पागल, कैरामेल और न केवल पनीर के साथ बेक्ड सेब के लिए 15 व्यंजनों
शैक्षिक कार्यक्रम भोजन / / December 19, 2019
1. बेक्ड सेब अकॉर्डियन
सामग्री
- 6 सेब;
- 170 ग्राम मक्खन,
- प्रसार के लिए 70 ग्राम चीनी + बिट;
- 2 बड़े चम्मच दालचीनी जमीन;
- 60 ग्राम जई का आटा;
- वनीला आइसक्रीम, कारमेल सॉस - होगा पर।
तैयारी
आधा लंबाई में सेब कट और बीज निकाल दें। सेब पर खाल से एक दूसरे से 5-8 मिमी की दूरी पर कई समानांतर कटौती करने। फल पूरी तरह से कट न करें।
पैन में छिलका सेब रखी चर्मपत्र व्यवस्थित करें। चिकना पिघला मक्खन और चीनी के साथ छिड़क की उन्हें हिस्सा। 20 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर गरम।
शेष पिघला मक्खन, चीनी, दालचीनी, और दलिया के 70 ग्राम मिक्स। जब सेब थोड़ा को ठंडा करने के बाद से कटौती मिश्रण तैयार किया। एक और 10 मिनट के लिए ओवन में डाल दिया।
सेवा करने से पहले, आप आइसक्रीम के हर सेब स्कूप को सजाने और कारमेल सॉस डाल कर सकते हैं।
सेब के साथ 15 व्यंजनों, जो आप वास्तव में उपयोगी →
2. सेब कुरकुरा
सामग्री
- 2-3 सेब;
- चीनी के 70 ग्राम;
- 1 बड़ा चम्मच पानी;
- 35 ग्राम पूरे गेहूं का आटा,
- जई के गुच्छे की 35 ग्राम;
- 35 ग्राम मक्खन,
- दही - अनुरोध पर।
तैयारी
त्वचा और कोर से सेब साफ करें। एक सॉस पैन में छोटे टुकड़े और जगह में फल काटें। चीनी और पानी और हलचल का 50 ग्राम जोड़ें, 5 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना।
एक छोटी सी में सेब स्थानांतरण पाक पकवान. आटा, दलिया और शेष चीनी मिला लें। कटा मक्खन जोड़ें और भुरभुरा स्थिरता जब तक मिश्रण।
सेब आटा मिश्रण कवर। एक में सेंकना 190 डिग्री सेल्सियस सुनहरा भूरा होने तक 20 मिनट के लिए ओवन छोड़ देते हैं। उखड़ जाती हैं या सिर्फ अपने पसंदीदा दही के साथ परोसें।
सेब लेकिन शेर्लोट से क्या पकाने के लिए →
3. पनीर और शहद के साथ बेक्ड सेब
सामग्री
- 4 सेब;
- 150 ग्राम पनीर;
- 1 बड़ा चम्मच शहद;
- पागल के कई।
तैयारी
शीर्ष पर सेब कट और लुगदी स्क्रैप। एक ब्लेंडर सेब का गूदा, बीज, पनीर, शहद और पागल से शुद्ध में पीस।
सामग्री पनीर और टॉप के साथ कवर का एक मिश्रण के साथ सेब काट दिया। 190 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पक्की चर्मपत्र पैन और 25-35 मिनट के लिए सेंकना पर डाल
हर स्वाद के लिए पनीर के साथ 10 व्यंजनों →
4. किशमिश अखरोट के साथ बेक्ड सेब ब्रेडेड
सामग्री
- 50 ग्राम किशमिश,
- 50 मिलीलीटर रोमा;
- 4 सेब;
- 1 नींबू;
- बारीक कटा हुआ बादाम की 30 ग्राम;
- बारीक कटा हुआ अखरोट की 30 ग्राम;
- बारीक कटा हुआ अखरोट की 30 ग्राम;
- भूरे चीनी की 60 ग्राम;
- 1 चम्मच जमीन दालचीनी;
- 60 ग्राम मक्खन + चिकना करने के लिए बिट;
- 4 दालचीनी चिपक जाता है।
तैयारी
रम में किशमिश भिगोएँ। सेब छील, उन्हें मूल में कटौती और एक नींबू का रस डालना।
बादाम, अखरोट, अखरोट, आधा चीनी और जमीन दालचीनी मिक्स। कवर हिस्सा सेब मक्खन और मिश्रण में एक अच्छा अखरोट रोल पिघलाया जाता है।
सेब के लिए तेल और जगह के साथ एक पाक पकवान तेल। कनेक्ट किशमिश, 20 ग्राम मक्खन और शेष चीनी। सामग्री सेब के इस मिश्रण।
भरने पर सेब दालचीनी लाठी में स्लाइड करने के लिए। फल शेष पिघला मक्खन डालो। 180 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट के लिए गरम
