भरवां व्यंग्य के लिए 10 अद्भुत व्यंजनों

1. चावल और प्याज के साथ भरवां व्यंग्य

सामग्री

• 12-14 छोटे व्यंग्य;
• चावल के 80 ग्राम;
• 1 प्याज,
• अजमोद के 7-8 टहनियों;
• आधा नींबू;
• जैतून का तेल के 60-80 मिलीलीटर;
• नमक - स्वाद के लिए;
• काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• पानी की 250 मिलीलीटर।

तैयारी

स्वच्छ और विद्रूप धोएं। शव के बाकी काटना एक, पूरे छोड़ दें।

चावल फोड़ा निविदा जब तक। छोटे टुकड़ों में प्याज कटौती। अजमोद काट लें। एक नींबू का रस निचोड़ से।

कड़ाही में, मध्यम गर्मी आधे से अधिक तेल गर्म करें। कुछ मिनटों के लिए, कटा हुआ व्यंग्य के साथ प्याज saute। सीजन नमक और काली मिर्च के साथ, अजमोद के लगभग जोड़ने ⅔ और एक जोड़े को नींबू के रस की बूँदें। हलचल, चावल में डालना और एक अन्य 3-4 मिनट के लिए खाना बनाना। गर्मी से निकालें, थोड़ा शांत और nafarshiruyte स्क्वीड शामिल हैं।

प्रत्येक पक्ष पर तेल और भूरे रंग के बिलेट मिनट की दूसरी छमाही गरम करें। पानी और नींबू का रस, कास्ट नमक, काली मिर्च और अजमोद शेष जोड़ें। कवर और 30-35 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर उबाल।

2. केकड़ा लाठियों से भरवां व्यंग्य

सामग्री

• 4 व्यंग्य;
• 1 चुटकी नमक;
• चावल की 30 ग्राम;
• 2 अंडे,
• surimi का 100 ग्राम;
• मेयोनेज़ के 3 बड़े चम्मच।

तैयारी

उबलते में 30-40 सेकंड के लिए विद्रूप फोड़ा, हल्के से नमकीन पानी। एक बार साफ, कुल्ला और शांत।

पकाया अंडे जब तक चावल उबाल - कठोर 10 मिनट। अंडे, छील कूल और केकड़े लाठी के साथ एक साथ काट। चावल और मेयोनेज़ के 2 बड़े चम्मच मिक्स।

Nafarshiruyte घोंघे और मेयोनेज़ के साथ शीर्ष तेल। 190 के तापमान पर 10-15 मिनट के लिए एक ठंडा नाश्ता या ओवन में सेंकना के रूप में सेवा डिग्री सेल्सियस

3. समुद्री खाने के साथ भरवां व्यंग्य

सामग्री

• 3-4 व्यंग्य;
• नमक - स्वाद के लिए;
• 300 ग्राम समुद्र कॉकटेल;
• चावल का 30-40 ग्राम;
• कठिन पनीर के 50 ग्राम;
• 3 लहसुन लौंग,
• 1 बड़ा चम्मच मक्खन,
• वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच;
• काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी

साफ विद्रूप, हल्के से नमकीन पानी में धोने और 30-40 सेकंड के लिए फोड़ा। कूल और कई अनुदैर्ध्य वर्गों के शवों पर ले लो।

समुद्री भोजन 5-7 मिनट, चावल के लिए फोड़ा मिश्रण - जब तक किया। एक मध्यम या बड़े पिसाई यंत्र पर पनीर रगड़। लहसुन प्रेस के माध्यम से गुजरती हैं।

कड़ाही में, मक्खन और वनस्पति तेल का 1 बड़ा चम्मच गर्म करें। कुछ मिनटों के समुद्री भोजन भून के लिए, लहसुन, नमक और काली मिर्च के जोड़ने ⅓। 1-2 मिनट, एक थाली और शांत पर जगह कुक। चावल और पनीर के साथ मिक्स।

