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दृश्य
दूध के साथ ये पेनकेक्स वास्तव में बहुत शराबी और नरम हैं। आदर्श रूप से सिरप, शहद, जाम, गाढ़ा दूध, फल और जामुन के साथ संयुक्त।
मक्खन को पिघलाएं और थोड़ा ठंडा करें। दूध को कमरे के तापमान पर लाएं।
आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं।
बीच में एक अवसाद बनाएं और मक्खन, दूध, वेनिला अर्क और अंडे में डालें।
यदि कोई अर्क नहीं है, तो 1 ग्राम वैनिलिन जोड़ें।
सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं।
आटे को 10-15 मिनट के लिए खड़े होने दें।
मध्यम गर्मी पर एक कड़ाही गरम करें और तेल के साथ हल्के से ब्रश करें।
आटा को कड़ाही में जोड़ने के लिए एक करछुल का उपयोग करें।
जब नीचे भूरा हो और शीर्ष पर बुलबुले दिखाई दें, तो पैनकेक को चालू करें। दूसरी तरफ भूरा होने की प्रतीक्षा करें।
इसी तरह से बाकी के पैनकेक भी बेक करें।
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