ज़ूचिनी पुलाव पनीर के साथ - लाइफहाकर
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / January 01, 2021
एक साधारण सब्जी पकवान का एक त्वरित संस्करण। कॉटेज पनीर के साथ ठंडा तोरी पुलाव भी स्वादिष्ट और गर्म की तुलना में अधिक दिलचस्प होगा।
- पकाने की विधि लेखक: दरिया रोडियनोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 6 सर्विंग्स
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 80 मिनट
सामग्री
- तोरी 1 300 ग्राम
- नमक स्वादअनुसार
- दही 400 ग्रा
- अंडे 5 टुकड़े
- आटा या सूजी 120 ग्राम
- ग्राउंड काली मिर्च स्वाद के लिए
- लहसुन 2 लौंग
- वनस्पति तेल 1 चम्मच चम्मच
- हार्ड पनीर 100-150 ग्राम
- स्वाद के लिए मसाला
खाना पकाने की विधि
एक grater के साथ तोरी पीसें। यदि वे युवा हैं, तो त्वचा को छीलने की कोई आवश्यकता नहीं है।
नमक के एक चम्मच के साथ छिड़क, हलचल और 5-10 मिनट के लिए बैठते हैं। फिर सब्जियों को निचोड़ें और अतिरिक्त तरल को हटा दें।
दही और अंडे को मिलाने के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग करें।
तोरी में दही और अंडे का द्रव्यमान, आटा या सूजी, नमक, काली मिर्च और कटा हुआ लहसुन जोड़ें। आप अन्य मसाले जोड़ सकते हैं। हलचल।
तेल के साथ एक छोटे से बेकिंग डिश को चिकना करें। द्रव्यमान को वहां डालें और चिकना करें।
180 डिग्री सेल्सियस पर 40 मिनट और 160 डिग्री सेल्सियस पर एक और 20 मिनट के लिए सेंकना।
खाना पकाने के अंत से 5-10 मिनट पहले पकवान पर कसा हुआ पनीर छिड़कें।
5.03