सेब और पागल के साथ दलिया कुकीज़ →
5. caramelized सेब के साथ उलटा मिनी pies
सामग्री
- 3 सेब;
- चीनी के 200 ग्राम;
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन,
- 1 चम्मच नमक,
- आधा नींबू;
- 200 ग्राम छिछोरा आदमी;
- वनीला आइसक्रीम - अनुरोध पर।
तैयारी
सेब छील, उन्हें आधा लंबाई में कटौती और कोर को हटा दें। पैन या सॉस पैन vsypte चीनी और हलचल, एक धीमी आग पर यह खाना बनाना एक भूरे रंग के सिरप जब तक।
एक सिरप में मक्खन पिघला। नमक और नींबू का रस जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से। कारमेल सेब में बहुत कम और जगह आधा करने के लिए गर्मी को कम करें। उन्हें 5-10 मिनट के लिए तैयार करें। सेब बारी खाना पकाने के बीच में वे पूरी तरह से कारमेल के साथ गर्भवती कर रहे हैं।
एक सेब के एक आधा पर डाल केक की तैयारी के लिए प्रत्येक विभाग के रूप में ऊपर काट दिया। शेष कारमेल फल डालो।
धीरे आटा रोल और 6 हलकों सेब के आकार को काट दिया। एक preheated 230 ° 15-20 मिनट के लिए ओवन सी में फल और जगह पर आटा कर दें। तब पाक प्रपत्र को कवर किया और तेजी से बदल जाते हैं।
मिठाई वेनिला आइसक्रीम के साथ परोसा जा सकता है।
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6. सूखे खुबानी के साथ बेक्ड सेब
सामग्री
- भूरे चीनी के 100 ग्राम;
- पानी के 80 मिलीलीटर;
- 4 सेब;
- 100 ग्राम सूखे खुबानी;
- आधा चम्मच जमीन दालचीनी;
- आधा चम्मच अदरक जमीन;
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन।
तैयारी
एक छोटा सा बेकिंग डिश में, आधा चीनी और पानी गठबंधन। शीर्ष पर सेब कट और लुगदी स्क्रैप।
कटा सूखे खुबानी, शेष चीनी, दालचीनी और अदरक कनेक्ट करें। सेब का एक मिश्रण शुरू करें और उन्हें एक सिरप के रूप में डाल दिया।
सेब मक्खन के प्रत्येक टुकड़ा पर रखो। सेंकना समय-समय पर सिरप डालने का कार्य, 180 डिग्री सेल्सियस 40-50 मिनट के तापमान पर। परोसने से पहले, सेब सिरप डालना।
कैसे पर्चे के बिना सेब बेक करने →
7. पनीर, केला और meringue के साथ बेक्ड सेब
सामग्री
- 4 सेब;
- ½ केला;
- दही की 100 ग्राम;
- 2 बड़े चम्मच चीनी,
- 1 अंडे का सफेद।
तैयारी
सेब की सबसे ऊपर से काट दिया, कोर को हटाने और पैन में फल रखें। Whisk केला और चिकनी जब तक पनीर ब्लेंडर।
सेब का एक मिश्रण शुरू और चीनी का हिस्सा छिड़क। एक में जगह 180 डिग्री सेल्सियस 10 मिनट के लिए ओवन छोड़ देते हैं।
मिक्सर, प्रोटीन और कटोरी। शेष चीनी में whisk करने के लिए, छिड़क को जारी रखते हुए। आप एक मोटी क्रीम मिलना चाहिए। पाक सिरिंज या बैग के साथ यह सेब पर पड़ा रहा।
15-20 मिनट से अधिक के लिए 120 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गरम। पकाने की खस्ता मिलता है, लेकिन अंदर मलाईदार बनी हुई है।
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8. दलिया और पागल के साथ बेक्ड सेब
सामग्री
- 4 सेब;
- 120 ग्राम मक्खन,
- जई के गुच्छे के 4 बड़े चम्मच;
- भूरे चीनी के 4 बड़े चम्मच;
- 3 चम्मच कटा हुआ अखरोट;
- 1 चम्मच जमीन दालचीनी;
- ¼ चम्मच भूमि जायफल;
- नमक की एक चुटकी।
तैयारी
सेब से मांस स्क्रैप। नरम मक्खन, दलिया और चीनी, अखरोट, दालचीनी, जायफल और नमक मिला लें।
कसकर सामग्री सेब मिश्रण तैयार किया। एक छोटा सा बेकिंग डिश और कवर में एक workpiece रखो पन्नी.
