8 व्यंजनों पनीर सॉस स्वाद
शैक्षिक कार्यक्रम भोजन / / December 19, 2019
क्रीम, मलाई, लहसुन, मशरूम, एवोकैडो के साथ तरल मसाला, और न केवल व्यंजन अधिक स्वादिष्ट कर देगा।
1. पनीर सॉस "एक प्रकार का चटनी"
सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन,
- 1 बड़ा चम्मच आटा
- दूध के 150 मिलीलीटर;
- 150 मिलीलीटर सब्जी या चिकन शोरबा;
- छेददार चीज़ की 100-150 ग्राम;
- भूमि जायफल - वैकल्पिक;
- मिर्च पाउडर - वैकल्पिक।
तैयारी
कम गर्मी के ऊपर एक फ्राइंग पैन में मक्खन पिघला। आटा और हलचल जोड़ें, 30 सेकंड के लिए खाना बनाना। गर्मी, एक पतली धारा से निकालें, लगातार सरगर्मी, पहली बार में गर्म दूध डालना, और फिर - गर्म शोरबा।
फिर, चूल्हे पर कड़ाही डाल दिया। रोक के बिना वजन हस्तक्षेप, यह फोड़ा करने के लिए लाने के लिए और मोटी जब तक 2-3 मिनट के लिए खाना बनाना। में पतले कसा हुआ हलचल पनीरऔर हलचल जब तक पूरी तरह भंग और कुछ मिनट पकाना।
सॉस एक छोटे से जायफल या जमीन काली मिर्च जोड़ सकते हैं।
टेक टिप्पणी🍝
- 10 बढ़िया तरीके सेवई और पनीर खाना बनाना
2. मलाईदार पनीर सॉस
सामग्री
- 15-20% की वसा की मात्रा के साथ क्रीम के 200 मिलीलीटर;
- ब्लॉकों में क्रीम पनीर की 180 ग्राम;
- 1 चम्मच वनस्पति तेल;
- आधा चम्मच मसाला "इतालवी जड़ी बूटियों";
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- किसी भी कठिन पनीर के 50 ग्राम।
तैयारी
, एक छोटे सॉस पैन में क्रीम डालो कम आंच पर कटा हुआ पनीर और मक्खन और जोड़ने में। हलचल धीरे टुकड़े जब तक पूरी तरह से भंग।
फोड़ा वजन करने के लिए ले आओ, vsypte "इतालवी घास", काली मिर्च और बारीक कसा हुआ पनीर। एक और 2-3 मिनट उबाल सॉस हलचल, जब तक उसकी स्थिरता पूरी तरह से समान नहीं किया जाएगा।
व्यंजनों के लिए🍛
- 7 सबसे अच्छा क्रीम सॉस व्यंजनों और उसके साथ मुंह में पानी व्यंजन 7
3. तीखा लहसुन-पनीर सॉस
सामग्री
- किसी भी कठिन पनीर के 50 ग्राम;
- 3 लहसुन लौंग,
- डिल के कुछ sprigs;
- ¼ मिर्च;
- पिघल नरम क्रीम पनीर की 100 ग्राम;
- 1 बड़ा चम्मच मलाई।
तैयारी
एक मोटे पिसाई यंत्र, काट पर पनीर घिस लहसुन, डिल और मिर्च। सभी आवश्यक सामग्री ब्लेंडर Pyuriruyte।
तेज थोड़ा के प्रशंसकों के लिए🍶
- 7 सरल लहसुन सॉस व्यंजनों
4. मलाई और पनीर सॉस
सामग्री
- 2 अंडे,
- वसायुक्त क्रीम की 100 ग्राम;
- किसी भी कठिन पनीर के 50 ग्राम;
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन,
- 1 बड़ा चम्मच आटा
- क्रीम के 60 एमएल, 30% वसा।
तैयारी
इलेक्ट्रिक मिक्सर, चिकनी जब तक अंडे और मलाई हराया। पतले कसा हुआ पनीर जोड़ें और मिश्रण अच्छी तरह से।
एक पैन में पिघल मक्खन, खाना बनाना और आटा जोड़ने के लिए, 30 सेकंड के लिए सरगर्मी। क्रीम में डालो और बड़े पैमाने पर सजातीय बनाने के लिए प्रयास करें। फिर मलाई पनीर मिश्रण जोड़ें और हलचल, पनीर भंग।
