एक प्राथमिक तरीका मस्तिष्क बढ़ती उम्र में स्वस्थ रखने के लिए

समुद्री भोजन के लाभ, हम एक से अधिक बार कहा गया था। यह हम बचपन से सुनने लगता है: "अधिक मछली खाओ, यह अविश्वसनीय रूप से उपयोगी है।" ठीक है, विशेष प्रेमियों सही आंकड़ा प्राप्त कर सकते हैं। कुछ दिन पहले, शोधकर्ताओं ने पाया है कि कैसे मछली हमारे मस्तिष्क को प्रभावित करता।

हर कोई सुना है कि मछली मस्तिष्क के लिए अच्छा है। यह 100 साल पहले कम से कम जाना जाता था, एक प्रसिद्ध उपन्यासकार Pelham वुडहाउस, जीव्स और वूस्टर की एक श्रृंखला के लेखक ने लिखा है:

- आप कैसे सार्डिन के कई डिब्बे खाते हैं, जीव्स?

- कोई भी, सर। मैं सार्डिन की तरह नहीं है।

- तो आप इस हड़ताली, महत्वाकांक्षी, शानदार योजना के साथ आया था, मछली खाने से आपके मस्तिष्क उत्तेजक नहीं है?

- हाँ, सर।

एक सौ साल पहले लोगों को भी एक छोटे से ठोस सबूत है कि मछली मस्तिष्क के लिए अच्छा है नहीं था। शोधकर्ताओं ने उसे खोजने की कोशिश की है, लेकिन सभी सबूत भले ही अस्पष्ट थे समुद्री भोजन और मस्तिष्क के लिए अच्छा खाना, कुछ मछली में पारा सामग्री हो सकती है उलटा भी पड़।

एक नए अध्ययन से, प्रकाशित पिछले हफ्ते की पुष्टि की है कि मछली मस्तिष्क के लिए वास्तव में अच्छा है। दरअसल, मछली का सेवन अल्जाइमर रोग विकसित होने का खतरा कम करता है।

शिकागो मेडिकल सेंटर के मार्च क्लेयर मॉरिस (मार्था क्लेयर मॉरिस) पर लेखक लोग हैं, जो अध्ययन के एक लंबी प्रक्रिया में शामिल किया गया है ओर ध्यान आकर्षित किया, उम्र बढ़ने और पिछले 10 वर्षों में मृत्यु हो गई। वैज्ञानिकों ने मृतक की जांच की एमीलोयड के दिमाग (बूढ़ा) सजीले टुकड़े, जो रोग की पहचान हैं का अध्ययन किया है अल्जाइमर, और इन लोगों के आहार का निर्धारण और जानने के लिए कैसे वे मछली सर्वेक्षण डेटा का उपयोग किया खा लिया। हाँ, जिस तरह से अपूर्ण है, लेकिन यह अक्सर ही संभव है।

यहां बताया गया है शोधकर्ताओं ने पाया कि जो लोग सप्ताह में एक बार कम से कम समुद्री भोजन खा लिया एक बार अल्जाइमर रोग के तीन अलग-अलग संकेत विकास के एक निचले स्तर के लिए किया था है। यह एक मछली काउंटर यह आनुवंशिक उत्परिवर्तन की तरह दिखता है।

मछली के तेल की खुराक के निर्माताओं के लिए बुरी खबर है, और इसके आधार पर... अनुसंधान दिखाया है कि मछली के तेल कोई लाभ नहीं होता है। आप मछली है की आवश्यकता है।

यह पहला अध्ययन है, जो के उपयोग का एक सकारात्मक प्रभाव का पता चला नहीं है मछली. लेखकों 13 कागजात पहले प्रकाशित का संदर्भ लें। संज्ञानात्मक हानि और मनोभ्रंश के निलंबित विकास: सभी वे जो लोग समुद्री भोजन के आहार में शामिल हैं और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड के लिए एक सुरक्षा तंत्र की उपस्थिति के बारे में बात करते हैं।

हालांकि, केवल नए अध्ययन का मूल्यांकन पारा विषाक्तता मछली में निहित जोखिम। जाहिर है, समग्र प्रभाव अभी भी सकारात्मक है: आप नुकसान की तुलना में एक बहुत अधिक अच्छा मिलता है।

लेखकों ने यह भी कहा है कि जब हम उम्र, docosahexaenoic एसिड की मात्रा, हमारे मस्तिष्क के लिए एक आवश्यक पदार्थ, कम है। इसलिए, पुराने लोगों को बस समुद्री भोजन खाने के लिए की है।

ऐसा लगता है कि 100 साल पहले, वुडहाउस सही था: मछली वास्तव में मस्तिष्क के लिए भोजन है।