10 सरल और सामन और अन्य लाल मछली के साथ स्वादिष्ट सलाद
शैक्षिक कार्यक्रम भोजन / / December 19, 2019
इस सलाद के लिए आदर्श सामन, सामन, सामन, ट्राउट, coho या दोस्त है। यह पकवान एक असामान्य स्वर दे देंगे: इसके बजाय नमकीन मछली के लेने के लिए धूम्रपान किया जा सकता है।
मेयोनेज़ बनाया जा सकता है घरमलाई बदलें या अन्य सॉस.
1. लाल मछली, मूली, पालक और ककड़ी के साथ सलाद
सामग्री
- 200 ग्राम सामन या अन्य लाल मछली नमकीन;
- 1 ककड़ी,
- 4-5 मूली;
- सोआ की 1 छोटा गुच्छा;
- 2-3 हरा प्याज डंठल;
- 3 चम्मच जैतून का तेल;
- नींबू का रस 2 बड़े चम्मच;
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- पालक के पत्तों की 100 ग्राम।
तैयारी
पतली लंबे-लंबे टुकड़ों में सामन कटौती 1.5 सेंटीमीटर, ककड़ी अप करने के लिए की चौड़ाई - स्लाइस। मूली, तिमाहियों या हिस्सों में विभाजित है, अगर बहुत छोटा - पूरे छोड़ दें। मोटे काट डिल, प्याज - पतले।
एक बड़े कटोरे में, तेल, नींबू का रस, डिल, नमक और काली मिर्च गठबंधन। पालक, मछली, ककड़ी, मूली और प्याज जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से।
तैयार करना🥗
- पालक के साथ 10 स्वादिष्ट सलाद
2. लाल मछली, एवोकैडो और जड़ी बूटियों के साथ सलाद
सामग्री
- 150 ग्राम सामन या अन्य लाल मछली नमकीन;
- 1 छोटा प्याज;
- 1 एवोकैडो;
- 4 चम्मच जैतून का तेल;
- 3 चम्मच नींबू का रस,
- पानी 2 बड़े चम्मच;
- 1 चम्मच सरसों;
- 1 बड़ा चम्मच शहद;
- लहसुन की 1 लौंग;
- सोआ की 1 छोटा गुच्छा;
- हरे रंग के 250 ग्राम (आप किसी भी मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं)।
तैयारी
आधा छल्ले - मछली मध्यम स्लाइस, प्याज और एवोकैडो में कटौती है।
Whisk ब्लेंडर जैतून का तेल, नींबू का रस, पानी, सरसों, शहद, लहसुन, और सोआ। एक सजातीय बड़े पैमाने पर मिलना चाहिए।
एक कटोरी में मोटे कटा हुआ ताजा जड़ी बूटी, मछली, प्याज और एवोकैडो जोड़ें। परोसने से पहले ड्रेसिंग बस डालो।
कोशिश🥑
- सच व्यंजनों के लिए एवोकैडो के साथ 10 रंगीन सलाद
3. लाल मछली, केपर्स और चेरी टमाटर के साथ सलाद
सामग्री
- 150 ग्राम सामन नमकीन;
- 7-8 चेरी टमाटर,
- 1 सौंफ़ किरण;
- 2 ककड़ी;
- आधा छोटी चम्मच नमक;
- मलाई की 2½ चम्मच;
- 2 चम्मच केपर्स;
- 1 चुटकी काली मिर्च जमीन।
तैयारी
आधा - मछली मध्यम आकार के टुकड़े, चेरी में काटा जाता है। पतले काट डिल, सेवा करने के लिए टहनियों के एक जोड़े जा रहे हैं।
ककड़ी 0.5 सेंटीमीटर की चौड़ाई के लंबे-लंबे टुकड़ों में विभाजित करें। एक कोलंडर में प्लेस, नमक और 15 मिनट के लिए छोड़ के साथ छिड़के। शांत तहत कुल्ला करने के बाद कागज तौलिया के साथ पानी और सूखी चल रहा है।
सॉस के लिए, मिश्रण मलाई और सोआ। भरण ककड़ी, मिक्स और एक कटोरी में जगह। मछली, टमाटर और केपर्स के शीर्ष पर रखें। काली मिर्च और सोआ के साथ गार्निश।
के लिए सुनिश्चित करें🥒
- ककड़ी और टमाटर के 10 mouthwatering सलाद
4. ग्रील्ड लाल मछली, सेब और सरसों के साथ सलाद
सामग्री
- सामन या अन्य लाल मछली का ठंडा या फ्रोजन fillets के 150 ग्राम;
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल;
- साढ़े प्याज;
- 1 सेब:
- 1 ककड़ी,
- क्रीम 2 बड़े चम्मच;
- 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़;
- एप्पल साइडर सिरका के 1 बड़ा चम्मच;
- 1 चम्मच डी जाँ सरसों;
- साढ़े चीनी की चम्मच;
- 1 चुटकी काली मिर्च जमीन;
- 50 मिलीलीटर फैटी क्रीम;
- 100 ग्राम सलाद (किसी भी मिश्रण)।
तैयारी
सामन, जमे हुए हैं, उसके पहले thawed। एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म करें और जब तक पकाया जाता है प्रत्येक पक्ष पर 3-4 मिनट के लिए मछली भून। कूल और यह छोटे टुकड़ों में विभाजित करते हैं। प्याज बारीक काट, सेब और ककड़ी - माध्यम के स्लाइस।
