एक कटोरी में अनानास के साथ चिकन करी
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / January 01, 2021
एक त्वरित और स्वस्थ रात के खाने के लिए एक बढ़िया विकल्प अनानास के साथ चिकन करी है। एक हार्दिक और मूल व्यंजन आधे घंटे में तैयार हो जाएगा।
- पकाने की विधि लेखक: दरिया पोलुकारोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 3 सर्विंग्स
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 25 मिनट
सामग्री
- प्याज 1 टुकड़ा
- वनस्पति तेल 1 चम्मच चम्मच
- लहसुन 2-3 लौंग
- जमीन धनिया 1 चम्मच चम्मच
- हल्दी 1 चम्मच चम्मच
- जीरा 1 चम्मच चम्मच
- चिकन पट्टिका (स्तन) 2 टुकड़े
- आटा 2 बड़े चम्मच। चम्मच
- पानी 60 मिली
- अनानास का रस 60 मिली
- दही 130 मिली
- अनानास 100 ग्रा
- स्वाद के लिए ताजा जड़ी बूटी
- स्वाद के लिए गर्म मिर्च
खाना पकाने की विधि
Sauté diced प्याज। जब टुकड़े पारदर्शी हो जाते हैं और एक हल्की मलाईदार छाया प्राप्त करते हैं, तो लहसुन को एक पेस्ट और सभी जमीन मसालों में मिलाएं।
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खुशबू आने का इंतजार करें।
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इसके बाद, चिकन पट्टिका को बड़े क्यूब्स में, पैन में भेजें। चिकन के टुकड़ों को सभी तरफ से पकने दें, फिर तुरंत उन्हें आटे के साथ छिड़के और पानी और अनानास के रस में डालें।
रस को डिब्बाबंद अनानास सिरप से बदला जा सकता है।
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डिश के नीचे से किसी भी कारमेलाइज्ड टुकड़ों को खुरचें, फिर दही में मिलाते हुए हिलाएं। सॉस गाढ़ा हो जाने पर, अनानास के स्लाइस डालें और हिलाएं।
एक और पांच मिनट के लिए या चिकन के माध्यम से पकाया जाने तक मध्यम गर्मी पर उबाल लें।
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चिकन करी को चावल के साथ परोसें, यदि वांछित हो, तो जड़ी-बूटियों के साथ छिड़का हुआ और गर्म मिर्च का टुकड़ा।
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