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दृश्य
यह चिकन शॉर्मा एकदम सही है। कुरकुरे लवश में टेंडर मीट, रसदार खीरे, टमाटर, कोरियाई गाजर और थोड़ा पिघला हुआ पनीर छुपाया जाता है।
फ़िललेट्स को छोटे टुकड़ों में काटें, करी और नमक में टॉस करें।
एक कड़ाही में तेल गरम करें। चिकन को मध्यम गर्मी पर टेंडर तक भूनें।
पनीर को मोटे grater पर पीसें, प्याज को आधा छल्ले में काट लें, खीरे - स्ट्रिप्स में, टमाटर - स्लाइस में। गोभी को बारीक काट लें और नमक के साथ मैश करें।
प्रत्येक पीटा ब्रेड पर, पहले चिकन, फिर प्याज, गाजर, गोभी, खीरे, टमाटर डालें। केचप और मेयोनेज़ के साथ बूंदा बांदी। पनीर के साथ छिड़के।
शावरमा को रोल करें, एक सूखी कड़ाही में दोनों तरफ भूनें और परोसें।
5.02