भरने, धीरे मलाई, मेयोनेज़, सिरका, सरसों, चीनी और काली मिर्च के लिए। बाद क्रीम जोड़ें और फिर से हलचल। एक सजातीय बड़े पैमाने पर मिलना चाहिए।
सामन, सब्जियों और सेब सॉस डालो। एक ला कार्टे व्यंजन पर डाल पहले सॉस के साथ व्यंजन के बाकी सलाद, और उसके बाद।
नए संयोजन का मूल्यांकन करें🍏
- सेब के साथ 10 स्वादिष्ट सलाद
5. डिब्बाबंद लाल मछली, छोला और मिर्च के साथ सलाद
सामग्री
- डिब्बाबंद चना की 200 ग्राम;
- जैतून का तेल का आधा चम्मच;
- 1 चम्मच लाल शिमला मिर्च स्मोक्ड;
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- डिब्बाबंद सामन या अन्य लाल मछली की 150 ग्राम;
- 1 ककड़ी,
- सूखे डिल की ताजा या आधा चम्मच 3-4 टहनियों;
- एक बारीक दही की 150 ग्राम;
- चम्मच डी जाँ सरसों 1½;
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस।
तैयारी
लड़की-मटर एक कोलंडर, कुल्ला और नाली में गुना। जैतून का तेल, आधा लाल शिमला मिर्च के चम्मच, एक छोटे से नमक और काली मिर्च के साथ मिक्स। एक बेकिंग शीट पर डालो और ओवन 220 में डिग्री सेल्सियस में 12-15 मिनट के लिए खाना बनाना कभी कभी हलचल।
एक कांटा के साथ मछली मैश। छोटे क्यूब्स में ककड़ी कटौती। डिल काट लें। पनीर, सरसों, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च के साथ इन अवयवों को संयुक्त करें। छोला जोड़ें और ठंडा मिलाएं। शेष लाल शिमला मिर्च के साथ सेवा, मौसम से पहले।
मेक लंच या डिनर🥙
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6. लाल मछली, बीट और पनीर के साथ सलाद
सामग्री
- चुकंदर के 250 ग्राम;
- हरी फली की 200 ग्राम;
- नमक - स्वाद के लिए;
- wholemeal रोटी या किसी अन्य के 4 स्लाइस;
- 200 ग्राम सामन या अन्य लाल मछली नमकीन;
- हरी प्याज के 4-5 डंठल;
- गैर वसा पनीर की 125 ग्राम;
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल;
- 2 चम्मच डी जाँ सरसों;
- 3 चम्मच सफेद शराब सिरका;
- 200 ग्राम सलाद (आप किसी भी मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं)।
तैयारी
धो और फोड़ा बीट। 5-7 मिनट के लिए नमकीन पानी उबलते में सेम डुबकी। चल रहा है पानी के नीचे सब्जियों को धो लें और इसे शांत करते हैं। कटौती बीट बड़े स्लाइस के बाद।
1-2 मिनट के लिए तेल के बिना एक पैन में छोटे-छोटे टुकड़ों और नाली में फूट डालो रोटी।
सामन काट लें। प्याज बारीक काट और पनीर के साथ मिश्रण। भरने के लिए, हरा मक्खन, सरसों और सिरका।
पर एक फ्लैट प्लेट सलाद, सेम, बीट, और मछली बाहर रखना। शीर्ष - टोस्ट और पनीर। परोसने से पहले नमक के साथ सभी सॉस और मौसम डालो।
प्रेरणा लें🥖
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7. लाल मछली, चावल और feta के साथ सलाद
सामग्री
- चावल की 100 ग्राम;
- सब्जी शोरबा (उपलब्ध एक घन से) या पानी की 200 मिलीलीटर;
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- 1 चुटकी केसर - वैकल्पिक;
- चम्मच हल्दी ¼;
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर;
- पाउडर 1 चम्मच प्याज;
- 6-7 चेरी टमाटर,
- feta की 100 ग्राम;
- सामन या अन्य लाल मछली का ठंडा या फ्रोजन fillets के 200 ग्राम;
- 1 चुटकी लाल शिमला मिर्च,
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल;
- 3 बड़े चम्मच मेयोनेज़;
- आधा चम्मच सफेद शराब सिरका;
- 1 चुटकी सरसों पाउडर - वैकल्पिक;
- सलाद की 100 ग्राम (किसी भी मिश्रण)।
तैयारी
फोड़ा नमक, काली मिर्च, केसर, हल्दी आधा, आधा चम्मच लहसुन और प्याज एक ही पाउडर की मात्रा की एक चुटकी के साथ सब्जी शोरबा में चावल।
आधा में चेरी कट, एक कांटा के साथ पनीर मैश।
