सेब और दालचीनी के साथ Clafoutis
अनेक वस्तुओं का संग्रह / / January 01, 2021
यह फ्रांसीसी मिठाई आमतौर पर चेरी के साथ बनाई जाती है। हम इसे सेब के साथ बनाने का सुझाव देते हैं। फल और दालचीनी की सुखद सुगंध के साथ, क्लैफूटिस निविदा है।
- पकाने की विधि लेखक: दरिया रोडियनोवा
- तैयारी के बाद, आप प्राप्त करेंगे 6 सर्विंग्स
- कुल नुस्खा तैयारी का समय: 60 मिनट
सामग्री
- 3-4 टुकड़े करता है
- नींबू का रस 1 चम्मच चम्मच
- मक्खन 2 बड़े चम्मच चिकनाई के लिए चम्मच +
- ब्राउन शुगर 50 ग्रा
- जमीन दालचीनी। छोटा चम्मच चम्मच
- अंडे 3 टुकड़े
- वानीलिन 1 चुटकी
- सफेद चीनी 100 ग्रा
- आटा 80० ग्राम
- नमक sp छोटा चम्मच चम्मच
- खट्टा क्रीम 110 ग्राम
- दूध 180 मिली
खाना पकाने की विधि
सेब को छीलकर मसलें। स्लाइस या विखंडू में काटें और नींबू के रस के साथ मिलाएं।
फल को कड़ाही में रखें। तेल डालकर मध्यम-तेज़ आँच पर कुछ मिनट पकाएँ।
ब्राउन शुगर और दालचीनी जोड़ें। खाना पकाना जारी रखें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि सेब निविदा न हो।
अंडे, वैनिलिन और सफेद चीनी को अच्छी तरह से फेटें। द्रव्यमान हल्का होना चाहिए।
आटा और नमक धीरे-धीरे जोड़ें, जब तक चिकना न हो जाए।
व्हिस्क के साथ हलचल जारी है, खट्टा क्रीम जोड़ें और दूध में डालें। एकरूपता प्राप्त करें।
तेल एक बेकिंग डिश। 22-25 सेमी के व्यास वाला एक गोल आदर्श है।
वहाँ आटा का आधा हिस्सा डालो, सेब फैलाओ, और शीर्ष पर बाकी आटा फैलाएं।
35 ° मिनट के लिए 190 डिग्री सेल्सियस के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना। क्लैफोटिस को रसीला, सुनहरा होना चाहिए, और मध्य को पकड़ना चाहिए।
गर्म या पूरी तरह से ठंडा परोसें।
5.04