Nafarshiruyte शव विद्रूप और सुरक्षित भरने के लिए toothpicks के साथ किनारों को नहीं आता है। 180 डिग्री सेल्सियस पर 10-15 मिनट के लिए पहिले greased फार्म और सेंकना रखो

4. मशरूम और अंडे के साथ व्यंग्य भरवां

सामग्री

• 3 व्यंग्य;
• नमक - स्वाद के लिए;
• 400 ग्राम मशरूम,
• 1 छोटा गुच्छा डिल या अजमोद;
• 100 ग्राम पनीर कठिन;
• वनस्पति तेल के 2-3 बड़े चम्मच;
• 3 अंडे;
• काली मिर्च - स्वाद के लिए।

तैयारी

व्यंग्य 30-40 मिनट के लिए नमकीन पानी में आंत और उबाल से साफ़ करें। कूल और खाल को हटा दें। मशरूम छोटे टुकड़ों में काट लें। साग काट लें। एक मोटे कश पर पनीर रगड़।

कड़ाही में, मध्यम गर्मी आधे से अधिक तेल गर्म करें। 10-15 मिनट के लिए, saute मशरूम, तो अंडे, पनीर, जड़ी बूटी, नमक और काली मिर्च जोड़ें। एक और 2-3 मिनट पकाएं।

Nafarshiruyte थोड़ा भरने और toothpicks के साथ किनारों को सील ठंडा स्क्वीड शामिल हैं। 3-5 मिनट के लिए भूनें मध्यम आंच से अधिक तेल के साथ पैन में शव।

5. भरवां feta और पुदीना के साथ व्यंग्य

सामग्री

• 4 व्यंग्य;
• 7-8 टहनियों धनिया या अन्य हरियाली;
• टकसाल के 5-7 टहनियों;
• feta पनीर के 80-100 ग्राम;
• 1 अंडा,
• नमक - स्वाद के लिए;
• काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• 1 वनस्पति तेल का बड़ा चमचा।

तैयारी

विद्रूप, धोने और कुल्ला। Chop धनिया, एक कांटा के साथ feta मैश। मिक्स पनीर और अंडे, नमक और काली मिर्च के साथ साग।

Nafarshiruyte व्यंग्य भरी। एक फ्राइंग पैन में गर्मी मध्यम आंच से अधिक तेल। 3-5 मिनट प्रत्येक पक्ष या थोड़ी देर के लिए workpiece भून।

6. चावल, पिस्ता और जैतून के साथ भरवां व्यंग्य

सामग्री

• 2 व्यंग्य;
• नमक - स्वाद के लिए;
• चावल की 30-45 ग्राम;
• साढ़े शिमला मिर्च;
• 1 लाल प्याज;
• 1 अजवाइन;
• 10-12 काला जैतून खड़ा;
• 2 बड़े चम्मच पिस्ता;
• लहसुन की 1 लौंग;
• सोया सॉस के 2 चम्मच;
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल।

तैयारी

हल्के से नमकीन पानी, छील, धोने और शांत में विद्रूप 30-60 सेकंड फोड़ा। निविदा और शांत जब तक चावल उबाल।

बल्गेरियाई काली मिर्च, प्याज, अजवाइन और जैतून छोटे टुकड़ों में काट लें। पिस्ता काट। लहसुन प्रेस के माध्यम से गुजरती हैं। सोया सॉस और तेल के साथ सब कुछ मिला लें।

Nafarshiruyte स्क्विड, toothpicks के साथ किनारों जकड़ना और प्रत्येक शव पर कई अनुदैर्ध्य कटौती करने।

7. सब्जियों और चावल के साथ भरवां व्यंग्य

सामग्री

• 5-7 व्यंग्य;
• नमक - स्वाद के लिए;
• 1 प्याज,
• 1 लाल शिमला मिर्च,
• 1 गाजर,
• गोभी की 250-300 ग्राम;
• वनस्पति तेल के 1-2 बड़े चम्मच;
• 4 बड़े चम्मच टमाटर की चटनी;
• काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• चावल की 180-200 ग्राम;
• पानी या उससे अधिक की 700-800 मिलीलीटर।

