पानी पर पेनकेक्स के 7 विभिन्न व्यंजनों
शैक्षिक कार्यक्रम भोजन / / December 19, 2019
सादा और कार्बोनेटेड पानी पर पाक भी डेयरी उत्पादों के बिना, पतली सुंदर और स्वादिष्ट हो जाएगा।
1. अंडे के साथ पानी पेनकेक्स
एक क्लासिक जीत नुस्खा।
सामग्री
- 3 अंडे;
- आधा छोटी चम्मच नमक;
- 1 बड़ा चम्मच चीनी,
- पानी की 500 मिलीलीटर;
- आधा चम्मच बेकिंग पाउडर,
- 200-220 ग्राम आटा;
- स्नेहन + के लिए वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच।
तैयारी
नमक और चीनी के साथ अंडे हराया। गर्म पानी डालो और whisk फिर से। बेकिंग पाउडर हलचल और आटा और चिकनी जब तक मिश्रण। 10 मिनट के लिए आटा पकाया मक्खन और छुट्टी जोड़ें।
पैन तेल और यह अच्छी तरह से पहले से गरम। बारीकी आटा बाहर करना और सभी पक्षों पर सुनहरा होने तक मध्यम आंच से अधिक पकाना।
समय समय पर, पैन तेल के साथ lubricated किया जाना चाहिए।
स्वादिष्ट इसके अलावा उठाओ🍓
- पेनकेक्स के लिए 40 टॉपिंग
2. अंडे के बिना पानी पर पेनकेक्स
स्वादिष्ट वस्तुतः शून्य से पेनकेक्स।
सामग्री
- 200 ग्राम आटा,
- वेनिला की एक चुटकी;
- 1 बड़ा चम्मच चीनी,
- 400 मिलीलीटर पानी;
- बेकिंग सोडा का आधा चम्मच;
- 50 मिलीलीटर + स्नेहन के लिए तेल।
तैयारी
आटा, वेनिला और चीनी से कनेक्ट करें। पानी में डालो और अच्छी तरह से पका रही। सोडा और मक्खन जोड़ें और फिर अच्छी तरह से मिश्रण।
लाल गर्म कड़ाही, greased। दोनों पक्षों पर सुनहरा होने तक आटा नीचे और मध्यम आंच से अधिक तलना की एक पतली परत पर फैल गया।
समय समय पर, पैन तेल के साथ lubricated किया जाना चाहिए।
बुकमार्क🥚
- क्या बेक किया हुआ माल, सलाद और कटलेट में अंडे की जगह ले सकता
3. वार्क कार्बोनेटेड पानी के लिए पेनकेक्स
पतला और छेद के साथ नरम पेनकेक्स।
सामग्री
- 200 ग्राम आटा,
- नमक पिंच;
- 1 बड़ा चम्मच चीनी,
- बेकिंग सोडा की ¼ चम्मच;
- कार्बोनेटेड पानी की 500 मिलीलीटर;
- स्नेहन + के लिए वनस्पति तेल के 3 बड़े चम्मच।
तैयारी
आटा, नमक, चीनी और बेकिंग सोडा से कनेक्ट करें। एक whisk के साथ सरगर्मी, छमाही में डालना कार्बोनेटेड पानी. आटा एक समान होना चाहिए। शेष पानी और तेल जोड़ें और फिर मिश्रण।
लाल गर्म कड़ाही, greased। दोनों पक्षों पर सुनहरा भूरा होने तक आटा नीचे और मध्यम आंच से अधिक तलना की एक पतली परत पर फैल गया।
पैन तेल से पहले खाना पकाने के प्रत्येक पैनकेक के लिए आवश्यक है।
कोशिश🥞
- केफिर साथ पेनकेक्स के 10 सबसे अच्छा व्यंजनों
4. खमीर पानी पर पेनकेक्स
बेकिंग एक स्वादिष्ट और थोड़ा ओपेन वार्क है।
सामग्री
- 20 ग्राम संकुचित खमीर;
- 1 बड़ा चम्मच चीनी,
- पानी की 800 मिलीलीटर;
- 220 ग्राम आटा,
- 3 अंडे;
- आधा छोटी चम्मच नमक;
- स्नेहन + के लिए वनस्पति तेल के 6 बड़े चम्मच।
तैयारी
टुकड़े टुकड़े खमीर, चीनी और जोड़ने के आधा भरने गर्म पानी की लगभग 100 एमएल। sifted आटा और मिश्रण के 1-2 tablespoons डालो। फिल्म चिपटना और 15-20 मिनट के लिए एक गर्म स्थान में स्टोर के साथ कवर।
एक गहरी कंटेनर में, शेष चीनी के साथ अंडे। सभी गर्म पानी और नमक जोड़ें और फिर अलग निर्धारित करें। खमीर मिश्रण में डालो और मिश्रण।
