अगर वहाँ बादाम हर दिन हो तो क्या होगा
शैक्षिक कार्यक्रम स्वास्थ्य / / December 19, 2019
आवश्यक फैटी एसिड, एंटीऑक्सिडेंट, आवश्यक विटामिन और खनिज - यह है कि क्या आप, मिल दुनिया में सबसे लोकप्रिय में से एक पागल काट। लेकिन वहाँ एक नकारात्मक पक्ष यह है।
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कैसे उपयोगी बादाम
1. धीमा उम्र बढ़ने और गंभीर रोग के जोखिम को कम कर देता है
इस आशय एंटीऑक्सीडेंट के उच्च सामग्री के कारण हासिल की है। एंटीऑक्सीडेंट - पदार्थों है कि मुक्त कण से लड़ने, हानिकारक अणुओं अंगों और ऊतकों (नामक एक प्रक्रिया oxidative तनाव)। आधुनिक चिकित्सा मानना है कि यह, विकास मुक्त कण समय से पहले बूढ़ा भड़काने है कि कैंसर, मस्तिष्क रोग, हृदय के रूप में आंतरिक और जीर्ण सूजन इस तरह के खतरनाक रोगों उल्लंघन।
और एंटीऑक्सीडेंट अखरोट में लापता। उनमें से लेकिन सबसे - अपने भूरे रंग त्वचा मेंPolyphenols और बादाम की खाल की एंटीऑक्सीडेंट गुण: औद्योगिक प्रसंस्करण के प्रभाव.
इसलिए, सबसे स्वस्थ तरीके से बादाम खाने के लिए - त्वचा के साथ एक कोर एक साथ है।
कितने बादाम इष्टतम राशि एंटीऑक्सीडेंट के अभी तक स्थापित नहीं है प्राप्त करने के लिए खाना चाहिए। केवल कुछ ही पढ़ाई कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, उनमें से एक, 60 पुरुष धूम्रपान करने वालों की भागीदारी के साथ आयोजित में, शोधकर्ताओं ने पाया
बादाम की खपत ऑक्सीडेटिव डीएनए की क्षति और पुरुष धूम्रपान करने वालों में लिपिड peroxidation कम कर देता है।यही कारण है कि बादाम के 80 ग्राम एक दिन 23-34% में oxidative तनाव कम करता है।2. बादाम चिकनाई और त्वचा की लोच बनाए रखता है
बादाम - (- विटामिन ई उर्फ) "युवा विटामिन" टोकोफ़ेरॉल का सबसे अच्छा स्रोतों में से एक। पागल की 28 ग्राम की कुल प्रदान कीनट, बादाम [शामिल यूएसडीए वस्तु भोजन A256, A264] इस पदार्थ की अनुशंसित दैनिक भत्ता के 37%।
त्वचा के लिए विटामिन ई बस अपूरणीय हैसामान्य और क्षतिग्रस्त त्वचा में विटामिन ई की भूमिका. वह उसके वातावरण को झेलने और जल्दी झुर्रियां रोकने में मदद करता।
हम भी मैंगनीज का उल्लेख करना चाहिए: पागल के सभी एक ही 28 ग्राम यह दैनिक भत्ता की सिफारिश के 32% अप करने के लिए होता है। त्वचा प्रोटीन के मुख्य भवन - और इस तत्व कोलेजन का उत्पादन करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
3. यह रक्त में शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करता है
इस बोनस के दौरान बादाम में जिम्मेदार मैग्नीशियम भी पर्याप्त है। पागल की 50 ग्राम के बारे में इस खनिज का दैनिक मूल्य के आधे प्रदान करते हैं।
मैग्नीशियम शामिल हैनैदानिक जैव रसायन में मैग्नीशियम की भूमिका: एक सिंहावलोकन शरीर में 300 से अधिक प्रक्रियाओं। समर्थन स्वस्थ रक्त शर्करा के स्तर भी शामिल है।
सांख्यिकी शोटाइप 2 मधुमेह नियंत्रण पर खुराक बढ़ाने में मैग्नीशियम अनुपूरण के प्रभावटाइप 2 मधुमेह के साथ लोगों के 38% करने के लिए मैग्नीशियम की कमी से प्रभावित हैं। प्रवेश पूरक आहार मैग्नीशियम के साथ मदद करता हैओरल मैग्नीशियम पूरकता इंसुलिन संवेदनशीलता और टाइप 2 मधुमेह विषयों में चयापचय नियंत्रण में सुधार: एक यादृच्छिक डबल अंधा नियंत्रित परीक्षण वे रक्त शर्करा का स्तर और वृद्धि इंसुलिन संवेदनशीलता को कम। पूरक आहार की भूमिका आसानी से बादाम प्रदर्शन करते हैं।
4. कम हो रक्तचाप