एक में संदेश प्रपत्र 190 डिग्री सेल्सियस 30 मिनट के लिए ओवन छोड़ देते हैं। फिर एक और 20 मिनट के लिए पन्नी और सेंकना को हटा दें।
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9. बेक्ड कैंडी सेब
सामग्री
- 7 सेब;
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस,
- 2 चम्मच दालचीनी;
- आधा छोटी चम्मच नमक;
- 2 बड़े चम्मच आटा + 40 ग्राम;
- भूरे चीनी के 330 ग्राम;
- 115 ग्राम मक्खन,
- सफेद चीनी के 100 ग्राम।
तैयारी
त्वचा और बीज और छोटे टुकड़ों में काट से सेब साफ करें। उन्हें नींबू का रस, आधा दालचीनी, नमक, आटा 2 बड़े चम्मच और भूरे चीनी की 220 ग्राम जोड़ें।
अच्छी तरह से मिलाएं और एक छोटे से रूप में रख दें। कटा हुआ मक्खन, 40 ग्राम आटा, सफेद चीनी, भूरे चीनी और दालचीनी के अवशेष मिला लें।
कवर तेल के मिश्रण से सेब। एक में सेंकना 180 डिग्री सेल्सियस 40-45 मिनट के लिए ओवन छोड़ देते हैं। गाढ़ा - सेब नरम और कारमेल होना चाहिए। 10 मिनट के लिए शांत करने के लिए पकवान परोसने से पहले।
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10. आटा में पकाया सेब
सामग्री
- 4 सेब;
- चीनी के 4 चम्मच;
- आधा दालचीनी की चम्मच;
- 300 ग्राम पफ पेस्ट्री;
- 1 अंडा - अनुरोध पर;
- 2-3 बड़े चम्मच चीनी पाउडर।
तैयारी
प्रत्येक सेब अवकाश coring करें। चीनी का एक चम्मच और दालचीनी का एक चुटकी के पीछे डालो।
आटा और 4 बराबर भागों में कटौती बाहर रोल। आटा के प्रत्येक सेब और सील किनारों के बीच में रखो, फल लपेटकर।
पैन में सेब रखो रखी चर्मपत्र। आटा और भी ढंग से, आप पीटा अंडे के साथ यह चिकना कर सकते हैं। 20 मिनट के लिए 190 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गरम मिठाई। सेवा करने से पहले, पीसा हुआ चीनी के साथ छिड़के।
20 साधारण पफ पेस्ट्री डेसर्ट →
11. बेक्ड सेब स्लाइस
सामग्री
- चीनी के 50 ग्राम;
- चम्मच दालचीनी ⅛;
- 6 सेब।
तैयारी
एक कटोरी में, चीनी और दालचीनी का मिश्रण। साथ निवास-स्थान में सेब कट और कोर को हटा दें। चीनी के मिश्रण में रोल स्लाइस।
एक ही पंक्ति में एक पाक चादर पर डाल। 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 30-35 मिनट के लिए गरम स्लाइस बारी इतना है कि वे समान रूप से propeklis खाना पकाने के मध्य में।
सेब, हरी सलाद और मिठाई के लिए पनीर + बोनस के साथ ग्रील्ड सैंडविच →
12. एप्पल और क्रेनबेरी उखड़ जाती हैं
सामग्री
- 5 सेब;
- आधा नींबू;
- cranberries के 150 ग्राम;
- 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च;
- 3 बड़े चम्मच सफेद चीनी;
- तरल शहद की 55 ग्राम;
