कॉफी के आधार पर एक अच्छा पेय - एक शीत ब्रियू पकाने के लिए कैसे

क्लासिक शीत ब्रियू आइस्ड कॉफी से मुख्य अंतर यह रास्ता तैयार करना है। बर्फ कॉफी गर्म पीसा जाता है, जिसके बाद यह ठंडा हो गया। शीत ब्रियू शीत ब्रियू। यही कारण है कि खाना पकाने के दूसरे तरीका है कॉफी पीने के कई बेहतर मानते हैं। तथ्य यह है कि गर्म पानी के साथ बातचीत की कमी और उसके बाद कमजोर दे शीत ब्रियू प्राकृतिक स्वाद, कड़वाहट से रहित।

आप की आवश्यकता होगी:

• कॉफी ग्राइंडर और कॉफी बीन्स या जमीन कॉफी मोटे;
• चलनी;
• मलमल कपड़े या कागज तौलिए;
• दो बड़ी मात्रा में कंटेनर (एक ढक्कन के साथ उनमें से एक)।

तैयारी

पीस कॉफी

आप जमीन कॉफी उपयोग नहीं करते हैं, ग्राइंडर के माध्यम से सेम को छोड़ दें। आकार पर जमीन कॉफी के कणों ब्रेडक्रंब के समान होना चाहिए: पीस का एक उपयुक्त डिग्री चुनना सुनिश्चित करें। छोटे डली का उपयोग करके आप मैला पेय हो रही जोखिम।

कॉफी पीने कम से कम प्रतिरोध का रास्ता लेने के लिए और व्यक्तिगत रूप से करने के लिए नहीं सेम पीसने सलाह दी जाती है, एस्प्रेसो भुना हुआ: तो पेय अधिक स्वादिष्ट हो जाएगा।

आसव

अनुपात 1 में कॉफी और ठंडे पानी की एक बड़ी जार भरें: 8। आप पीने के लिए ठंडा ब्रियू आइस्ड योजना है, अनुपात 1 को बदला जाना चाहिए: 4। एक ढक्कन के साथ अच्छी तरह से मिक्स, कवर और फ्रिज में जार जगह। आप 1 के अनुपात का उपयोग किया है: 8, इंतज़ार कर समय 18-24 घंटे होगा। अगर 1: 4, यह 10-12 घंटे के लिए पर्याप्त होगा।

छानने

छलनी से छान लें पेय तनाव, कॉफी के बड़े कणों से छुटकारा पाने के। एक परिष्कृत जाल मलमल कपड़े या कुछ कागज तौलिए और फिल्टर कॉफी पर फिर से रखो। के नीचे जब तक इस प्रक्रिया को दोहराएँ 2-3 बार दिखाई कणों नहीं रह सकता। आप पवित्रता की बात करने के एक ड्रिंक लाने में असमर्थ हैं, तो आप का इस्तेमाल किया है कॉफी भी सूक्ष्मता जमीन है।

चारा

शीत ब्रू तैयार है। पेय बर्फ, दूध, क्रीम, चेरी का रस या अलग सिरप जोड़ सकते हैं।