एक ही मैग्नीशियम का एक नुकसान यह टाई चिकित्सकोंपोटेशियम, मैग्नीशियम और कैल्शियम: दोनों कारण और उच्च रक्तचाप के इलाज में उनकी भूमिका विकास के साथ उच्च रक्तचाप. पागल के रूप में कम से कम - - आप इसके अलावा में मैग्नीशियम लेना यदि यह कम कर सकते हैंएक यादृच्छिक, डबल अंधा, placebo- नियंत्रित नैदानिक परीक्षण: कम सीरम मैग्नीशियम स्तर के साथ मधुमेह उच्च रक्तचाप से ग्रस्त वयस्कों में मैग्नीशियम पूरकता से कम रक्त दबाव का असर दबाव।
5. बादाम "बुरा" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर देता है
कोलेस्ट्रॉल और "अच्छा" (उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन से मिलकर - एचडीएल) - (एलडीएल जो कम घनत्व लेपोप्रोटीन का हिस्सा है) "बुरा": यह अलग है। "अच्छा" की आवश्यकता है, "बुरा" स्पष्ट रूप से खतरनाक: इसे गंभीरता से हृदय की समस्याओं का खतरा बढ़ जाता। एलडीएल कहते हैं के उच्च स्तर है जब रक्त में अपनी एकाग्रता से अधिक 190 मिलीग्राम / डेसीलीटर है। बादाम जोखिम को कम कर सकते हैं।
16-सप्ताह अध्ययन द्वारा प्रदर्शन के रूप मेंबादाम की खपत और prediabetes के साथ वयस्कों में हृदय जोखिम कारकों पूर्व मधुमेह के साथ 65 लोगों की भागीदारी के साथ, नट की 50 ग्राम के उपयोग दैनिक 12.4 मिग्रा / डेली की एक औसत से "बुरा" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर दिया। अन्य अनुभवcardiometabolic जोखिम और ऊपर उठाया एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के साथ स्वस्थ वयस्कों में पेट की वसा की मात्रा का दैनिक बादाम की खपत का प्रभाव: एक नियंत्रित परीक्षण बेतरतीब इन आंकड़ों की पुष्टि करता है। जो लोग दैनिक बादाम के 40 ग्राम के बारे में उपभोग करते हैं, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल 5.3 मिग्रा / डेली की कमी हुई। और वे पेट के चारों ओर वसा खो - वसा के सबसे खतरनाक तरह, आंत का.
6. यह नियंत्रण वजन में मदद करता है
हर कोई है कि उच्च कैलोरी पागल जानता है, और वास्तव में यह है। 28 बादाम के ग्राम, और यह केवल 14-15 नाभिक है, की तुलना में अधिक 160 कैलोरी होता है। लेकिन इस संबंधित कैलोरी नहीं हैनट और स्वस्थ शरीर का वजन रखरखाव तंत्र वजन बढ़ाने के साथ।
दो कारकों का मामला। सबसे पहले, वसा बादाम में निहित का हिस्सा अवशोषित नहीं है: उसके पाचक एंजाइम को प्रभावित नहीं करते पर। दूसरे, अखरोट में फाइबर का एक बहुत: एक बार पेट में, यह फूल जाती है और परिपूर्णता की लग रहा है कि एक लंबे समय तक रहता है बनाता है। बादाम की एक मुट्ठी, कि बहुत बड़ी 160 कैलोरी नहीं है, तुम सच में खा सकते हैं। यह खा के जोखिम को कम।
सुझाव: फाइबर अधिक शरीर के लिए उपलब्ध कराने के लिए, पानी में रात भर में बादाम भिगो दें।
कुछ अध्ययनों से कहते हैं कि और भी अधिक सुखद बातें। उदाहरण के लिए, पागल की कि खपत शरीर को आराम में अधिक ऊर्जा व्यय करने के लिए कारण बनता है। जो लोग नियमित रूप से बादाम खाते हैं, अतिरिक्त वजन छोड़ने को आसान और तेज दूसरों की तुलना में है।
7. उन्होंने कहा कि बाल मजबूत और shinier बनाता है
बादाम विटामिन, खनिज और ट्रेस तत्वों बालों की हालत में सुधार करने के लिए आवश्यक होते हैं। उदाहरण के लिए, एक ही विटामिन ई होता हैमानव स्वयंसेवकों में बाल विकास पर Tocotrienol अनुपूरण के प्रभाव बाल मोटा, उनके विकास में तेजी लाने और यहां तक कि बालों के झड़ने के विभिन्न प्रकार के साथ मदद करता है।
