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50 रूबल 10 बजट व्यंजनों के लिए भोजन पकाने के लिए कैसे
अमीर बनने की भोजन / / December 19, 2019
इस्तेमाल किया गणना के लिए वेबसाइट इंटरनेट की दुकान "ठीक है" सेंट पीटर्सबर्ग में वितरण के साथ। सभी के लिए माल स्थिर कीमतों लिया जाता है, शेयरों को छोड़कर। अधिकांश उत्पादों अपने सेगमेंट में सबसे सस्ता नहीं हैं, और यदि आप चाहें तो भोजन की कीमत कम किया जा सकता और अधिक किफायती विकल्प स्थानीय उत्पादकों के उत्पादों को खरीदने के लिए, या विशेष नजर रखने के लिए प्रदान करता है।
के रूप में इन अवयवों की एक चम्मच 5-10 सेंट की लागत, जो प्रभावित करता अंतिम राशि बहुत छोटा है नमक और सोडा की गणना में शामिल नहीं हैं। मसाला स्वाद और पर्स कुक को जोड़ रहे हैं, तो के रूप में गणना में शामिल नहीं है।
गणना करने के लिए औसत हिस्सा आकार चयनित है। यह बदला जा सकता है, खाते में अपनी आवश्यकताओं और भूख ले रही। तदनुसार, इस मामले में, लागत को समायोजित किया जा करना होगा।
1. गोभी और डिब्बाबंद मछली के साथ जेली केक
4 बड़े सर्विंग के लिए सामग्री:
- दही के 2 कप;
- 2 अंडे,
- 1 कप आटा,
- बेकिंग सोडा का आधा चम्मच;
- आधा छोटी चम्मच नमक;
- डिब्बाबंद मछली के 1 कर सकते हैं;
- गोभी की 500 ग्राम;
- सूरजमुखी तेल का 1½ चम्मच।
तैयारी
गोभी काट और मक्खन में से एक बड़ा चमचा में यह भून। बैंकों से मछली निकालें, एक कांटा के साथ मैश और गोभी के साथ मिश्रण।, नमक के साथ अंडे दही, आटा और सोडा जोड़ें। आटा मलाई की स्थिरता के समान होना चाहिए।
चिकना शेष मक्खन फार्म, उसमें आधा आटा डाल, स्टफिंग रखा, और शीर्ष पर - आटा शेष। 180 डिग्री पर 35-40 मिनट के लिए बेक।
गणना
| घटक | उत्पाद की कीमत प्रति पैकेट या 1 किलो, रूबल | एक डिश, रूबल में लागत घटक |
| केफिर "मीरा molochnik" 1% | 60.99 बोतल प्रति (950 ग्राम) |
~30 |
| अंडा "Sinyavinskaya" सी 1 | 69.90 प्रति दर्जन | 14 |
| आटा "Makfa" | 1 43,90 किलो | ~8 |
| हेरिंग "समुद्र शेर" प्राकृतिक तेल | 1 जार के लिए 48.19 (250 ग्राम) |
48,19 |
| गोभी | 1 का 12.90 किलो | 6,45 |
| सूरजमुखी तेल "Sloboda" | 1 लीटर के लिए 95.39 | ~2 |
| कुल: एक केक के लिए 109 रूबल, सेवन किए गए 27.25 रूबल। |
2. चिकन के साथ पुलाव
6 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
- चिकन जांघों के 600 ग्राम;
- चावल की 230 ग्राम;
- 1 बड़ा प्याज;
- 2 मध्यम गाजर;
- 1 सिर लहसुन;
- वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच;
- 1 चम्मच नमक।
तैयारी
एक गहरी फ्राइंग पैन या केतली खाना पकाने के तेल में डालो और इसे गर्म। बारीक प्याज काट, तलना। एक मोटे पिसाई यंत्र या आधा छल्ले गाजर में कटौती पर रगड़, प्याज में जोड़ें। कूल्हों बड़े टुकड़ों में काट, सब्जियों डाल दिया। मिश्रण नमक और मसाले जोड़ें। जब तक कड़ाही के आधे सामग्री भूनें।
पर लहसुन लौंग एकत्रित न और, छीलने के बिना, मांस पर डाल दिया। चावल, स्तर डालो। ध्यान से केतली में पानी डालना यह चावल 1.5-2 सेमी में अधिक था ताकि। निविदा जब तक चावल ले आओ।
गणना
