भरवां मशरूम के लिए 10 सरल बनाने की विधि
शैक्षिक कार्यक्रम भोजन / / December 19, 2019
ओवन में पनीर, चिकन, अंडे, सॉसेज, सब्जियों, सेंकना के साथ भरवां मशरूम और सेवा करते हैं।
सबसे पहले, अच्छी तरह से और सूखी मशरूम कुल्ला। धीरे एक पैर खींच, भरने के लिए स्थान खाली।
बेकिंग या रूप है, जो मशरूम पके हुए किया जाएगा, मक्खन या कवर पन्नी या चर्मपत्र के साथ ब्रश।
1. मशरूम चिकन और पनीर के साथ भरवां
सामग्री
- 1 प्याज,
- वनस्पति तेल के 1-2 बड़े चम्मच;
- 12 बड़े मशरूम;
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- 100 ग्राम उबला हुआ चिकन;
- 100 ग्राम पनीर कठिन;
- 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़ या क्रीम।
तैयारी
छोटे क्यूब्स में प्याज काटें और हल्के से गर्म तेल में भून। बारीक कटा हुआ मशरूम और तलें पैर जोड़े, सरगर्मी, 5-7 मिनट के लिए। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन।
चिकन कीमा और पनीर टुकड़ा। zazharku जोड़ें और मेयोनेज़ या मलाई, मिश्रण अच्छी तरह से।
नमक मशरूम कैप और एक मिश्रण प्राप्त करने के लिए शुरू। 180 डिग्री सेल्सियस पर 15-20 मिनट के लिए गरम
कोशिश🍅
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2. मशरूम ricotta और पालक के साथ भरवां
सामग्री
- 250 ग्राम ricotta;
- पालक के एक मुट्ठी भर;
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- 2 लहसुन लौंग,
- साढ़े सूखे अजमोद के चम्मच;
- 8 बड़े मशरूम;
- एक प्रकार का पनीर का एक सा;
- अजमोद के कुछ sprigs।
तैयारी
कनेक्ट ricotta, कटा पालक, नमक, काली मिर्च, लहसुन कटा हुआ और सूखे अजमोद। सामग्री मशरूम बेकिंग शीट पर मिश्रण और जगह हो जाती है।
कसा हुआ पनीर के साथ छिड़ककर मशरूम। एक में जगह 190 डिग्री सेल्सियस 25-30 मिनट के लिए ओवन छोड़ देते हैं जब तक शीर्ष ढंग से किया जाता है।
कटा हुआ अजमोद के साथ सेवा, गार्निश से पहले।
बुकमार्क😋
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3. बेकन के साथ भरवां मशरूम
सामग्री
- 6 बड़े मशरूम;
- बेकन की 8-9 स्ट्रिप्स;
- नमक - स्वाद के लिए;
- 100 ग्राम पनीर कठिन।
तैयारी
मशरूम स्टेम और छोटे क्यूब्स में बेकन के 2-3 स्ट्रिप्स काटें। हल्के से, बेकन भून सुनहरा भूरा होने तक कटा हुआ मशरूम और नमक और तलें जोड़ें।
टोपी पर फैले भरने, बेकन के प्रत्येक पट्टी लपेट और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। 20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर गरम।
तैयार करना🍟
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4. मशरूम पनीर और लहसुन के साथ भरवां
सामग्री
- छेददार चीज़ या अन्य ठोस का 120 ग्राम;
- 2 बड़े चम्मच मक्खन,
- 5 लहसुन लौंग;
- अजमोद के कुछ sprigs;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- 20 मध्यम मशरूम;
- नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी
कसा हुआ पनीर, मक्खन कमरे के तापमान, कटा हुआ लहसुन, कटा हुआ अजमोद और काली मिर्च मिला लें।
