीदने मत करो

अपने आप को तैयार है, और स्थिर और पहले से पैक किया भोजन नहीं खरीदते हैं। यह स्वस्थ भोजन का मुख्य नियमों में से एक है।

3. तुम्हें पता है, जंक फूड खा सकते हैं अगर आप इसे अपने आप को खाना बनाना

यह एक बहुत ही दिलचस्प नियम है, क्योंकि आमतौर पर हम जब स्वस्थ भोजन के बारे में सोचना पूरी तरह से इस तरह के खाद्य पदार्थ को खत्म करने की कोशिश करते हैं। लेकिन वहाँ कुछ भी नहीं गलत कभी कभी खाने के लिए है तुच्छ बात, Pollan कहते हैं। मुख्य बात - यह भी अक्सर नहीं करते हैं। हाँ, यह आप कुछ घंटे बिताने के लिए केक हर बार जब आप मिठाई के लिए चाहते हैं तैयार करने के लिए है, तो काम नहीं करेगा।

4. यदि आपके पास पर्याप्त भूख एक सेब खाने के लिए कर रहे हैं, तो आप खाने के लिए नहीं करना चाहते

के बारे में क्यों आप एक चॉकलेट के लिए दिन के दो घंटे तक पहुँचने के बारे में सोचो: क्योंकि तुम सच में भूख लगी हो या क्योंकि आप बस ऐसा करने के लिए प्रयोग किया जाता है?

5. पूर्ण परिपूर्णता तक खाना बंद

इस तरह के एक प्रयोग आयोजित करने का प्रयास करें: इंतजार जब तक आप वास्तव में भूख लगी है, और उसके बाद ही खाने के लिए आगे बढ़ें। भोजन के समय के दौरान, उत्तेजना देख सकते हैं और समय था जब तुम अब भूख महसूस होगा का ट्रैक रखने का प्रयास करें। आमतौर पर यह पहले पूरा संतृप्ति की भावना आता है की तुलना में होता है।

Pollan सुझावों बहुत सरल कर रहे हैं। उन्हें अपने जीवन में शामिल करने की कोशिश करो, और वे एक स्वस्थ आहार पर आगे काम करने के लिए एक उत्कृष्ट आधार हो जाएगा।