| घटक | उत्पाद की कीमत प्रति पैकेट या 1 किलो, रूबल | एक डिश, रूबल में लागत घटक |
| ठंडा चिकन जांघ "उत्तरी पीएफ" |
1 164 किलो | 98,40 |
| चित्रा क्रास्नोडार "राष्ट्रीय" | एक पैकेट के लिए 83.69 (900 ग्राम) | 21,40 |
| प्याज़ | 1 का 19.99 किलो | ~3 |
| मैला गाजर | 1 21,90 किलो | ~3 |
| लहसुन | 1 139 किलो | ~6,50 |
| सूरजमुखी तेल "Sloboda" | 1 लीटर के लिए 95.39 | ~3 |
| कुल: पकवान प्रति 135.30 रूबल, सेवन किए गए 22.60 रूबल। |
3. चिकन पास्ता के साथ meatballs
1-प्रस्तुति के लिए सामग्री:
- चिकन स्तन पट्टिका के 130 ग्राम;
- 1 बड़ा चम्मच सूरजमुखी तेल;
- अपने स्वयं के रस में डिब्बाबंद टमाटर 2 बड़े चम्मच;
- ¼ प्याज;
- 1 चम्मच नमक,
- आधा कप पानी;
- पास्ता की 60 ग्राम।
तैयारी
, चिकन कीमा मुड़ें कटा हुआ प्याज, मसाले और नमक की एक चुटकी जोड़ें। गीले हाथों छोटे meatballs रोल। तेल पैन डालो, मांस के गोले सुनहरा भूरा होने तक भून। फिर, पानी के साथ उन्हें भरने निविदा (7-10 मिनट), जब तक एक ढक्कन के नीचे डिब्बाबंद टमाटर जोड़ें और जाने स्टू। नमक की एक चुटकी के साथ पानी में उबाल लें पास्ता, जब उन पर meatballs करना और सॉस डालना लागू करने।
पकवान अगर आप हड्डी पर एक चिकन स्तन खरीद सकते हैं और अपने दम पर पट्टिका में कटौती एक बहुत सस्ता है।
गणना
| घटक | उत्पाद की कीमत प्रति पैकेट या 1 किलो, रूबल | एक डिश, रूबल में लागत घटक |
| चिकन स्तन पट्टिका "Petelinka" | 279 प्रति 1 किलो | 36,27 |
| सूरजमुखी तेल "Sloboda" | 1 लीटर के लिए 95.39 | ~1,50 |
| प्याज़ | 1 का 19.99 किलो | ~0,50 |
| पास्ता "Shebekino" | एक पैकेट के लिए 49.99 (450 ग्राम) | 6,67 |
| डिब्बाबंद Gustodoro | 62.4 बैंक (400 ग्राम) | ~5 |
| कुल: सेवन किए गए 49.90 रूबल। |
4. सब्जियों के साथ पोलक + गार्निश धीमी आंच पर पकाया
1-प्रस्तुति के लिए सामग्री:
- 200 ग्राम के बारे में 1 पोलक शव वजन;
- 1 गाजर,
- साढ़े प्याज;
- 1 चम्मच वनस्पति तेल;
- आधा छोटी चम्मच नमक;
- 1 बड़ा आलू कंद।
तैयारी
बड़े टुकड़ों में पोलक शव कटौती, प्याज काट, गाजर और रगड़ एक मोटे कश पर। मक्खन के साथ पैन ब्रश,, पोलक के टुकड़े डाल उनके बीच की जगह डालना सब्जियों, एक छोटे से पानी डालना और टेंडर तक हो जाना। आलू, बड़े क्यूब्स में कटौती और नमकीन पानी में उबाल छील।
गणना
| घटक | उत्पाद की कीमत प्रति पैकेट या 1 किलो, रूबल | एक डिश, रूबल में लागत घटक |
| पोलाक निराश "रूसी मछली कंपनी" | 1 189 किलो | 37,80 |
| सूरजमुखी तेल "Sloboda" | 1 लीटर के लिए 95.39 | ~1,50 |
| प्याज़ | 1 का 19.99 किलो | ~1 |
| गाजर | 21.9 किलो 1 | ~1,40 |
| आलू | 1 का 24.99 किलो | ~4 |
| कुल: सेवन किए गए 45.70 रूबल। |
5. चिकन आलू के साथ drumsticks, आस्तीन में पकाया
1-प्रस्तुति के लिए सामग्री:
- 2 चिकन पैर;
- 2 मध्यम आलू कंद;
- 1 बड़ा चम्मच तेल;
- लहसुन की 1 लौंग;
- आधा छोटी चम्मच नमक।
तैयारी
तेल, लहसुन, नमक और पसंदीदा मसाले मिला लें। इस मिश्रण पिंडली फैला दें। हलकों या क्यूब्स में काट आलू, पाक के लिए आस्तीन में डाल दिया, पैर रख दिया। में गरम 200 डिग्री के तापमान पर 40 मिनट के लिए ओवन।