एक सजातीय बड़े पैमाने पर लाने का प्रयास करेगा भाग, sifted आटा दर्ज करें। 20-30 मिनट के लिए एक गर्म स्थान में आटा, पन्नी और छुट्टी के साथ कवर करने के लिए मक्खन जोड़ें।
कमीने तेल पैन। आटा का टुकड़ा रखो और सभी पक्षों पर सुनहरा भूरा होने तक मध्यम आंच से अधिक पकाना।
केवल पहले पैनकेक खाना पकाने से पहले पैन तेल।
तैयार करना🥛
- दूध के साथ पेनकेक्स का सबसे अच्छा व्यंजनों के 7
5. केले कार्बोनेटेड पानी के लिए पेनकेक्स
एक फल सुगंध के साथ स्वादिष्ट पेनकेक्स।
सामग्री
- 2 केले (त्वचा के साथ 360 के बारे में ग्राम का कुल वजन);
- कार्बोनेटेड पानी की 600 मिलीलीटर;
- नमक पिंच;
- ⅓ चम्मच बेकिंग पाउडर,
- स्नेहन + के लिए वनस्पति तेल के 3 बड़े चम्मच;
- सफेद आटे की 160 ग्राम;
- पूरे गेहूं के आटे का 170 ग्राम।
तैयारी
Pyuriruyte केले विसर्जन ब्लेंडर। कार्बोनेटेड पानी और पंच ब्लेंडर की 100 मिलीलीटर के बारे में फिर से डालो। नमक, एजेंट उठना, तेल और पानी की 200 मिलीलीटर जोड़ें।
सफेद और पूरे गेहूं का आटा का एक मिश्रण हलचल और मिश्रण जब तक चिकनी, धीरे-धीरे शेष पानी डालने का कार्य। आटा 20-30 मिनट के लिए खड़े हैं।
ठीक तरह पैन गर्मी और मक्खन के साथ ब्रश। इस पर बग़ैर टेस्ट परत और सभी पक्षों पर सुनहरा होने तक मध्यम आंच से अधिक पकाना।
समय समय पर, पैन तेल के साथ lubricated किया जाना चाहिए।
अपने आप को और प्रियजनों का इलाज🍌
- चॉकलेट, कारमेल, मक्खन क्रीम और न केवल के साथ 10 केले केक
6. पानी पर रंगीन पेनकेक्स
पाक चमकीले रंग प्राकृतिक रंग देने के लिए - बीट।
सामग्री
- 250 ग्राम आटा,
- 1 चम्मच नमक,
- 1 बड़ा चम्मच चीनी,
- 1 अंडा,
- पानी की 400 मिलीलीटर;
- 1 उबला हुआ बीट;
- 50 मिलीलीटर + स्नेहन के लिए तेल।
तैयारी
कनेक्ट नमक और चीनी के साथ आटा sifted। अंडा और आधा पानी जोड़ें, और मिश्रण अच्छी तरह से। बीट, ठीक एक कश पर कसा हुआ जोड़ें, और चिकनी जब तक फिर से मिश्रण। शेष पानी और तेल डालो।
एक पैन तेल और एक अच्छा गर्म। आटा की ओर से यह फैलाओ और दोनों पक्षों पर सुनहरा होने तक मध्यम आंच से अधिक पकाना।
समय समय पर, पैन तेल के साथ lubricated जा सकता है।
मेनू में विविधता लाने के🥞
- सभी स्वाद के लिए व्यंजनों पेनकेक्स
7. कार्बोनेटेड पानी के लिए चॉकलेट पेनकेक्स
सुगंधित कोको के साथ पके हुए।
सामग्री
- 150 ग्राम आटा,
- आधा छोटी चम्मच नमक;
- आधा चम्मच बेकिंग पाउडर,
- 1 बड़ा चम्मच कोको पाउडर;
- 1 बड़ा चम्मच चीनी,
- कार्बोनेटेड पानी की 250 मिलीलीटर;
- स्नेहन + के लिए वनस्पति तेल के 3 बड़े चम्मच।
तैयारी
आटा, नमक, बेकिंग पाउडर, कोको और चीनी से कनेक्ट करें। पानी और तेल में डालो, और ध्यान से वर्दी तक मिक्सर और कटोरी।
एक पैन तेल और एक अच्छा गर्म। दोनों पक्षों पर सुनहरा होने तक मध्यम आंच पर आटा और सेंकना का टुकड़ा रखो।
तेल तेल के साथ पैन केवल पहले पैनकेक से पहले संभव है।
यह भी देखना🥞😍🥞
- पेनकेक्स के पके हुए रोल
- कार्निवल के हर दिन के लिए 7 पैनकेक नुस्खा
- multivarka में स्वादिष्ट पेनकेक्स पकाने के लिए कैसे
- क्लासिक फ्रेंच crepes के लिए एक सरल नुस्खा
- मूल नाश्ता: खस्ता croquettes पेनकेक्स