तैयार करना🍽
- 8 दिलचस्प व्यंजनों मलाई सॉस
5. एवोकैडो और पुदीना के साथ पनीर सॉस
सामग्री
- 1 एवोकैडो;
- कुछ हद तक टकसाल जाता है;
- आधा नींबू या नींबू;
- नमक - स्वाद के लिए;
- पिघल नरम क्रीम पनीर की 150 ग्राम।
तैयारी
धीरे ब्लेंडर एवोकैडो, टकसाल पत्ते, नींबू या नींबू का रस और नमक। तो पनीर और सॉस, धीरे फिर से जब तक चिकनी जोड़ें।
मेनू में विविधता लाने के🥑
- सच व्यंजनों के लिए एवोकैडो के साथ 10 रंगीन सलाद
6. पनीर के तीन प्रकार के साथ मलाईदार सॉस
सामग्री
- क्रीम के 200 एमएल, 30% वसा;
- 100 ग्राम Gorgonzola;
- पनीर की 100 ग्राम;
- एक प्रकार का पनीर 100 ग्राम,
- सूखे अजवायन की पत्ती का आधा चम्मच;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
एक सॉस पैन में क्रीम डालो और थोड़ा मध्यम गर्मी के ऊपर गर्म। Gorgonzola के छोटे टुकड़े जोड़ें और उन्हें समान रूप से तरल में वितरित करते हैं। फिर, टूट पनीर बाहर करना और हलचल कुछ मिनट के लिए खाना बनाना।
पतले कसा हुआ एक प्रकार का पनीर में हलचल और जब तक यह घुल पकाना। सीजन काली मिर्च और अजवायन की पत्ती और साथ सॉस कुछ मिनट पकाना।
कोशिश🧀
- 9 नुस्खा पिघल पनीर के साथ सरल और हार्दिक व्यंजन है
7. प्याज के साथ मलाईदार पनीर सॉस
सामग्री
- 1 बल्ब;
- 2 लहसुन लौंग,
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन,
- 1 चम्मच वनस्पति तेल;
- 100 ग्राम Dorblu;
- क्रीम के 200 एमएल, 20% वसा;
- डिल के कुछ sprigs।
तैयारी
छोटे क्यूब्स में प्याज काटें और लहसुन काटना। तेल के दोनों प्रकार में पैन गर्म करें और पारदर्शी जब तक सब्जियों भून।
मध्यम आंच पर, गिर पनीर और क्रीम जोड़ें और खाना बनाना, सरगर्मी पनीर भंग करने के लिए। सेवा करने से पहले, सॉस कटा हुआ डिल में छिड़क।
बुकमार्क🍷
- बियर, शराब और कुछ भी करने के लिए 7 सरल और शांत की पनीर नाश्ता
8. मशरूम और प्याज के साथ पनीर सॉस
सामग्री
- 1 प्याज,
- 150 ग्राम मशरूम,
- 1 चम्मच वनस्पति तेल;
- दूध के 250 मिलीलीटर;
- ब्लॉकों में क्रीम पनीर की 100 ग्राम;
- नमक - स्वाद के लिए;
- जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
छोटे क्यूब्स में प्याज और मशरूम स्लाइस। नरम और सुनहरा भूरा होने तक गर्म तेल तलना उनके साथ एक फ्राइंग पैन में।
दूध और पतले कसा हुआ पनीर जोड़ें और जब तक पनीर भंग हो जाता है मध्यम गर्मी के ऊपर खाना बनाना, सरगर्मी,। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन सॉस।
यह भी देखना🧐
- 20 सॉस shashlik
- 20 रिफिल, जो किसी भी सलाद का स्वाद में सुधार होगा
- 7 सॉस है कि किसी भी पकवान बदल सकता है
- 4 नुस्खा घर का बना मेयोनेज़, जो दुकान के स्वाद
- 7 व्यंजनों मिठाई और व्यंजनों के लिए खट्टा सॉस