जमे हुए मछली का उपयोग कर, तो पहले उसे thaws। छिड़क के बाद ¼ लहसुन पाउडर और प्याज, हल्दी, लाल शिमला मिर्च, नमक और काली मिर्च के चम्मच। प्रत्येक पक्ष पर 2 मिनट के लिए एक फ्राइंग पैन में गर्म तेल में भूनें। पाक के लिए एक कंटेनर में डाल दिया और ओवन 230 में डिग्री सेल्सियस में 5-10 मिनट के लिए खाना बनाना
भरने, धीरे मेयोनेज़, सिरका, सरसों, लहसुन अवशेष और प्याज पाउडर के लिए।
एक बड़े फ्लैट प्लेट पर सब के ऊपर चावल, मछली और चेरी पर सलाद बाहर रखना। feta के साथ चटनी और छिड़क डालो।
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8. लाल मछली, आलू और दही ड्रेसिंग के साथ सलाद
सामग्री
- 4-5 बड़े आलू;
- सोआ की 1 छोटा गुच्छा;
- 150 ग्राम सामन या अन्य लाल मछली नमकीन;
- 1 प्याज,
- 10-18% की वसा की मात्रा के साथ क्रीम का 60 मिली;
- स्किम्ड दही के 120 मिलीलीटर;
- 1 चम्मच डी जाँ सरसों;
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस,
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
आलू फोड़ा, शांत और स्वच्छ। बड़े हिस्से में काटें।
पतले फ़ीड की छुट्टी की टहनियों के एक जोड़े काट डिल। मध्यम आकार के टुकड़े - मछली पतली स्ट्रिप्स, प्याज में कटौती कर रहा है।
भरने के लिए, क्रीम, दही, सरसों, नींबू का रस और सोआ मिश्रण।
कटोरी में मछली, आलू और प्याज बाहर रखना। सॉस, नमक और हलचल के साथ मौसम डालो। सेवा करने से पहले, फ्रिज में 20-30 मिनट के लिए छोड़ दें।
टेक टिप्पणी🥔
- सरसों की चटनी के साथ नए आलू की सलाद
9. लाल मछली और डिब्बाबंद पास्ता के साथ सलाद
सामग्री
- डिब्बाबंद सामन या अन्य लाल मछली की 200 ग्राम;
- साढ़े प्याज;
- अजमोद के 4-5 टहनियों;
- डिल के 2-3 टहनियों;
- 2 अजवाइन;
- मेयोनेज़ के 150 ग्राम;
- 1 चम्मच सरसों;
- 1 चम्मच नींबू का छिलका;
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस,
- पास्ता (kavatappi या किसी अन्य) की 200 ग्राम;
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- ⅛ चम्मच टबैस्को।
तैयारी
एक कांटा के साथ मछली मैश। प्याज, जड़ी बूटियों और अजवाइन पतले काट। मेयोनेज़, सरसों, उत्साह और नींबू के रस के साथ सामग्री को मिला।
उबाल लें पास्ता निविदा जब तक। एक कोलंडर में बाहर गुना और नल के नीचे कुल्ला। गर्म kavatappi सलाद रखो। नमक और काली मिर्च और ऐड टबैस्को के साथ सीजन। हलचल और परोसने से पहले फ्रिज में 15-20 मिनट के लिए बाहर निकलती है।
प्रयोग🍲
- 10 बढ़िया तरीके सेवई और पनीर खाना बनाना
10. लाल मछली और भुना हुआ सब्जियों के साथ सलाद
सामग्री
- 4 अंडे,
- 4 आलू;
- 4 चुकंदर;
- 4 गाजर;
- 350 ग्राम सामन या अन्य लाल मछली नमकीन;
- 1 प्याज,
- 2-3 हरा प्याज डंठल;
- 250 मिलीलीटर मेयोनेज़।
तैयारी
अंडे फोड़ा कठोर उबले, लगभग 10-11 मिनट।
धो सब्जियों, छील आलू कई बार एक कांटा के साथ बेध। पहले से गरम 190 करने के लिए ओवन डिग्री सेल्सियस पन्नी और उसे गाजर और आलू पर जगह के साथ पाक चादर कवर। लपेटें पन्नी और जगह पास के में बीट। 40-60 मिनट के लिए बेक। समय-समय पर कांटा की जाँच करें। एक बार जब सब्जियों नरम हैं, वे तैयार हैं। कमरे के तापमान को ठंडा करना, स्वच्छ के बाद।
मछली, काट प्याज दोनों प्रकार के मध्यम आकार के टुकड़ों में काट रहा है। अंडे एक छोटे से पिसाई यंत्र पर रगड़ना।
प्याज और एक छोटे से मेयोनेज़ - एक गहरी सलाद कटोरा के तल में इसके शीर्ष पर मछली रखना। औसत पिसाई यंत्र सीधे कटोरा में पर आलू घिस। बाहर चिकनी और मेयोनेज़ के साथ ब्रश। फिर गाजर और बीट के एक ही परतों से करते हैं। छिड़ककर अंडे और हरे प्याज कसा हुआ।
सेवा करने से पहले, यह एक या दो घंटे फ्रिज में के लिए बैठने के लिए करते हैं।
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