तैयारी

1-3 मिनट के लिए हल्के से नमकीन पानी में उबाल विद्रूप। निकालें, धोने और कुल्ला।

प्याज और शिमला मिर्च छोटे टुकड़ों में काट। गाजर एक मोटे कश पर घिस। गोभी, हल्के से नमक काट और अपने हाथों को मैश।

एक फ्राइंग पैन में गर्मी मध्यम आंच से अधिक तेल। 3-5 मिनट के लिए, गाजर और प्याज भून। गोभी कास्ट और खाना पकाने जारी, कभी कभी हलचल। 15-20 मिनट के बाद, काली मिर्च डाल, एक और 15 मिनट के लिए गर्मी पर टमाटर सॉस, काली मिर्च और छुट्टी जोड़ें। एक बार सतह zazharki पर एक ही पैन, चावल में डाल दिया और यह फैल गया। डालो अपने स्तर पर पानी पैन की सामग्री को ऊपर एक सेंटीमीटर लगभग था। कवर और 15-20 मिनट के लिए उबाल।

भरावन मिश्रण और विद्रूप भरें। एक बेकिंग डिश में भरवां शव व्यवस्थित करें। पन्नी के साथ शीर्ष कवर। गरम 200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 15 मिनट के लिए

8. ट्यूना, पनीर और केपर्स के साथ भरवां व्यंग्य

सामग्री

• 12-13 व्यंग्य;
• नमक - स्वाद के लिए;
• काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• नींबू का रस की 3-4 चम्मच;
• वनस्पति तेल की 6-7 चम्मच;
• 30-40 ग्राम कठिन पनीर;
• 3-4 हरा प्याज डंठल;
• 4 लहसुन लौंग,
• टूना मछली (185-200 ग्राम पर) के 2 डिब्बे;
• 4 बड़े चम्मच मेयोनेज़;
• 3 बड़े चम्मच केपर्स;
• 2 बड़े चम्मच मक्खन,
• शराब की 120 मिलीलीटर।

तैयारी

विद्रूप धोने और साफ। कागज तौलिये के साथ सूखी। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, नींबू का रस और वनस्पति तेल की 2-3 बड़े चम्मच जोड़ें। फ्रिज में 30 मिनट के लिए छोड़ दें।

एक छोटे या मध्यम पिसाई यंत्र पर पनीर रगड़। प्याज काट। लहसुन प्रेस के माध्यम से गुजरती हैं। एक कांटा के साथ मैश डिब्बाबंद। वनस्पति तेल और मेयोनेज़ के 2 बड़े चम्मच मिक्स। पनीर, प्याज, 2 बड़े चम्मच केपर्स, आधा लहसुन और काली मिर्च जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं।

व्यंग्य शव भरने भरें और toothpicks के साथ किनारों को सील। एक फ्राइंग पैन में, मध्यम गर्मी के ऊपर मक्खन गर्म करें। प्रत्येक पक्ष पर कुछ मिनटों के लिए विद्रूप भून। एक बेकिंग डिश में स्थानांतरित कर दिया।, शराब डालो लहसुन, केपर्स, नींबू का रस और वनस्पति तेल 2 बड़े चम्मच जोड़ें। नमक और काली मिर्च। 220 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पन्नी और 20 मिनट के लिए सेंकना के साथ कवर

9. पनीर और एक शराब सॉस में सलामी के साथ भरवां व्यंग्य

सामग्री

• 6 व्यंग्य;
• 180 ग्राम पनीर कठिन;
• मसालेदार सलामी 100-150 ग्राम;
• 1 गुच्छा अजमोद;
• 2 लहसुन लौंग,
• रोटी के टुकड़ों की 300 ग्राम;
• 1 अंडा,
• जैतून का तेल के 270 मिलीलीटर;
• सफेद शराब की 480 मिलीलीटर;
• नमक - स्वाद के लिए।