गणना
| घटक | उत्पाद की कीमत प्रति पैकेट या 1 किलो, रूबल | एक डिश, रूबल में लागत घटक |
| पिंडली चिकन "उत्तरी पीएफ" |
1 199 किलो | ~36 |
| आलू | 1 का 24.99 किलो | ~5 |
| लहसुन | 1 139 किलो | ~0,30 |
| सूरजमुखी तेल "Sloboda" | 1 लीटर के लिए 95.39 | ~1,50 |
| पाक के लिए पैकेट मास्टर ताजा |
31,90 टुकड़ा प्रति (5 टुकड़े) |
6,38 |
| कुल: सेवन किए गए 49.20 रूबल। |
6. एक बर्तन में मशरूम के साथ एक प्रकार का अनाज
1-प्रस्तुति के लिए सामग्री:
- कुटू के 80 ग्राम;
- 100 ग्राम मशरूम,
- आधा छोटा प्याज;
- 1 बड़ा चम्मच सूरजमुखी तेल;
- आधा छोटी चम्मच नमक।
तैयारी
मशरूम कटौती और तेल में तलना सुनहरे भूरे रंग तक।, गर्मी को कम कटा हुआ प्याज और नमक जोड़ें और 5 मिनट के लिए खाना बनाना। कुटू रिंस करें। एक बर्तन में सभी सामग्री रखो। उत्पाद नहीं आधे से अधिक व्यंजनों की मात्रा में लेना चाहिए। इतना है कि यह 1 सेमी अनाज और हलचल से ऊपर था उबलते पानी डालना। स्वाद के लिए नमक जोड़ें। एक preheated 200 40-45 मिनट के लिए ओवन डिग्री में बर्तन रखें।
गणना
| घटक | उत्पाद की कीमत प्रति पैकेट या 1 किलो, रूबल | एक डिश, रूबल में लागत घटक |
| एक प्रकार का अनाज "राष्ट्रीय" | एक पैकेट के लिए 66 (900 ग्राम) | 5,90 |
| Champignons | 259.90 प्रति 1 किलो | 25,99 |
| प्याज़ | 1 का 19.99 किलो | ~1 |
| सूरजमुखी तेल "Sloboda" | 1 लीटर के लिए 95.39 | ~1,50 |
| कुल: सेवन किए गए 34.40 रूबल। |
7. मलाई और लहसुन के साथ आलू कैसरोल
6 सर्विंग्स के लिए सामग्री:
- आलू की 700 ग्राम;
- 200 ग्राम मलाई;
- 2 अंडे,
- 1 चम्मच नमक,
- 1 बड़ा चम्मच सूरजमुखी तेल;
- लहसुन के 3 लौंग।
तैयारी
उनकी खाल, छील, हलकों में एक तेल के रूप में कटौती और जगह में आलू उबालें। सचेतक क्रीम और नमक, अंडे और कटा हुआ लहसुन, मिश्रण आलू डालना और 200 डिग्री के तापमान पर 20 मिनट के लिए ओवन में बेक यह।
गणना
| घटक | उत्पाद की कीमत प्रति पैकेट या 1 किलो, रूबल | एक डिश, रूबल में लागत घटक |
| सूरजमुखी तेल "Sloboda" | 1 लीटर के लिए 95.39 | ~1,50 |
| आलू | 1 का 24.99 किलो | 17,50 |
| लहसुन | 1 139 किलो | ~1 |
| अंडा "Sinyavinskaya" सी 1 | 69.90 प्रति दर्जन | 14 |
| खट्टा "छाछ", 10% | 56.79 पैकिंग (315 ग्राम) | 36 |
| कुल: पकवान प्रति 70 रूबल, सेवन किए गए 11.70 रूबल। |
8. पेनकेक्स के साथ चिकन जिगर
2 भागों के लिए सामग्री:
- चिकन जिगर की 300 ग्राम;
- 8 चम्मच क्रीम;
- 2 बड़े चम्मच मक्खन,
- 2 आलू कंद;
- 1 अंडा,
- 20 ग्राम आटा,
- ¼ प्याज;
- 1 चम्मच नमक।
तैयारी
जिगर, एक चम्मच एक छोटे से तेल में नमक और तलना के साथ छोटे टुकड़ों में कटौती, मौसम है तो क्रीम डालना और टेंडर तक हो जाना। आलू पिसाई यंत्र पर घिस और अतिरिक्त तरल बाहर निचोड़। नमक, आटा, अंडे और बारीक कटा हुआ प्याज के साथ आलू मिश्रण मिक्स। पेनकेक्स आकार और जब तक तेल अवशेषों पर किया पकाना।
गणना
| घटक | उत्पाद की कीमत प्रति पैकेट या 1 किलो, रूबल | एक डिश, रूबल में लागत घटक |
| चिकन जिगर, ठंडा "उत्तर पीएफ" | 199.9 किलो 1 | 60 |
