वैज्ञानिकों के 6 अप्रत्याशित निष्कर्ष: चाय हानिकारक है

चाय के लाभ इसमें कोई शक नहीं कि एशियाई जो हजारों वर्षों से इस गर्म पेय का उपयोग के अरबों, गलत नहीं किया जा सकता है। चाय पूरी तरह से प्यास और invigorates quenches, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर देता है और हृदय प्रणाली को सामान्य, उम्र बढ़ने और यहां तक ​​कि होशियार बनाने धीमा कर देती है।

हालांकि, लाभ की बहुतायत minuses को अलग नहीं करता।

1. गर्म चाय से खून बह रहा पैदा कर सकता है

ब्रिटिश ऑडियोलॉजिस्ट और प्लास्टिक सर्जन हेनरी शार्प (हेनरी शार्प) समझता हैचाय आपके स्वास्थ्य के लिए बुरा हो सकता हैगर्म चाय पीकर पाइपिंग की आदत बुरी तरह nasopharynx वाहिकाओं को प्रभावित कर सकते हैं। कप से भाप उन्हें विस्तार करने के लिए कारण बनता है और अक्सर nosebleeds भड़काती।

इसके अलावा, वहाँ एक संस्करण हैचाय पीने की आदतों और उत्तरी ईरान में एक उच्च जोखिम क्षेत्र में ग्रासनलीय कैंसर: जनसंख्या आधारित मामला नियंत्रण अध्ययनयही कारण है कि गरम चाय esophageal कैंसर विकसित होने का खतरा बढ़ सकता है। सौभाग्य से, यह सब सहमत नहीं था।

किसी भी मामले में, पेय के इष्टतम तापमान सी 50-60 माना जाता ° हाल में पर्याप्त के साथ आदर्श को प्राप्त करने, पीने के कप से कमरे के तापमान पर 5-7 मिनट खड़े रहने के लिए।

2. बहुत मजबूत चाय दांतों और हड्डियों को नष्ट कर देता

मेडिसिन के न्यू इंग्लैंड जर्नल ऑफ रोगियों के कुछ कहानियाँ जो बहुत ज्यादा मजबूत पेय पीने की आदत से नुकसान उठाना पड़ा है प्रकाशित किया। इस प्रकार, एक 47 वर्षीय महिला की उल्लेखनीय मामलाकंकाल फ्लोरोसिस के कारण अत्यधिक चाय पीने के लिए, एक दैनिक आधार पर 17 साल के लिए, चाय के लिए इलाज कर रहे हैं 100-150 से पीसा बैग. समय की एक अपेक्षाकृत कम समय में यह लगभग सभी अपने दांत खो दिया है और अत्यधिक हड्डी कमजोरी मिल गया है। ये कंकाल फ्लोरोसिस के लक्षण हैंफ्लोरोसिस. यह मजबूत चाय सहित आने वाले हड्डियों में फ्लोराइड के संचय के कारण होता है।

ऐसा नहीं है कि ज्यादा मजबूत चाय हर कोई अपने आप में शामिल हो जाएगा, लेकिन ध्यान रखें के रूप में इसके लायक है स्पष्ट है। पोषण विशेषज्ञ से अधिक नहीं 4-5 कप एक दिन खाने की सलाह देते हैं।

3. चाय भारी धातुओं हो सकती है

2013 में, विष विज्ञान की कनाडा जर्नल एक अध्ययन प्रकाशित कियालाभ और उपभोक्ता पीसा चाय के जोखिम ग्रह के विभिन्न क्षेत्रों से नमूनों की चाय बैग की एक बड़ी संख्या।

विष विज्ञान, भारी धातुओं के नमूने में पाया में विशेष सीसा, एल्यूमीनियम, आर्सेनिक और कैडमियम। यह माना जाता है कि धातुओं दूषित मिट्टी से चाय की पत्तियां में मिल: अक्सर वृक्षारोपण स्थित हैं, उदाहरण के लिए, अगले पर्यावरण की दृष्टि से अमित्र कोयला आधारित बिजली संयंत्रों के लिए।

पेय में धातु एकाग्रता आसव समय पर निर्भर करता है। बैग पानी 15-17 मिनट में है, तो जहरीले पदार्थों के स्तर असुरक्षित तक बढ़ जाता है (उदाहरण के लिए, कुछ नमूने एल्यूमीनियम एकाग्रता 11 449 ग्राम / एल के लिए स्वीकार्य अधिकतम पर दैनिक 7000 में किया गया था स्नातकीय / एल)।