तैयारी

धो और साफ विद्रूप। मध्यम या ठीक पिसाई यंत्र पर पनीर जाली। छोटे टुकड़ों में सॉसेज कटौती। अजमोद काट लें। लहसुन प्रेस के माध्यम से गुजरती हैं।

एक बड़े कटोरे में, पनीर, जड़ी बूटी (थोड़ा अलग सेट), ब्रेडक्रंब, अंडे, जैतून का तेल, शराब और आधा नमक की 150 मिलीलीटर के साथ सलामी गठबंधन। व्यंग्य जिसके परिणामस्वरूप भरने भरें और toothpicks के साथ किनारों को सील इसे बाहर गिरने से रखने के लिए।

मध्यम आंच पर एक फ्राइंग पैन में शेष तेल गरम करें। 40-50 सेकंड ब्राउन लहसुन और तलना प्रत्येक पक्ष पर कुछ मिनटों के बाद व्यंग्य के लिए। शराब और अजमोद के साथ छिड़के डालो। कवर और 10 मिनट के लिए उबाल।

10. भरवां टमाटर सॉस में व्यंग्य

सामग्री

• 8-10 जाल के साथ व्यंग्य;
• नमक - स्वाद के लिए;
• 1-2 तेज पत्ते;
• 2 अंडे,
• 30-40 ग्राम कठिन पनीर;
• 1 प्याज,
• 4 लहसुन लौंग,
• आधा अजमोद;
• 9½-10½ चम्मच वनस्पति तेल;
• 90 ग्राम नरम ब्रेडक्रंब (से कुचल बदला जा सकता है, थोड़ा रोटी तक सूखे);
• 50-60 ग्राम पाइन नट;
• 50-60 ग्राम किशमिश,
• काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• डिब्बाबंद टमाटर की 800 ग्राम;
• 1 अजवायन की पत्ती पिंच;
• पानी की 240 मिलीलीटर।

तैयारी

विद्रूप धोने। जाल काट और उन्हें दो भागों में विभाजित करते हैं।

पैन डाल जाल, पानी, ऐड नमक और तेज पत्ता के साथ भरने। एक फोड़ा करने के लिए ले आओ, मध्यम करने के लिए गर्मी को कम और 15 मिनट के लिए उबाल। एक घंटे का एक और तिमाही के लिए स्टोव बंद पर छुट्टी के बाद। कूल और जाल काट।

अंडे 10 मिनट के लिए उबले उबालें। पनीर, प्याज और अंडे छोटे टुकड़ों में काट लें। लहसुन प्रेस के माध्यम से गुजरती हैं। अजमोद काट लें।

कड़ाही में, मध्यम गर्मी के ऊपर 3 बड़े चम्मच तेल गर्म करें। 4-5 मिनट के लिए, प्याज saute, फिर भी जितना ब्रेडक्रंब जोड़ और खाना बनाना, लगातार सरगर्मी,। एक कटोरा और शांत में डालो। जाल, पनीर, आधा लहसुन, नट, किशमिश, ¼ अजमोद और तेल की 3-4 चम्मच के साथ मिश्रण के बाद। नमक और काली मिर्च।

Nafarshiruyte व्यंग्य भरी हो जाती है। इतना है कि यह नहीं आता, धार toothpicks के साथ बांधा जा सकता है।

लहसुन तेल की कुछ बूँदें के साथ मिश्रित। कटा टमाटर, अजमोद, शेष 3 बड़े चम्मच तेल, अजवायन की पत्ती, पानी, नमक और काली मिर्च जोड़ें।

एक तेल पाक डिश में व्यंग्य रखो। टमाटर की चटनी डालें और पन्नी बंद कर दें। गरम 190 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर 45 मिनट के लिए बाद पन्नी को हटाने और 15 मिनट या थोड़ी देर के लिए खाना बनाना।