आहार पनीर के साथ तोरी लसग्ना
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / December 31, 2020
Zucchini lasagna प्रिय इतालवी व्यंजन का एक स्वस्थ विकल्प है। यदि आप अपने फिगर की परवाह करते हैं या आटे को वापस काटना चाहते हैं, तो यह आपका विकल्प है।
एक सब्जी कटर या तेज चाकू का उपयोग करके, ज़ुचिनी को पतली प्लेटों में विभाजित करें, उन्हें कपड़े या पेपर तौलिये पर रखें, नमक के साथ छिड़के और शीर्ष पर एक तौलिया के साथ कवर करें।
सब्जियों को 15 मिनट के लिए छोड़ दें, उनमें से अतिरिक्त नमी छोड़ दें। इस बीच, अपनी पहली चटनी, बोलोग्नीज़ का विकल्प बनाने में व्यस्त हो जाएं।
प्याज और सूखे जड़ी बूटियों के साथ कीमा बनाया हुआ चिकन भूनें। जब मांस के टुकड़े सेट हो जाते हैं, तो टमाटर को अपने रस में जोड़ें।
द्रव्यमान को नमक करें, इसमें कटा हुआ लहसुन डालें और गाढ़ा होने तक उबालें। बहुत अंत में पालक के पत्ते जोड़ें और उन्हें फीका होने दें।
अगला, बेचमेल सॉस के लिए एक विकल्प तैयार करें - नींबू वसा, नमक और अंडे के साथ कम वसा वाले कॉटेज पनीर या कम वसा वाले रिकोटा का मिश्रण।
दही से जितना संभव हो उतना अधिक नमी बाहर निचोड़ें, फिर इसे बाकी सामग्री के साथ मिलाएं।
पैन के तल पर एक चम्मच टोमेटो सॉस फैलाएं और उसके ऊपर आंगेट स्लाइस की पहली परत रखें। टमाटर सॉस और दही के मिश्रण के साथ सब्जियों को बारी-बारी से भरें।
बचे हुए नींबू दही को सतह पर फैलाएं और मुट्ठी भर कद्दूकस के साथ छिड़कें। पकवान को आधे घंटे के लिए 190 डिग्री पर सेंकना करने के लिए, पहले से पन्नी के साथ फार्म को कवर किया।
यदि इस समय के दौरान अतिरिक्त तरल कंटेनर में इकट्ठा हो जाता है, तो इसे 30 मिनट के बाद सूखा दें, और फिर सब्जी लसग्ना को एक और 15 मिनट के लिए सेंकना दें, लेकिन बिना पन्नी के।