नमक और काली मिर्च और लहसुन मिश्रण शुरू करने के साथ प्रत्येक मशरूम छिड़के। 190 डिग्री सेल्सियस पर 15-20 मिनट के लिए गरम
टेक टिप्पणी🧐
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5. मशरूम मांस और पनीर के साथ भरवां
सामग्री
- 12 बड़े मशरूम;
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन,
- 400 ग्राम कीमा से प्रत्येक;
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- वनस्पति तेल के 1-2 बड़े चम्मच;
- ¼ बीम chives;
- लहसुन की 2-3 लौंग,
- पनीर दही की 200 ग्राम;
- स्वाद के इतालवी travy-;
- रोटी के टुकड़ों की 40 ग्राम;
- 100 ग्राम पनीर कठिन।
तैयारी
कोट पिघला मक्खन के साथ टोपी मशरूम के बाहर। स्पाइस नमक और काली मिर्च के साथ कीमा बनाया हुआ।
गर्म वनस्पति तेल के साथ एक फ्राइंग पैन में मांस, लगभग सभी कटा हुआ प्याज और कटा हुआ लहसुन रखो। भून जब तक यह मांस का रंग बदल जाता है।
क्रीम पनीर, इतालवी जड़ी बूटियों और ब्रेडक्रंब जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण। आधा कसा हुआ पनीर मुश्किल डालो और फिर अच्छी तरह से मिश्रण।
जिसके परिणामस्वरूप टोपी भरने और पनीर की एक परत के साथ कवर भरें। एक में सेंकना 200 डिग्री सेल्सियस 15 मिनट के लिए ओवन छोड़ देते हैं। शेष कटा हुआ प्याज समाप्त पकवान सजाएँ।
सीखना🥘
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6. मशरूम सब्जियों के साथ भरवां
सामग्री
- 8 बड़े मशरूम;
- 1 गाजर,
- 1 प्याज,
- 2 लहसुन लौंग,
- साढ़े लाल शिमला मिर्च,
- 1 टमाटर,
- वनस्पति तेल की 4-5 चम्मच;
- 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस,
- नमक - स्वाद के लिए;
- ¼-साढ़े गर्म मिर्च;
- तुलसी सूखे - स्वाद के लिए;
- अजवायन की पत्ती जमीन - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
कट मशरूम पैर, गाजर, प्याज, लहसुन लौंग, काली मिर्च और छोटे क्यूब्स से शुद्ध खाल टमाटर।
एक फ्राइंग पैन में आधा तेल गर्म करें और के बारे में 5 मिनट के लिए सब्जियों भून। फिर मशरूम पैर जोड़ सकते हैं और खाना बनाना, सरगर्मी, 5-7 मिनट के लिए और अधिक।
सोया सॉस और हलचल डालो। यदि आवश्यक हो, नमक भरने जोड़ें।
शेष लहसुन, छल्ले गर्म मिर्च में कटौती क्रश। तुलसी, अजवायन की पत्ती, नमक, काली मिर्च और मक्खन जोड़ें और मिश्रण। अच्छी तरह से मिश्रण मशरूम टोपियां रगड़ना।
मशरूम पर फैले स्टफिंग। 15 मिनट के लिए 190 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गरम।
मेक😍
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7. मशरूम क्रीम पनीर के साथ भरवां
सामग्री
- 15 मध्यम मशरूम;
- 1-2 लहसुन लौंग;
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- 1 चम्मच वनस्पति तेल;
- 230 ग्राम क्रीम चीज़;
- रोटी के टुकड़ों की 30 ग्राम;
- 50 ग्राम एक प्रकार का पनीर;
- ¼ अजमोद के गुच्छा।
तैयारी
पीस मशरूम और लहसुन पैर, नमक और काली मिर्च और गर्म तेल में तलना सुनहरे भूरे रंग तक के साथ मौसम।