| क्रीम "कॉटेज", 10% | एक पैकेट के लिए 45.59 (200 ग्राम) | ~16,80 |
| सूरजमुखी तेल "Sloboda" | 1 लीटर के लिए 95.39 | ~3 |
| आलू | 1 का 24.99 किलो | ~5 |
| अंडा "Sinyavinskaya" सी 1 | 69.90 प्रति दर्जन | 7 |
| आटा "Makfa" | 1 43,90 किलो | 0,88 |
| प्याज़ | 1 का 19.99 किलो | ~0,50 |
| कुल: पकवान प्रति 93.20 रूबल, सेवन किए गए 46.60 रूबल। |
9. चिकन गोभी के साथ meatballs
8 सर्विंग के लिए सामग्री:
- चिकन के 700 ग्राम;
- चावल की 200 ग्राम;
- 1 बड़ा चम्मच सूरजमुखी तेल;
- गोभी की 600 ग्राम;
- 2 बड़े चम्मच टमाटर पेस्ट,
- 1 चम्मच नमक।
तैयारी
कीमा बनाया हुआ चिकन बनाने, स्वाद के नमक और काली मिर्च जोड़ें। जब तक आधा पका हुआ चावल कुक, शांत। भरावन के साथ मिक्स। फार्म meatballs। गोभी काट लें।
गहरे पैन या एक मोटी तेल तेल के साथ सॉस पैन के नीचे। पुट गोभी परत है, तो - meatballs की एक परत। शून्य को भरने गोभी। meatballs जब तक दोहराएँ हेरफेर और गोभी का कोई अंत नहीं है।, एक गिलास पानी में पेस्ट टमाटर हलचल पैन में तरल डालना। कवर और पकाया meatballs (एक घंटे के बारे में) जब तक उबाल।
गणना
| घटक | उत्पाद की कीमत प्रति पैकेट या 1 किलो, रूबल | एक डिश, रूबल में लागत घटक |
| चिकन पट्टिका ठंडा "Petelinka" | 279 प्रति 1 किलो | 195,30 |
| चित्रा क्रास्नोडार "राष्ट्रीय" | एक पैकेट के लिए 83.69 (900 ग्राम) | 18,60 |
| गोभी | 1 का 12.90 किलो | 7,80 |
| पेस्ट टमाटर "Glavproduct" | बैंक के लिए 70 (380 ग्राम) | ~6 |
| सूरजमुखी तेल "Sloboda" | 1 लीटर के लिए 95.39 | ~1,50 |
| कुल: पकवान प्रति 229.20 रूबल, सेवन किए गए 28.65 रूबल। |
10. मसले आलू के साथ बल्लेबाज में Pangasius
2 भागों के लिए सामग्री:
- कैटफ़िश fillets के 300 ग्राम;
- 4 मध्यम आकार के आलू कंद;
- 1 अंडा,
- 20 ग्राम आटा,
- दूध के 150 मिलीलीटर;
- 1 बड़ा चम्मच सूरजमुखी तेल;
- 1 बड़ा चम्मच नमक।
तैयारी
Pangasius मध्यम टुकड़ों में काट पट्टिका। बल्लेबाज, धीरे एक मिक्सर के साथ अंडा, नमक, मसाले और आटा जोड़ें। बल्लेबाज में डुबकी मछली के टुकड़े और एक फ्राइंग पैन में तलना, मक्खन।
स्वच्छ और नमक की एक चुटकी के साथ मसले आलू पकाने के लिए।, नाली गरम दूध जोड़कर प्यूरी में आलू मैश, एक छोटा सा।
गणना
| घटक | उत्पाद की कीमत प्रति पैकेट या 1 किलो, रूबल | एक डिश, रूबल में लागत घटक |
| Pangasius बांध देना "रूसी मछली कंपनी" | 1 224 किलो | 67,20 |
| सूरजमुखी तेल "Sloboda" | 1 लीटर के लिए 95.39 | ~1,50 |
| आलू | 1 का 24.99 किलो | ~10 |
| अंडा "Sinyavinskaya" सी 1 | 69.90 प्रति दर्जन | 7 |
| आटा "Makfa" | 1 43,90 किलो | 0,88 |
| Pasteurized दूध 'छाछ' 1.5% | एक बोतल के लिए 54.99 (930 ग्राम) | 9 |
| कुल: पकवान प्रति 95.60 रूबल, सेवन किए गए 47.80 रूबल। |
यह भी देखें:
- कार्यालय में एक स्वादिष्ट और हार्दिक दोपहर का भोजन के लिए 9 व्यंजनों →
- बजट समकक्षों महंगे उत्पादों →
- 7 स्वादिष्ट खाने के लिए 30 मिनट के लिए व्यंजन विधि →
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