8. बादाम स्मृति को बढ़ाता है और मस्तिष्क की हालत को बेहतर बनाता है
अखरोट कई आवश्यक फैटी ओमेगा -3 एसिड - विशेष रूप से, अल्फा-लिनोलेनिक में।, में सुधार स्मृति संज्ञानात्मक समारोह को सामान्य, विभिन्न विकारों के विकास के विरुद्ध सुरक्षा - एक ही अवसाद: एंटीऑक्सीडेंट के साथ संयोजन में ओमेगा -3 मस्तिष्क स्वास्थ्य का ख्याल रखता है।
कैसे और किसके लिए बादाम को चोट पहुंचा सकते
आप एक दिन बादाम की तुलना में अधिक दो मुट्ठी खाते हैं, कुछ सुरक्षा नियमों को देख के बिना, निम्नलिखित दुष्प्रभाव प्राप्त हो सकता है।
1. कब्ज
सेलूलोज़, जो बादाम, कभी कभी होता है में समृद्ध हैरोक या आहार फाइबर का सेवन कम कब्ज और उसके संबंधित लक्षण कम कर देता है कब्ज और अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं: सूजन, पेट में ऐंठन, दस्त। इससे बचने के लिए, सुनिश्चित करें कि, नट के अलावा खाया कर, आप पीते हैं पर्याप्त पानी की मात्रा।
2. लोहा, जस्ता, कैल्शियम की कमी
Phytic एसिड, जो बादाम, शामिल हैं - सबसे उपयोगी एंटीऑक्सीडेंट। लेकिन यह भी एक पक्ष प्रभाव है: यह बांधता लोहा, जस्ता और कैल्शियम, और उन्हें अपनाने के लिए अनुमति नहीं है। नतीजतन, शरीर कम डेटा खनिज प्राप्त कर सकते हैं।
जोखिम को कम करने के लिए, भोजन के बीच एक स्टैंडअलोन नाश्ते के रूप में बादाम खाते हैं। फिर अखरोट पोषक तत्वों का आत्मसात पर एक नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ेगा।
3. वजन
बादाम वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है। लेकिन अगर आप यह जरूरत से ज्यादा उपयोग करें - एक मुट्ठी या दो एक दिन, और यहां तक कि उच्च कैलोरी भोजन और कम शारीरिक गतिविधि के साथ संयुक्त की तुलना में अधिक, वजन अनिवार्य है।
4. एलर्जी
कुछ प्रोटीन बादाम में निहित (जैसे Amandine), डब्ल्यूएचओ शामिलएलर्जी नामकरण संभावित खाद्य एलर्जी कारकों की सूची। इसका मतलब है कि लोग हैं, जो ग्रस्त हैं पागल करने के लिए प्रतिक्रियाओं एलर्जी करने के लिए सावधान रहना होगा।
, मुँह और गले की खुजली जीभ, मुंह और होंठ की सूजन: बादाम के उपयोग प्रतिक्रिया मौखिक गुहा को प्रभावित करने भड़काने कर सकते हैं। कुछ मामलों में, और भी घातक खतरे के लिए नेतृत्व तीव्रगाहिता संबंधी झटका.
5. गुर्दे की पथरी
बादाम oxalate में अमीर हैं - ऑक्सालिक एसिड की लवण, जो गुर्दे की पथरी के गठन को बढ़ावा देने के कर सकते हैं। इसके अलावा, इन oxalates, विज्ञान की भाषा बोल रहा है, एक उच्च जैव उपलब्धता हैOxalobacter formigenes की अनुपस्थिति में बादाम का अत्यधिक सेवन के कारण रीनल फेल्योर: शरीर उन्हें लगभग पूरी तरह से अवशोषित कर लेता है।
आप किसी भी गुर्दे की समस्या है, तो बादाम के उपयोग को प्रतिबंधित। और संभवतः अपने डॉक्टर के साथ इस मामले पर परामर्श करें।
6. जहर
बादाम में hydrocyanic एसिड होता है। कड़वा यह 40 गुना अधिकबादाम में सायनाइड (Prunus amygdalus), खुबानी (ख़ुबानी), और बादाम सिरप के संभावित विषाक्त स्तरमिठाई की तुलना में। लेकिन यह भी साधारण मिठाई किस्मों एक निश्चित जोखिम ले।
Hydrocyanic एसिड श्वसन, सांस लेने कठिनाइयों और यहां तक कि मौत के साथ समस्याओं को जन्म दे सकता है। गर्भवती और स्तनपान कराने बादाम से बिल्कुल भी दे रहा है। अधिकतम लाभ और न्यूनतम नुकसान आपके पास पर्याप्त है और एक दिन बादाम की 50 ग्राम पाने के लिए: बाकी सब दुरुपयोग अखरोट के लिए नहीं महत्वपूर्ण दरार है।
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