वैज्ञानिकों ने निष्कर्ष निकाला है कि लंबे समय तक चाय तैयार की जाती है, और अधिक किसी भी गंदगी बाहर पत्तियों के पानी में धोया जाता है। इसलिए, यह 3 मिनट से अधिक पेय जोर देते हैं करने के लिए आवश्यक नहीं है।

एक अन्य विकल्प - सफेद चाय को वरीयता देने के लिए। इसके पत्ते काफी युवा है, जो साधन वे भारी धातुओं की एक महत्वपूर्ण खुराक जमा करने के लिए समय नहीं है बाधित कर रहे हैं।

4. कभी कभी चाय जिगर के लिए हानिकारक है

हर्बल टी अक्सर एक pyrrolizidine उपक्षार जमा - फूल वाले पौधों की कुछ प्रजातियों के द्वारा उत्पादित विषाक्त पदार्थों। उदाहरण के लिए, पहली नज़र, माँ और सौतेली माँ पर एक हानिरहित।

इन विषाक्त पदार्थों पर प्रतिकूल पूरे शरीर को प्रभावित है, लेकिन उनके मुख्य लक्ष्य जिगर हैविषाक्तता और pyrrolizidine एल्कलॉइड के चयापचय. 2015 में, खाद्य रसायन विज्ञान के अमेरिकन जर्नल एक अध्ययन प्रकाशित कियाशिशुओं के लिए हर्बल चाय में Pyrrolizidine एल्कलॉइड, गर्भवती या स्तनपान कराने वाली महिलाओं हर्बल चाय के 44 नमूने, बच्चे, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए करना है। वैज्ञानिकों के नमूने के 86% में pyrrolizidine उपक्षार पाया है।

सिद्धांत रूप में, विष है कि वास्तव में चाय से प्राप्त की खुराक (के साथ एक इसके उपयोग से मध्यम ज़ाहिर है,), एक वयस्क के लिए व्यावहारिक रूप से सुरक्षित है। बच्चों को, और साथ ही गर्भवती और नर्सिंग महिलाओं के साथ स्थिति अलग है। कम वजन बच्चे और अधिक अजन्मे बच्चे के कारण विषाक्त पदार्थों है कि उसकी माँ से उसके पास आने के लिए अधिक संवेदनशील है।

5. खाने के बाद चाय पीने लोहे की कमी का कारण बन सकता

रिसर्च 2011 में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय द्वारा किए गए, साबित कर दियाअत्यधिक हरी चाय पीने की वजह से आयरन की कमी से एनीमिया: चाय "बांध" खाना लोहे के साथ आगे बढ़ना, काफी शरीर द्वारा इसके अवशोषण आई। आप नियमित रूप से भोजन के बाद चाय पीने, तो यह ग्रंथियों की कमी है, जो अप्रिय परिणामों से भरा है से पहले नशे में हो सकता है: त्वचा, बाल, ढिलाई लोहे की कमी से एनीमिया के लिए, से निपटने के लिए जो की गिरावट डाक्टर।

इसलिए, डॉक्टरों की सलाह देते हैंलौह अवशोषण पर चाय और अन्य आहार कारकों के प्रभाव नाश्ता, लंच या डिनर के लिए एक पेय नहीं पीता। चाय से पहले कम से कम 20 मिनट से गुजरना होगा।

6. चाय भड़काती अनिद्रा

दोष कैफीन और खुशबूदार पदार्थ, जिसके लिए हम कर रहे हैं, तथ्य यह है, चाय और प्यार में। पेय की स्फूर्तिदायक प्रभाव एक शारीरिक आधार है: नाड़ी दर, रक्त के प्रवाह को त्वरित है, अधिवृक्क ग्रंथियों अधिक एड्रेनालाईन का स्रावकैफीन रक्तचाप को प्रभावित, केंद्रीय तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क उत्साहित हो जाता है... सुबह में या एक कार्य दिवस चाय के बीच में - बस एक आकस्मिक धन!

लेकिन शाम को चाय उत्तेजना आप सभी नींद को मार सकता है। क्या तुम सच में वास्तव में रात में एक कप चाय चाहते हैं, यह हर्बल पेय प्रतिबंधित करने के लिए बेहतर है, जिनमें से कैफीन की मात्रा काले और विशेष रूप से की तुलना में कम हो जाता है ग्रीन टी.