- 1 चम्मच जमीन दालचीनी;
- जई के गुच्छे की 100 ग्राम;
- भूरे चीनी के 70 ग्राम;
- 3 बड़े चम्मच आटा
- 4 बड़े चम्मच मक्खन,
- आधा छोटी चम्मच नमक।
तैयारी
छोटे क्यूब्स में सेब कट, कोर को हटाने। उन्हें में जोड़े नींबू का रस, cranberries, स्टार्च, चीनी, शहद और दालचीनी।
मिक्स और एक छोटा सा बेकिंग डिश में जगह। एक में जगह 180 डिग्री सेल्सियस 30 मिनट के लिए ओवन छोड़ देते हैं।
जई के गुच्छे, भूरे रंग के चीनी, आटा, टुकड़े तेल और नमक मिला लें। छिड़ककर सेब और क्रेनबेरी मिश्रण और भूरे रंग सुनहरा होने तक एक और 15 मिनट के लिए सेंकना।
ब्लूबेरी + दो अतिरिक्त पर्चे के साथ पीच उखड़ जाती हैं →
13. अजवायन के फूल के साथ बेक्ड सेब
सामग्री
- 900 मिलीलीटर सेब की मदिरा;
- 60 ग्राम मक्खन,
- 8 सेब;
- ताजा अजवायन के फूल के कुछ sprigs।
तैयारी
एक सॉस पैन में साइडर डालो और फोड़ा करने के लिए लाने के लिए। उबाल लें 20 मिनट के लिए जब तक तरल पदार्थ की मात्रा लगभग 3 गुना कम है। गर्मी और एक सॉस पैन से निकालें, साइडर में मक्खन पिघला।
स्लाइस में सेब छील और कोर और कटौती छील। एक कटोरी में, गठबंधन सेब, साइडर और लगभग सभी कटा हुआ थाइम का हिस्सा है। 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पक्की पन्नी और 10 मिनट के लिए सेंकना का एक संक्षिप्त रूप के लिए स्थानांतरण
शेष सेब साइडर डालो और जब तक वे नरम हैं 15 के बारे में अधिक मिनट के लिए खाना बनाना,। शेष अजवायन के फूल के साथ सेवा, छिड़क से पहले।
जल्दी में हरे-भरे पाई →
14. आलूबुखारा और मलाई भरने के साथ बेक्ड सेब
सामग्री
- सूखे आलूबुखारा की 50 ग्राम;
- क्रीम के 3 बड़े चम्मच;
- 1-2 चम्मच चीनी,
- 5 सेब।
तैयारी
10-15 मिनट के लिए आलूबुखारा पर उबलते पानी डालना। तो यह छोटे टुकड़ों में काट और मलाई और चीनी के साथ मिश्रण।
शीर्ष पर सेब कट और कोर को काट दिया। ट्रे पर या मलाई में और एक मिश्रण के रूप में शुरुआत रखो सेब। गरम 180 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 30 मिनट के लिए
इस तरह के अलग अलग Smetannikov: केक और pies, बचपन से ही परिचित खाना बनाना →
15. ब्री पनीर, शहद और पागल के साथ बेक्ड सेब
सामग्री
- 4 सेब;
- 220 ग्राम ब्री पनीर;
- शहद की 3 बड़े चम्मच;
- 2 बड़े चम्मच कटा हुआ अखरोट।
तैयारी
आधा आड़े में सेब कट और एक बेकिंग शीट पर कम आधा से लोड करें। स्लाइस पनीर और उन्हें सेब पर जगह। शहद और पागल के साथ छिड़क के साथ पनीर डालो।
सेब के ऊपर का आधा कवर। 200 डिग्री 35 मिनट के बारे में सेल्सियस पर गरम जब तक सेब नरम नहीं हैं।
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