एक कटोरा पर स्थानांतरण, क्रीम पनीर, ब्रेडक्रंब, आधा कसा हुआ एक प्रकार का पनीर पनीर, कुछ कटा हुआ अजमोद, नमक और काली मिर्च जोड़ें। हलचल और मशरूम सिर पर मिश्रण वितरित करते हैं।
शेष कसा हुआ पनीर मशरूम के साथ छिड़ककर। एक में जगह 180 डिग्री सेल्सियस 20 मिनट के लिए ओवन छोड़ देते हैं। कटा हुआ अजमोद मशरूम के साथ की सेवा, गार्निश से पहले।
याद🌶
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8. मशरूम सॉसेज के साथ भरवां
सामग्री
- 1 प्याज,
- 7 बड़े मशरूम;
- 1 चम्मच वनस्पति तेल;
- उबला हुआ सॉस के 70 ग्राम;
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़;
- 100 ग्राम पनीर कठिन।
तैयारी
थोड़ा भूरा कटा हुआ प्याज और गर्म तेल में कवक पैर। सूक्ष्मता कटा सॉसेज, नमक और काली मिर्च जोड़ें और कुछ ही मिनटों तलें।
एक थाली पर तैयार भरने रखो, मेयोनेज़ जोड़ने और मिश्रण। एक छोटी सी नमक और मशरूम उनके सॉसेज मिश्रण nafarshiruyte।
20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गरम मशरूम। फिर उन्हें कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के और एक अन्य 10 मिनट पकाना।
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9. मशरूम अंडे के साथ भरवां
सामग्री
- 20 मध्यम मशरूम;
- नमक - स्वाद के लिए;
- 1 प्याज,
- 1 चम्मच वनस्पति तेल;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- 2 अंडे,
- 2 लहसुन लौंग,
- 2 बड़े चम्मच मेयोनेज़;
- कठिन पनीर के 150-200 ग्राम;
- डिल और अजमोद के कुछ sprigs।
तैयारी
में लोअर मशरूम टोपी 5 मिनट के लिए उबलते नमकीन पानी। थोड़ा भूरे रंग गर्म तेल में कटा हुआ प्याज। सुनहरा भूरा होने तक कटा मशरूम पैर, नमक और काली मिर्च और तलें जोड़ें।
कुक अंडे उबले, शांत, छील और एक मध्यम पिसाई यंत्र पर जाली। उन्हें में जोड़े तली हुई मशरूम और प्याज, कुचल लहसुन, नमक और काली मिर्च और हलचल।
टोपी पर फैले स्टफिंग। शीर्ष उन्हें मेयोनेज़ और कसा हुआ पनीर के साथ छिड़क के साथ चिकना। 200 डिग्री सेल्सियस पर 10-15 मिनट के लिए गरम
परोसने से पहले, कटा हुआ जड़ी बूटियों मशरूम के साथ गार्निश।
कोशिश🥔
- कैसे आलू के साथ भरवां पकाने के लिए
10. मशरूम केकड़ा लाठियों से भरवां
सामग्री
- 1 प्याज,
- वनस्पति तेल के 1-2 बड़े चम्मच;
- 12 बड़े मशरूम;
- surimi का 200 ग्राम;
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- गैर वसा क्रीम की 100 ग्राम;
- 50-100 ग्राम कठिन पनीर।
तैयारी
थोड़ा भूरे रंग गर्म तेल में कटा हुआ प्याज। बारीक कटा हुआ मशरूम पैर और तलें सुनहरा भूरा होने तक जोड़ें।
छोटे क्यूब्स केकड़ा लाठी में कट, प्याज और मशरूम के लिए छोड़ और एक मिनट के लिए खाना बनाना। नमक, काली मिर्च, क्रीम में डालना और यह उबाल दें।
सामग्री मशरूम मिश्रण तैयार किया। पनीर का एक टुकड़ा के साथ शीर्ष। एक में गरम मशरूम 180 डिग्री सेल्सियस 20 मिनट के लिए ओवन छोड़ देते हैं।
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